百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,042 粉絲

金沙秋葵

金沙秋葵

描述

冰箱還有一盒秋葵,吃膩了清燙方式,加入鹹蛋也是不錯的選擇!

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 1.秋葵用鹽巴搓洗後切斜塊狀
2.蒜頭切末
3.鹹蛋將蛋黃及蛋白分開;蛋黃用刀背壓平,蛋白切小丁

    1.秋葵用鹽巴搓洗後切斜塊狀 2.頭切末 3.鹹蛋將蛋黃及蛋白分開;蛋黃用刀背壓平,蛋白切小丁

  • 1.起平常多一點的油鍋下蒜末及蛋黃炒至起泡
2.放入秋葵炒一下
3.用少許高樑酒嗆鍋
4.起鍋前放入蛋白丁炒一下關火
5.盛盤

    1.起平常多一點的油鍋下末及蛋黃炒至起泡 2.放入秋葵炒一下 3.用少許高樑酒嗆鍋 4.起鍋前放入蛋白丁炒一下關火 5.盛盤

  • 成品全照

    成品全照

2.9 萬 瀏覽
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,042 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 高麗菜飯 玉米濃湯 豆腐 瓜仔肉 餅乾 香菇雞湯 金針菇 雞湯 粽子 番茄 花椰菜 高麗菜 雞胸肉 竹筍 鮭魚 低脂高蛋白 番茄炒蛋 白菜滷 杏鮑菇 櫛瓜 南瓜 雞肉 三杯雞 茄子 義大利麵 酸辣湯 打拋豬 早餐 四季豆 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 炒飯 湯麵 地瓜 馬鈴薯 滷肉 糖醋排骨 家常菜 糖葫蘆 娃娃菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 炒麵 台式泡菜 排骨 小黃瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉