蛋煮

蛋煎櫛瓜

打破家人對櫛瓜口感的誤解，蛋煎櫛瓜隱約有淡淡奶香，吃得到食物的甜，成為家常必備料理！

食材：櫛瓜、雞蛋、低筋或中筋麵粉、鹽巴

燒椒皮蛋*碎蛋版

食材：皮蛋、青椒，炙燒後切碎、醬油、紅甜椒，炙燒後切碎、烏醋、蒜瓣，切末、砂糖、嫩豆腐、鹽、辣油、油潑辣子

無油水炒蔥花蛋

【無油水炒蔥花蛋】▪️1398 健康無油水炒蛋⋯⋯雖然不及油炒的香氣 但是也是吃的到蛋蔥香及軟嫩，還能有滿滿健康 影音食譜：htt...

食材：雞蛋、蔥花、鹽巴、胡椒粉、水

滑蛋牛肉

滑蛋牛肉口感滑嫩，充滿著牛肉香和蛋香，是孩子們喜愛的菜色之一。

食材：牛肉片、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、雞粉、蔥花

日式櫻花豆皮壽司便當（蛋奶素）

春天賞櫻🌸，也應景帶份櫻花壽司便當吧！

食材：三角豆腐、鹽漬櫻花、越光米飯、自慢昆布香鬆、紫蘇香鬆、壽司醋

汪汪隊造型餅乾（無蛋版）

這款餅乾的食譜是無蛋配方的.我們家小孩也很愛喔.

食材：無塩奶油、糖粉、牛奶、塩、低筋麵粉

香蔥蛋炒筍

食材：熟筍、雞蛋、鹽、蔥花

毛豆蝦仁滑蛋佐腰果🎶

營養的毛豆與腰果， 搭配Q彈鮮美的蝦仁， 還有咕溜的嫩滑蛋， 就是經典的好吃家常菜。

食材：冷凍蝦、雞蛋、蛋白、鮮奶、鹽、冷凍毛豆、胡椒粉、腰果、米酒、蔥、太白粉、蔬菜油、白胡椒粉

吐司鑲蛋-By Bruno

蛋不只是優質蛋白質還富含維他命D和鋅等礦物質者，吐司鑲蛋是一道很簡單的料理，圓形的吐司還可以末果醬變成甜鹹合璧的美味早餐，營養又豐富。

食材：吐司、蛋

藜麥蛋沙拉

超商的贈品藜麥，擱置在廚房一陣子 加進蛋沙拉裡面吧～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、水煮蛋、小黃瓜、藜麥、鹽巴、胡椒、沙拉醬

櫛瓜胡蘿蔔蛋

減脂人的好朋友櫛瓜 搭上讓眼睛亮晶晶的胡蘿蔔 美味的卵磷脂蛋 營養低脂的香煎蛋完成啦 簡蛋的家常菜 很好上手呦

食材：櫛瓜、胡蘿蔔、雞粉、鹽巴

「盧丁雞蛋料理」蝦仁蒸全蛋佐花椰菜

食材：蝦仁、盧丁雞蛋、花椰菜

蟹味蛋豆腐🎶

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ超水嫩！ 蟹味蛋豆腐， 使用「楓康吳羽保鮮膜」， 微波5分鐘就上桌， 比蒸蛋更簡便、鮮嫩。

食材：楓康吳羽保鮮膜、嫩豆腐、雞蛋 2顆、蔥、蟹味棒、鹽、柴魚醬油

10分鐘上菜-鳳尾蝦仁滑蛋

蝦仁是快速料理的好食材之一，如何善用快熟的食材來進行烹調，其實它的搭檔很重要，這一次ching使用雞蛋來做搭配，透過蛋液先加熱再組...

食材：去殼鳳尾蝦仁、雞蛋、鹽巴、小磨坊煙燻風味料、青蔥、樹薯粉、水、食用油

地瓜葉蛋餅（2）

自種的地瓜葉，因量少不足一餐，因此以配合蛋餅。

食材：地瓜葉、蛋餅、雞蛋、披薩起司、米酒

蘋果蛋炒飯

這是大膽採用蘋果和角椒料理炒飯，炒出另一番新滋味，創造雙重口感味蕾，角椒瞬間帶出來的辣，下一口遇到蘋果的果香甜，辣味馬上被中和，加...

食材：白飯、角椒（綠）、角椒（黃）、蘋果、洋蔥、蛋、鹽、油、水

鮮蝦蛋酪梨沙拉

以鮮蝦、酪梨、蛋為主角的沙拉，含豐富蛋白質、維生素和礦物質，口感清爽。

食材：酪梨、雞蛋、蝦仁、沙拉醬、醬油