蛋食譜

龜甲萬味自慢-親子丼醬｜親子丼洋蔥炒蛋

很下飯！

食材：蛋、洋蔥

肉鬆海苔烘蛋

冰箱現有的食材放上蛋包ㄧ起吃,營養簡單美味的早餐～ IG:🔍太太上班很忙

食材：蛋、肉鬆、海苔酥、美奶滋、番茄醬

【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omni新鮪魚罐頭 上次的新豬肉蠻好吃的...

食材：OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋

香辣醬拌蛋煎豆腐

豆腐料理 ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr.ee/annieslife

食材：豆腐、杏鮑菇、醬油、蛋、醬油膏、九層塔、米酒、烏醋、水、炒手

煎烘蛋

食材：蛋、蔥、鮮味炒手、橄欖油、太白粉、水、胡椒粉

夏卡蔬卡舞菇蕃茄燉蛋

Shakshuka作法非常簡單，食材也很隨性，只要以番茄、洋蔥、蕈菇等蔬菜為基底，添加紅椒粉與孜然粉，小火煨燉雞蛋至半熟即可，搭配...

食材：好菇道舞菇（切丁）、牛蕃茄（切丁）、蕃茄醬、洋蔥（切丁）、孜然粉、絞肉、紅椒粉、雞蛋、粗黑胡椒、蒜末、鹽巴、辣椒丁（可省）、橄欖油、香菜或洋香菜末（可省）

昆布溏心蛋

昆布表面先沖一下、雞蛋冷水下鍋（要記得攪拌、溏心才會在中間）醬汁（醬油、米酒、味霖、水要煮滾後放涼）雞蛋煮完就要泡冰水、冷水，給它...

食材：土雞蛋、昆布、四季醬油、米酒、味霖、水

鴨賞蛋炒飯

過年時收到了好幾包宜蘭鴨賞，不知道大家有沒有和我一樣，長大後越來越怕太鹹的東西！現在直接吃真的吃不多啊，因為要喝一堆水🤣 但是鴨...

食材：隔夜白飯、鴨賞、蒜苗、雞蛋、蒜頭、洋蔥、黑胡椒（可不用）

蔥香餅乾｜無糖無蛋｜

自己做的蔥香餅乾，鹹香美味無添加， 剩下的餅皮也可桿成圓形，變成蔥香大餅! 也很好吃喔

食材：低筋麵粉、溫牛奶、食用油、鹽巴、速發酵母、小蘇打粉、青蔥

南瓜卡邦尼(培根蛋)意大利麵

經典義大利麵「卡邦尼」，加點南瓜泥增加順滑的口感，南瓜天然的甜味也能增加食慾。做法不難，只要在加入蛋黃醬之前確實將鍋具降溫，成功率...

食材：南瓜(去皮去籽)、培根、蛋、蒜頭、起士粉、義大利麵、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽

三杯鴨仔蛋

常常聽說鴨仔蛋對養顏美容很有幫助 也很營養 但是外型實在讓人下不去嘴 所以想出了三杯的方式 不管是外型或是味道都感受不到啦～

食材：鴨仔蛋、蒜頭切末、鮮美露、薑片、辣椒絲、九層塔葉、大蔥、二砂糖、醬油、米酒、香油／麻油

泡麵菠菜烘蛋🎶

香噴噴的統一麵肉燥風味， 
巧思設計的風格⋯ 
 泡麵菠菜烘蛋。 
Q彈的泡麵， 
 加上菠菜軟嫩， 
 蛋香十足。 
 簡單...

食材：統一麵肉燥風味、統一肉燥油包、統一調味粉包、菠菜、雞蛋、米酒、蔥

60🍱蜂蜜奶油豬肉、蔥爆豬肉、蛋炒小白菜

食材：豬肉片、小白菜、蛋

高麗菜蛋香蒲瓜養身湯

這道湯融合蔬菜的甜味，與蛋煎的香味，吃的到枸杞與紅棗的甜，清爽解膩，在這炎熱的夏天推薦給大家。

食材：高麗菜、蒲啊、雞蛋、枸杞、紅棗、洗米水或生飲水、鹽巴、白芝麻

豬油粕蔥蛋

食材：蔥、蛋、鹽、醬油、豬油塊

生酮食譜|番茄起司蛋餅|生酮蛋餅生酮餅皮

麥麩皮蔥花餅皮在麥麩皮餅皮中添加了蔥花，吃起來有蔥油餅的淡淡香氣，非常適合拿來做DIY料理，中間蛋液部分使用了番茄和毛豆並加上起司...

食材：米林香|蔥花麥麩餅皮|生酮、米林香|日式串燒醬|生酮、牛番茄、毛豆、起司片、雞蛋

臘腸蛋炒飯

香氣撲鼻的蛋炒飯加上臘腸，無論你是單身，或是想為身邊另一半做飯，還是家庭主厨，都能在這個秋冬的日子為你所愛的人或自己帶來溫暖與飽足。

食材：白飯或隔夜飯、雞蛋、臘腸、青豆、粟米粒、薑片、蒜頭、醬油、油