無刺虱目魚肚湯 【天使姊姊Angel廚房】 鮮美虱目魚肚湯是老饕必吃!鮮甜的虱目魚肚一入口,油脂在嘴裡化開,再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨,起鍋後灑上辛香白胡椒,讓尾韻帶著胡椒,辛... 食材:無刺虱目魚肚、嫩薑絲、蔥末、米酒、香油、清水、海鹽、白胡椒粉 24 讚 10 分
氣炸虱目魚肚 海蔘喵的陽台小廚 有牛奶魚之稱的虱目魚,是臺灣人常吃的魚類之一,漁業署指出,虱目魚肚有很高的魚油,能幫助調降血壓與膽固醇。吃起來細緻滑嫩,利用氣炸鍋... 食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉 21 讚 20 分
虱目魚肚蛤蜊湯 艾莉家的慢活餐桌 有沒有人家的孩子超~~~級愛吃蛤蜊的呢?我們家兩孩都超級喜歡的,常常買蛤蜊買到厭世XD最近天氣涼涼的,而先生愛吃魚,那就來煮一鍋有... 食材:水、虱目魚肚(大)、蛤蜊、蔥、薑、米酒(可不加)、鹽巴、香油 1 一起做 30 讚
虱目魚、苦瓜、鳳梨醬 Charlotte 家裡冷凍庫一定隨時有虱目魚、虱目魚肚,是喜愛也是記憶。 苦瓜、虱目魚(肚)、豆醬鳳梨,是現代版的吃法,記憶中是虱目魚+豆漿筍子,已... 食材:虱目魚、苦瓜、豆瓣鳳梨、梅花豬肉片 12 讚 30 分
簡單烤虱目魚 阿怡 南部虱目魚不論怎麼料理都好吃,之前分享過煮湯,今天分享用烤的,簡單調味加入洋蔥襯托出洋蔥的甜,不用加任何醬料,撒上些許鹽巴即可享用... 食材:虱目魚、鹽、洋蔥、小黃瓜 5 讚 15 分
醃瓜脯燒虱目魚 Feng Lin 虱目魚又稱麻虱目,其肉質細而味道鮮美,富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ,唯一的缺點就是多刺;經簡單的醃漬與乾煎後... 食材:虱目魚(大)、越瓜脯(醃瓜脯)、醬油、老薑、米酒、鹽、九層塔、烏醋、青蔥、糖、辣椒(可略)、水 18 讚 15 分