蛋奶食譜

氣炸爆漿金沙巧克力布朗尼

影音食譜：https://youtu.be/X5sPmyYRw70 爆漿的巧克力布朗尼～ 最近家裡的孩子們，超開心好多的甜點可以...

食材：巧克力磚、金沙巧克力、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、雞蛋、模型4寸、烘焙紙

芹菜葉菜脯蛋（蛋奶素）

挑下的芹菜葉常常都丟掉，其實拿來炒蛋非常香非常好吃喔！

食材：芹菜葉、菜脯、蛋

【影音】木須炒蛋-黑木耳炒蛋

簡單又快速的雞蛋料理，也很適合當便當菜唷!! 影片網址：https://youtu.be/f7YYX4FqYEw 陳媽私房You...

食材：雞蛋、紅蘿蔔、鹽巴、黑木耳、白胡椒粉、青蔥

簡單又好吃：高麗菜煎餅

最近小孩不太愛吃青菜，做簡單的煎餅讓孩子吃，維持營養均衡。快來做做看吧⋯gogo

食材：低筋或中筋麵粉、高麗菜、雞蛋、水（太乾請自行微調）、鹽巴

抹茶提拉米蘇

因應抹茶季做抹茶提拉米蘇，冰過後口感偏向慕斯的感覺！好好吃🤤

食材：抹茶粉、細砂糖、義大利手指餅乾、雞蛋、馬司卡彭起司、熱開水

蛋奶素食漢堡🌿🌿

這道料理是媽咪生日特地做的漢堡❤️ 因為媽媽吃素～設計這款漢堡時調整了之前做牛肉漢堡的材料🌿 這次洋蔥就沒有出現在食譜中啦😅

食材：現成漢堡麵包、蘿美生菜、蛋奶素沙拉醬、牛番茄、熟雞蛋、番茄醬、起司片、馬鈴薯、洋菇、雞蛋、素香菇粉、乾乳酪粉、胡椒粉、鮮奶、紅蘿蔔碎丁、鮮奶油、傳統豆腐、新鮮番茄丁、素火腿丁、玉米粉

塔香木須炒餅(蛋奶素)

塔香木須炒餅~ 炎熱的夏天來點變化，肉吃多了偶爾也可以吃些無肉料理減少碳排放量喔

食材：沒有蔥的抓餅、紅蘿蔔、九層塔、筊白筍、醬油、木耳、醋、高麗菜、胡椒粉

盆栽奶酪

以前讀營養學的時候，對鮮奶油的印象覺得它很油畢竟它有80％來自動物乳脂肪。所以這次做的這款甜點是不加鮮奶油的奶酪～口感一樣好吃，也...

食材：鮮奶、吉利丁片、細砂糖、薄荷葉、Oreo巧克力碎片

紅蘿蔔玉米炒蛋（蛋奶素）

簡單的炒蛋加點變化

食材：雞蛋、紅蘿蔔、醬油、玉米粒、鹽巴

韓國麻藥玉米

這道菜其贵是我看綜目上少女时代有煮過 我默默把食譜記下來的料理 不得不說!!真的很好吃~ 之前在韓國街頭很流行過一段時間 所以現在...

食材：玉米罐頭、煎餅粉、起士條、巴西里香料

氣炸鍋起士玉米烘蛋（蛋奶素）

食材：蛋、玉米粒、紅蘿蔔、素培根、牛奶、鹽、胡椒

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅

氣炸地瓜菠蘿小鬆餅 影音食譜：https://youtu.be/Sm3QTPudxMw 可愛的菠蘿小鬆餅，沾著香甜蜂蜜，別有風味...

食材：鬆餅粉、地瓜（蒸熟）、雞蛋、奶油（融化）、蜂蜜

德國的復活節花環麵包

講到復活節，除了兔子及彩蛋之外，你還會想到什麼呢? 德國的復活節麵包與一般歐式麵包不同，這款以高糖高奶油製成，再將麵團編成辮子或是...

食材：中筋麵粉、溫牛奶(約30°C)、蛋(M size)、白砂糖、香草糖、乾酵母、檸檬皮、無鹽奶油、鹽、蛋(最後用來刷麵包的)

咖哩豆渣餅（蛋奶素）

做完豆漿一定剩很多豆渣，總捨不得丟掉，於是常添加於各式料理中。大豆含有有完整豐富的植物性蛋白質，最簡單的方式就是直接煎個餅或炒個蛋...

食材：豆渣、中筋麵粉、S&B愛思必金牌純素甜味咖哩、荸薺丁、雞蛋、鮮香菇丁、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、甜豆丁、麵包粉

早餐吃自家製簡單蘋果派🍎好吧？

🔴Youtube 蘋果派做法：https://youtu.be/uZpTwbZQFKM 這次，我用在冰箱裡剩下的冷凍起酥片做蘋果派...

食材：蘋果、冷凍酥皮、砂糖、檸檬汁、肉桂粉（如果喜歡）、雞蛋

彩椒吐司

如果吃膩了一般的吐司，只要花點小巧思，將吐司片增添些色彩，即可讓吐司變成一場視覺的饗宴。快來試試「彩椒吐司」吧~！^^ ‧歡迎你來...

食材：厚片吐司、黃椒、紅椒、青椒、無鹽奶油、披薩乳酪絲

芋頭西米露

今天帶來的是甜湯!芋頭西米露~ 😋口感綿密細緻的芋頭加上咬勁軟Q的西米露，形成了絕妙好滋味💫🧚🏼‍♂ 可以冰冰涼涼，也可以暖暖呼呼...

食材：芋頭(切丁)、西米露(西谷米)、椰奶、鮮奶、糖、水