◆油酥虱目鱼面线 陳羽庭(Chen Ivyer) 如果你吃過排骨酥湯麵,你會有這樣的概念清湯中的油花, 油炸物放入碗中,淋上滾燙的清湯,增加湯的甜鮮。 食材:(湯底)虱目魚骨、(湯底)洋蔥、虱目魚、麵線 1 讚 120 分
暖胃虱目魚湯 阿怡 在寒冷的冬天裡來一碗暖胃的虱目魚湯是可以讓家人身子暖暖的~~逢年過節大家不訪可以嘗試看看這道簡單又充滿年味及蛋白質的健康料理唷!!... 食材:虱目魚、老薑、米酒、香油、鹽、枸杞、水 3 一起做 23 讚 20 分
【紅燒虱目魚皮】 維比料理筆記 想吃魚不想吃魚刺,除了買冷凍去骨鱸魚片之外,最常買的就是無刺虱目魚,虱目魚一定要去跟虱目魚專門的攤販買,不管是魚肚還是魚皮,吃到刺... 食材:老薑、蒜頭、虱目魚皮、九層塔、白胡椒粉、水、油、素蠔油 42 讚 10 分
檸檬+虱目魚 Charlotte 今年特別熱,蕃茄、檸檬是消暑盛品(對我而言)。 平常會用電鍋煮排骨湯放在冰箱,隨時可以煮麵、煮魚非常方便。 虱目魚,加上幾片薑,排... 食材:虱目魚肚、薑片、蕃茄、檸檬、長豆、鹽 10 讚 20 分
台灣吃光~虱目魚皮蛋粥 MinaSan明儀小館 ✩充滿濃濃台灣風情,冬季最讓人魂牽夢縈的這一味。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebook.com... 食材:虱目魚皮、皮蛋、煮好的白飯、香菇(乾香菇泡水發開)、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜 16 讚 30 分
滷虱目魚肚|煎魚不加油更香 鹹香回甘營養 鍋寶好食光 【阿文好煮藝_阿文老師上菜囉!】 一年四季都有的虱目魚,全身都是寶 含蛋白質、EPA、DHA、多元不飽和脂肪酸 阿文老師教你正港南... 食材:虱目魚肚、蔭冬瓜、蠔油、破布子、醬油、濕豆鼓、米酒、薑(絲)、砂糖、蔥(段)、水 21 讚 15 分
滷虱目魚頭 ijustcookit 想要滷出好吃的虱目魚頭,首先挑選魚頭時要選小一點的,肉質吃起來較嫩且經過滷製後魚骨入口即化,加上這個滷汁超級下飯,各位快來嘗試看看😆 食材:虱目魚頭、蔥切段、薑切絲、醬油、乾辣椒切段、醬油膏、豆豉、米酒、糖、鹽巴、白胡椒粉、清水 2 一起做 41 讚 60 分
虱目魚柳青醬麵 Jean 不說是魚,會以為是雞肉吧🤭少爺很滿意這組合,不過嫌魚魚會卡牙縫⋯。不知道是不是媽媽為了煎恰恰而導致過熟而柴了‼️雖說如此但還是清盤... 食材:全聯虱目魚柳、蒜頭、蘑菇、紅蘿蔔、菠菜、造型義大利麵、青醬 7 讚 30 分