百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ivy
ivy
252 食譜 577 粉絲

薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線

薑香干貝蛤蜊絲瓜湯麵線

描述

干貝 , 絲瓜和蛤蜊是很搭的食材
而且煮出來非常的鮮美
今天來煮個麵線
有海鮮 , 有麵又有湯
我的最愛啦 ~

詳盡內容請click入我的blog中觀賞:

http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_13.html

222 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料 : 蛤蜊 ( 洗淨 ) ; 絲瓜 ( 去皮切片 ) ; 干貝 ( 洗淨後用清水和米酒浸泡至軟 , 瀝乾水後再撕成條 ) ; 麵線 ( 先煮好再用香油拌勻備用 )

    準備材料 : 蛤蜊 ( 洗淨 ) ; 絲瓜 ( 去皮切片 ) ; 干貝 ( 洗淨後用清水和米酒浸泡至軟 , 瀝乾水後再撕成條 ) ; 麵線 ( 先煮好再用香油拌勻備用 )

  • 平底鍋中加入2匙油燒熱 , 再加入蒜泥和薑絲爆香

    平底鍋中加入2匙油燒熱 , 再加入泥和絲爆香

  • 加入干貝絲炒至香脆狀態

    加入干貝絲炒至香脆狀態

  • 然後再加入絲瓜拌炒

    然後再加入絲瓜拌炒

  • 把鍋子中的材料翻炒均勻

    把鍋子中的材料翻炒均勻

  • 再加入清水 , 只需蓋到材料即可

    再加入清水 , 只需蓋到材料即可

  • 此時開大火煮滾 , 煮滾後轉中小火 , 並把絲瓜煮到軟為止

    此時開大火煮滾 , 煮滾後轉中小火 , 並把絲瓜煮到軟為止

  • 絲瓜煮軟即可後加入蛤蜊

    絲瓜煮軟即可後加入蛤蜊

  • 此時一樣開大火把蛤蜊煮至打開

    此時一樣開大火把蛤蜊煮至打開

  • 加鹽調味 , 同時 , 此時可以加入已事先煮好的麵線煮一會

    加鹽調味 , 同時 , 此時可以加入已事先煮好的麵線煮一會

  • 裝碗後灑上紅辣椒即可

    裝碗後灑上紅辣椒即可

8,845 瀏覽
avatar
ivy 252 食譜 577 粉絲

愛吃/愛玩/愛亂煮 專任:食譜作家, 料理研究 [email protected] 個人興趣 收集食譜, 在廚房亂亂做 Facebook : http://goo.gl/V1rM2Y FB中分享一些 小料理 和 便當文哦 ~ 有不知道要做什麼便當的朋友 可以來參觀!!!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 番茄 蒸蛋 菠菜 雞肉 糖葫蘆 玉米濃湯 低脂高蛋白 粽子 花椰菜 排骨 雞胸肉 湯麵 馬鈴薯燉肉 早餐 麻婆豆腐 炒麵 打拋豬 雞湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 鮭魚 酸辣湯 馬鈴薯 白菜滷 台式泡菜 炒飯 豆腐 茄子 高麗菜飯 糖醋排骨 家常菜 南瓜 三杯雞 餅乾 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 地瓜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 義大利麵 娃娃菜 小黃瓜 金針菇 滷肉 四季豆 番茄炒蛋