蛋糕甜點

巴斯特乳酪蛋糕6吋

食材：奶油乳酪、牛奶、糖、雞蛋、低粉

提拉米蘇Tiramisu

好吃的提拉米蘇有個很重要的原料就是馬斯卡彭乳酪， 馬斯卡邦內乳酪口感微甜、清爽，柔軟而細緻，很像濃稠的牛奶，做出來的提拉米蘇好吃不...

食材：蛋白、蛋黃、馬斯卡邦、細砂糖、咖啡、低筋麵粉、即溶咖啡粉、吉利丁片、水、熱水、咖啡甜酒、沙拉油、鮮奶油、鹽

原味焦芝士蛋糕

这款是重芝士口味的蛋糕 🧀 表面虽是烧焦的，但不会发苦，反而有浓郁的焦香味，好吃得不要不要的，值得一试 😋

食材：奶油奶酪、糖粉/细砂糖、蛋黄（常温）、全蛋（常温）、淡奶油、玉米淀粉

鬆餅粉+布丁=海綿蛋糕

這個蛋糕非常簡單和快速製作 使用鬆餅粉 和布丁，甚至不需要電動攪拌器 影音作法: https://www.youtube.com...

食材：雞蛋、砂糖、鬆餅粉、布丁、無鹽奶油

巴斯克乳酪蛋糕Basque

6吋+8吋+薄6吋，很夠吃🤣🤣

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋黃、全蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、糖

巴斯克乳酪蛋糕：作法.食材超簡單

巴斯克乳酪蛋糕做法真的超簡單～只要5種食材就可以製作！就算沒有烤箱，用氣炸鍋也是可以完成的呦～前陣子在台灣的咖啡廳非常火紅～還被紐...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

提拉米蘇

提拉米蘇也是一項簡單卻美味的甜點。 不用烤箱，自己在家中就可以輕鬆完成~ 不僅征服了味蕾，成就感也滿分！ 小美 ⊙ 日。日。美...

食材：雞蛋、Mascarpone 起士、糖、Espresso、Baileys 咖啡酒、手指餅乾、黑可可粉

酸v酸v ✿老奶奶檸檬蛋糕 ✿減糖版

食材：8吋模具（剪好一個烘培的圓）、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉（過篩）、赤藻醣醇(砂糖也可以）、糖粉、玉米粉（過篩）、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜

棗到相思-英式蛋糕布丁

想要來場英式下午茶嗎？ 望著蛋糕櫥窗中的甜點，那蛋糕、布丁與水果層層堆疊出的美味 >分享在家也可好好款待自已家人與好友的 ...

食材：冷藏布丁、蜂蜜蛋糕、原味優格、水果

香蕉蛋糕🍌氣炸鍋

步驟很簡單 氣炸一下就ok

食材：熟香蕉、低筋麵粉、蛋、蜂蜜（可用其他糖、無鹽奶油

豹紋戚風蛋糕-飛利浦氣炸鍋

食材：無糖可可粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、牛奶、植物油

黑芝麻戚風蛋糕

鬆軟濕潤的戚風蛋糕配上濃郁的黑芝麻醬香，營養又好吃！

食材：蛋黃、植物油、蛋白、砂糖、黑芝麻醬、鮮奶、低筋麵粉

重乳酪蛋糕

經典中的經典，完美的風味，完美的口感，自己動手做隨時可以都可以品嚐 模具為6吋固定模

食材：消化餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精

藍莓伯爵茶磅蛋糕

市面上磅蛋糕常見的有檸檬底、抹茶底、巧克力底、杏仁橙子口味還有茶口味的 其中自己嘗試過的大概有老奶奶檸檬🍋、香蕉核桃可可磅蛋糕、...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、常溫雞蛋、藍莓、碎伯爵茶葉、罌粟花子、蜂蜜、砂糖、牛奶、伯爵茶、檸檬汁、檸檬皮碎、鹽

巧克力戚風蛋糕-飛利浦氣炸鍋

食材：無糖可可粉、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、牛奶、植物油

🔥分蛋法🔥咖啡海綿蛋糕

咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ

食材：冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉

芒果鮮奶🎂乳酪蛋糕

因為地球暖化影響，天氣越來越熱，現在正是芒果產季，不想在廚房搞的滿頭大汗，做了這款芒果乳酪蛋糕，冰冰涼涼來上一塊，真是太幸福啦😋

食材：芒果、鮮奶、消化餅乾、起司乳酪、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片