蛤蠣料理

泡菜海鮮粥🍲一鍋到底

利用家裏的剩飯，加入韓式泡菜和海鮮提味，再把冰箱的蔬菜、菇類或肉片通通放入，簡單又美味的泡菜海鮮粥就能輕鬆上桌囉!

食材：韓式泡菜、蛤蜊、白胡椒粉、白蝦、鯛魚、白飯、鴻喜菇、五花肉片、玉米粒、青蔥

青醬蛤蠣義大利麵

青醬義大利麵是我第一個學會的義大利麵，自製青醬簡單易學。 自從自己會做後，出去再也不會點青醬了～還是自己現做的青醬最香最濃郁呢！

食材：義大利麵、蛤蠣、九層塔、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、松子、自製青醬、黑胡椒粒、鹽、帕馬森起司粉、橄欖油

蛤蜊湯

海鮮類ㄧ般都屬低油脂，且含豐富蛋白質，運動後除了糙米飯和肉、蔬菜攝取，偶爾來一碗簡單清爽的蛤蜊湯，沒有多加調味料，對身體無負單

食材：蛤蜊、嫩薑絲、蔥末、海鹽、提香芝麻油

倆人份之快速蛤仔湯

為了第三人要好好補一下

食材：薑絲、蒜未、蛤仔、米酒、水

蒜味奶油蛤蠣湯

蒜味奶油香加上新鮮蛤蠣，實在太對味了！

食材：蛤蠣、蒜頭、無鹽奶油

青醬蛤蜊義大利麵-奶油乳酪濃郁版

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食材：蒜末、洋蔥、義大利直麵條、蛤蜊、白酒、奶油乳酪、鮮奶、青醬、S&B胡椒鹽

♡粗蘆筍炒蛤蜊♡

粗蘆筍較嫩、切2.5cm公分的長度，薑絲爆香+下蛤蜊都開後先將蛤蜊撈起 , 下蘆筍炒軟後用蛤蜊湯將蘆筍1起拌勻即可

食材：粗蘆筍、薑絲、大蛤蜊

薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線

干貝 , 絲瓜和蛤蜊是很搭的食材 而且煮出來非常的鮮美 今天來煮個麵線 有海鮮 , 有麵又有湯 我的最愛啦 ~ 詳盡內...

食材：蛤蜊、絲瓜、干貝、薑絲、蒜泥、麵線、紅辣椒

深夜食堂－10分鐘酒蒸蛤蠣

只要10分鐘就能完成的深夜食堂誘人料理－酒蒸蛤蠣! 以酒帶出蛤蠣的香氣，再加上一小匙奶油的提味，非常鮮美好吃！ -- 歡迎來我...

食材：蛤蠣、蔥花、蒜末、辣椒、米酒、檸檬、無鹽奶油

酒蒸蛤蜊

居酒屋的酒蒸蛤蜊 噴200又吃不過癮(・・;) 自己在家做 省時省力吃爽爽

食材：蛤蜊、米酒

螃蟹無水海鮮鍋

無水料理不加一滴水，享受食材本質的鮮味。保存原有的營養

食材：大白菜或高麗菜、冬瓜、海瓜子或蛤蜊、螃蟹、其他蔬菜或海鮮、肉片

中式酸菜白肉鍋

我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的中式酸菜白肉鍋 希望你會喜歡

食材：酸白菜、白肉、豆腐乳、蛋餃、韭花醬、魚餃、花生醬、汆丸子、芝麻醬、凍豆腐、茼蒿、雞高湯、鮮蝦、蛤蠣、金針菇、青蒜苗、老薑、青蔥、蒜頭

雞肉丸子蛤蜊湯

食材：雞胸肉、蛤蜊、魚露、大白菜、鹽、鴻海菇、干貝粉、凍豆腐、太白粉、薑、蔥

奶油蒜香蛤蠣金針菇

發現冰箱有包金針菇、想到這是烤肉時用鋁箔紙包起來烤的簡單料理，於是就簡單料理ㄧ下、味道還不錯喔！

食材：蛤蠣、無鹽奶油、金針菇、蔥花、蒜末

舞彩繽紛味噌燒【好菇道親子食光】

明天難得高雄市放「豪雨假」，今晚開始動動腦袋瓜，明天要如何餵食這兩隻小惡魔👿，中秋好像即將來臨，先買來舞菇、蛤仔、紅蘿蔔、蘆筍、玉...

食材：好菇道舞菇、蛤仔、味噌、蘆筍、日式干貝薄鹽醬油、紅蘿蔔絲、白酒、玉米筍、奶油

庄腳人ㄟ趴踢鹹粥

喚醒童年記憶的聚會場合，小時候我們這群小孩子，總是在星期日跟著媽媽👩回娘家，阿嬤家附近都是親戚，免不了都有共食的概念，這家有人外出...

食材：隔夜飯、Swanson史雲生清雞湯、海鹽、水、鮮味炒手、玉米、米血、金針菇、鴻喜菇、豬肉片、牛肉片、文蛤、鮮蝦、綠花椰菜、香菜

酒香蛤蜊蛋豆腐[福壽純芝麻油玩料理]

蛋豆腐遇上吸飽酒香湯汁的蛤蜊，再淋上純芝麻油，真的是香味四溢!

食材：蛤蜊、板豆腐、蛋、嫩薑、米酒、福壽純芝麻油、糖、樹子(破布子)、白胡椒粉