蛋煮

泡芙＜軟＞

泡芙接觸空氣水分會回軟 可灌好內餡後冷凍 要吃拿出來室溫約兩分鐘

食材：糖、鮮奶油、中筋麵粉、奶油、牛奶、鹽、蛋＜室溫

豆渣香蕉餅（無糖 高蛋白 低GI)

早餐吃膩了吐司饅頭，自己動手準備早餐，健康又美味

食材：豆渣、牛奶、全蛋、香蕉、藍莓

剩下的餅皮

冰箱常常有剩餘的餅皮（烤鴨、或木須肉夾餅），常常棄之可惜，留之無用。 打了蛋，加了蒽花煎熟底部蓋上餅皮翻面，捲起來。裡面鬆香的蛋，...

食材：蛋、蔥、餅皮

雞胸蛋餅 高蛋白餐（減重食譜）

最近迷上研究減重料理，而蛋白質是絕對不可少的。 愛吃蛋餅的我開始來研究少油健康的蛋餅，希望您也會喜歡

食材：雞胸肉片、蛋餅皮、鹽、生菜葉、米酒、蛋、黑胡椒、胡椒、低脂起司片

美國馬鈴薯起司蛋

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞蛋、黑胡椒粒、培根丁、義式香料、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、蔥花、起司絲

吉罵蛋（蛋料理 （類似糖醋味

來自網路YouTuber分享的料理～ 醬料須先調好備用

食材：蛋🥚、薑末、白醋、蠔油、黑醋、醬油、香油、番茄醬、砂糖

咖哩麻辣魚蛋豆腐麵

充滿咖哩香與花椒香～ 麵、魚蛋、豆腐吸收了咖哩與麻辣的味道，非常的入味、好吃！

食材：S＆B特製咖哩粉、高麗菜塊、雪白菇、洋蔥丁、白蘿蔔塊、油豆腐塊、板豆腐塊、魚蛋、麵、蒜頭酥、油蔥酥、素蠔油、沙茶醬、麻辣醬、鹽、水

牛肉蛋炒飯

請忽略好吃的雞屁股😍😍 食材一樣是全聯的。 白飯躺在冰箱內

食材：白飯、蛋、胡椒鹽、蔥末、鹽巴、木耳絲、紅蘿蔔絲、牛肉

滑蛋牛肉

滑嫩的蛋 吃起來有親子丼的滑口

食材：洋蔥、紅蘿蔔、米酒、雞蛋、水、牛肉、日本醬油、蔥、糖漿

紫菜鮮蝦烘蛋

紫菜和鮮蝦的鮮，蔬菜的香，澎澎軟軟一口一口停不下來。

食材：鮮蝦仁、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒、青蔥、紫菜、雞蛋、金針菇

超輕盈柔軟焙茶戚風蛋糕

詳細步驟🔎 https://youtu.be/XAJvheaxIW4?si=dsADUz7tf7SABE1_

食材：蛋、鹽、黑糖、牛奶、油、低筋麵粉、玉米粉、焙茶粉

優格蛋沙拉佐法國麵包【運動後營養補充】

優格的變化吃法！ 取代美乃滋醬，搭上地瓜、雞蛋，就能組成一道運動後的營養補充~

食材：Pro+乳蛋白優格、蛋、小黃瓜、地瓜、番茄、法國長棍麵包(切片)

辣味桂林回鍋蛋【李錦記桂林風味辣椒醬】

新鮮的水煮蛋，利用切蛋器或刀子切片後，再沾裹麵粉回鍋煎香，呈現不同滋味，再與煎至金黃的雞蛋豆腐搭配李錦記桂林風味辣椒醬一起拌炒，香...

食材：雞蛋、雞蛋豆腐、李錦記桂林風味辣椒醬、蔥、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜頭、辣椒、麵粉、涼開水（冰鎮用）

蛤蜊蒸蛋

食材：蛋、蛤蜊、醬油、鹽、柴魚粉、米酒

三色蛋

只有雞蛋、皮蛋、鹹蛋，簡單好吃又方便 總材料可以做出2盤圖片中的份量 用這個比例做出來的三色蛋不會太鹹～剛剛好

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋

免烤箱免模具！無蛋懶人版 微醺提拉米蘇盒

最適合一邊看劇，一邊挖來吃的甜點，大概就是這款懶人版的提拉米蘇盒了～ 將馬茲卡彭改用奶油乳酪替代，另外為了安全及方便也省掉了生蛋黃...

食材：參考份量、手指餅乾、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、濃縮咖啡(濾掛式一杯即可)、咖啡酒(蘭姆酒也可)、無糖可可粉(用防潮的可可粉)

奶油杏仁餅乾

家裡有杏仁粉的話 很適合做這款作法簡單的餅乾 這份食譜約可做出30片

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、杏仁粉、低筋麵粉