英式石頭蛋糕 Mrs P's Kitchen 英式石頭蛋糕!這個石頭蛋糕,外形像石頭,像迷你英式鬆餅。是二次世界大戰時,因為物資有限,而這個小石糕相比普通蛋糕用相對少的雞蛋和糕... 食材:中筋麵粉、泡手粉、糖、奶油、雞蛋、牛奶、果乾 17 讚 45 分
低糖- 無油黑糖口味杯子蛋糕 薇琪吃好飽 因為我每天早餐都要喝咖啡跟吃甜點,為了讓自己可以繼續減肥,我決定每天早餐的甜點變成低糖低卡 因為這款食譜用了杏仁粉有油脂,連奶油我... 食材:杏仁粉、椰子粉、牛奶、燕麥粉、雞蛋、無糖燕麥餅乾、乳清蛋白粉、香草精、黑糖口味零卡糖、零卡糖、黑糖蜜、泡打粉、鹽、黃原膠 6 讚 15 分
綿密巴斯克起司蛋糕 海濱圖書 一烤一切濃郁芬芳, 情人節除了華麗的蛋糕以外, 還有著各種簡約而綿密的選擇。 以起司為主要角色,將甜點變得多樣百變。 想知道起司... 食材:奶油起司、白糖、煉乳、鮮奶油(乳脂肪量超過 40%)、香草油、檸檬油(有的話)、檸檬汁、雞蛋(L 大小)、玉米粉、蘭姆酒 14 讚 60 分
無烤箱版|蜂蜜黑李翻轉蛋糕 Pepe/林睿琦 沒有烤箱也能做蛋糕!這款蜂蜜黑李蛋糕用平底鍋就能完成,酸甜中帶著淡淡蜂蜜香,清爽又濕潤,適合春夏當下午茶點心。 用手機記錄製作過程... 食材:黑李(去核一開8)、蜂蜜、融化無鹽奶油、威士忌酒、雞蛋(蛋黃與蛋白分離)、無鹽奶油、糖粉、黑糖、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、香草精 5 讚 60 分
糖漬橙皮香橙蛋糕 【天使姊姊Angel廚房】 這款香橙蛋糕融合多層次的柑橘香氣,選用新鮮橙皮與糖漬橙皮作為基底,加入濃郁的君度橙酒與杏仁粉,讓蛋糕口感更加豐富細緻。 烘烤後的... 食材:低筋麵粉、杏仁粉、新鮮橙汁、泡打粉、糖粉、食用鹽、君度橙酒、無鹽奶油、白砂糖、雞蛋、新鮮橙皮、糖漬橙皮丁 6 讚 30 分
焦糖蘋果起司蛋糕 晶晶 濃郁綿密的起司蛋糕,淋上香甜的焦糖醬及華盛頓加拉蘋果所熬成的焦糖蘋果。 這一份華麗又別具心裁的點心,能同時擄獲喜愛甜點和豐富水果風... 食材:奇福餅乾、細砂糖、奶油乳酪、肉桂粉、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油 融化、中筋麵粉、紅糖、焦糖醬、優格、香草精、肉荳蔻粉、雞蛋 7 讚
南瓜蛋糕 珍妮花 加入一碗南瓜泥所烤出來的南瓜蛋糕,烤的過程中,雖然南瓜的香氣並不明顯,但入口時,南瓜味還蠻明顯的,喜歡南瓜的口味,可以試試看。 食材:低筋麵粉、蒸熟南瓜泥、雞蛋、油、糖、檸檬汁 32 讚 90 分
黑糖提拉米蘇可頌鬆餅 蜜思朵 ◆ 小蜜方料理實驗室 在韓妞圈颳起一陣旋風的Croffle 將可頌麵糰輕輕沾附一層糖粒 再放入鬆餅機中熱壓烘烤,即可出爐 熱呼呼的可頌鬆餅 扎實中又帶... 食材:冷凍可頌麵團、蛋黃、砂糖、初心原味黑糖磚、馬斯卡彭乳酪、動物性鮮奶油、牛奶、香草液 14 讚
馬克杯香草蛋糕 狗兒廚房 這真的就是杯子蛋糕了!香甜的口感近似於一般的蒸蛋糕,可以方便快捷地在微波爐內完成,還可以加入各人喜歡的糖粒,果乾或堅果,讓它更好看... 食材:中筋麵粉、砂糖、牛奶、淡味油、香草精、泡打粉、鹽、彩色糖粒 (裝飾用) 7 讚 5 分
伯爵香堤巧克力蛋糕 會下廚的新北吳彥祖 用心為喜歡的人做甜點吧 戚風蛋糕(chiffon cake)主要由蛋黃、植物油、牛奶和低筋麵粉製成,做法是採用分蛋打發的技巧,使組... 食材:常溫雞蛋、可可粉、吉利丁、低筋麵粉、全脂牛奶、鮮奶油、植物油、伯爵茶包茶葉屑屑、細砂糖、檸檬汁 18 讚 180 分
咖啡大理石蛋糕 Mrs P's Kitchen 這個咖啡大理石蛋糕,有大理石的紋,超美! 可以改做巧克力、抹茶味等 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英倫生活分享... 食材:奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、咖啡 17 讚 90 分
繽紛杯子蛋糕 Tommy's 烘焙 不管是野餐還是參加派對 要帶出門的甜點首選就是杯子蛋糕啦! 一手拿一個,好吃又好拍 裝飾上喜歡的水果和餅乾的繽紛外表 絕對是最受大... 食材:Tommy's杯子蛋糕粉、雞蛋、水、沙拉油、鮮奶油、水果 16 讚 45 分
三顆翠玉蘋果磅蛋糕 patty 美國華盛頓翠玉蘋果口感清脆多汁,且甜中略帶微酸,十分爽口,非常適合用來製作甜點,所以就直接把整顆翠玉蘋果拿來製作磅蛋糕,磅蛋糕的口... 食材:無鹽奶油、細白砂糖、華盛頓翠玉蘋果、雞蛋、砂糖、葡萄乾、低筋麵粉、蘭姆酒、肉桂棒 4 讚 90 分
完美比例巴斯克流心蛋糕簡單作 Helen(海倫小姐) 表皮焦黑,內裏濕潤像流心,好吃的巴斯克在家也可以吃得到^ ^ 食材:Cream cheese、鮮奶油、雞蛋、白砂糖、玉米粉、奶油 12 讚 30 分