蛋奶料理

第一次就上手金針菇烘蛋

食材：金針菇、醬油、蛋、液體油

爽嫩鮮香菇

簡單又能快速完成的開胃小菜，香菇的鮮香滑嫩，會讓人越吃越順口😊 歡迎來我的- 微笑美味點滴 部落格:http://smileki...

食材：新鮮香菇、蔥、薑片、細砂糖、鹽巴、醬油、煮香菇的水、香油

宇治金時紅豆天貝

夢幻午茶甜點 宇治金時紅豆天貝 紅豆屬於高蛋白、低脂肪的高營養榖類食品，...

食材：紅豆天貝、抹茶粉、煉乳、蘋果

免炸鬆餅機出QQ地瓜球

每到夜市都會聞到又香又酥脆的地瓜球，換著做法也可以在家裡用鬆餅機或烤箱自己烤個外酥內軟Q的地瓜球喔! 材料簡單家裡隨手可得，也可...

食材：地瓜(生)、地瓜粉(木薯粉)、無鹽奶油、細砂糖

牛油果 香蕉 無糖熱香餅 鬆餅 嬰兒食譜

牛油果健康有益但女兒不愛吃，用來做鬆餅便騙到她吃了😂😂 試做了幾個配搭，香蕉，牛油果香蕉 ，也很受大小寶貝歡迎，純牛油果味就剩下...

食材：牛油果、香蕉、蛋、油、麵粉、奶 / 水、奶/水

巧克力戚風蛋糕

應孩子們的要求~製作了家中熱門口味~巧克力口味戚風~綿密鬆軟又濕潤的戚風蛋糕~是家中的熱門戚風款 *六吋量

食材：蛋黃、植物油(玄米油)、蛋白、熱水、細砂糖、無糖可可粉、塔塔粉、低筋麵粉、鹽

金沙秋葵

冰箱還有一盒秋葵，吃膩了清燙方式，加入鹹蛋也是不錯的選擇！

食材：秋葵、鹹鴨蛋、高樑酒、蒜頭

免炸吉拿棒 Churros 【影片教學】

非常美味的吉拿棒Churros, 金黃香脆，外脆內軟，外層沾滿肉桂糖，再沾上巧克力漿，無人可抗拒！ 這個是免炸版本，不用油炸更健康...

食材：無鹽奶油、糖、水、肉桂粉、中筋麵粉、雞蛋

酥皮蛋撻

雖然沒有外面賣的蛋撻美麗，但是自己在家也可以簡單輕鬆做的甜點，每一口都是甜滋滋的幸福味

食材：酥皮（方形）、蛋黃、牛奶（秤重）、鮮奶油（秤重）、砂糖

金銀蛋菠菜

菠菜的盛產季在冬季，把握當令食材食用最健康、最美味。 雖說現在已經進入春天了，但目前市面上還是可以看到菠菜的蹤影，就趁現在趕緊多...

食材：菠菜、熟鹹蛋、鹽巴、皮蛋、蒜末

南瓜波特麵疙瘩

這是一道創意料理，利用手作麵疙瘩來搭配各式配料，以義式作法融合出的美味料理。 其實這道料理非常簡單，講白點就是用作義大利麵的作法，...

食材：馬鈴薯、低筋麵粉、南瓜、洋蔥、鮮香菇、牛奶、意大利香料、黑胡椒、鹽、油、九層塔

紅酒蘑菇

這是外型很討好的小菜，作法簡單，有時可以在餐桌上製造一些驚喜。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...

食材：蘑菇、大蒜、紅酒、蜂蜜、巴薩米克醋、橄欖油、奶油、鹽、胡椒、新鮮義大利香菜

烤地瓜QQ球🎶

夜市的地瓜QQ蛋， 大家都喜愛吧！？ 最近正夯「烤地瓜球」， 愛吃族媽咪，也試做... 圓滾滾的地瓜QQ球， 真的好可愛耶😍😍😍

食材：地瓜（未蒸前）、地瓜粉/木薯粉、無鹽奶油、糖

清爽開胃的零廚藝料理～皮蛋四季豆

那天去關渡買了4顆皮蛋回來，準備煮皮蛋瘦肉粥，但出國回來發現被婆婆吃掉3顆，只剩下一顆啦！ 翻一翻冰箱沒有豆腐，拿出四季豆試試看...

食材：皮蛋、四季豆、醬油、香油、醋、糖、水、蒜末、蔥花、辣椒

蜂蜜杯子蛋糕(無油無泡打粉低糖)(影音)

只要4種食材，就可做出好吃的蜂蜜杯子蛋糕哦。 實驗了N次，終於設計出這款無油、無泡打粉、低糖的蜂蜜杯子蛋糕了，好開心（轉圈圈）~ ...

食材：蛋、低筋麵粉、大碗、蜂蜜、鋼盆、細砂糖、杯子蛋糕模（4x4x4）

茄子素食肉丸子

這是沒有肉的素食肉丸子，也是南義大利一道傳統的meatballs。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：圓茄、帕瑪森起士、麵包粉、蛋、義大利香菜、羅勒葉（切碎）、鹽、胡椒、炸油、麵包粉另備一些，肉丸子外層用。

南瓜蛋沙拉三明治

用粉蒸芋手法，去除南瓜多餘水氣，做成的蛋沙拉吃起來才不會水水的，南瓜蛋沙拉香甜濃郁，夾入吐司麵包，做成美味三明治，早午餐絕佳款。 ...

食材：吐司麵包切片（薄）、南瓜、水煮蛋、美乃滋、黑胡椒粉、塩、肉桂粉（可省）