滷虱目魚頭 德德 平常都是煎虱目魚肚,其實虱目魚頭也是個很不錯的蛋白質來源唷!我的方法是利用滷的方式料理,虱目魚頭是一道美味健康的菜餚,富含蛋白質和... 食材:虱目魚頭、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、蔥、醬油、米酒、砂糖、薑片 5 讚 20 分
微涼的天氣,適合來碗「麻油虱目魚湯」 魔法料理星球 天氣微涼,麻油料理真的好適合全家大小來品嘗~虱目魚只要新鮮,怎麼煮都好吃!無論乾煎、紅燒、烤、熬粥,還是煮湯,鮮美又營養,每天變化... 食材:虱目魚、老薑、杏鮑菇、黑麻油、德國鹽、米酒、水、枸杞 8 讚 15 分
虱目魚頭甘露煮 Jonathan Chiu 虱目魚頭甘露煮。直接咬 魚骨ㄧ起吃。補鈣。 含豐富膠原蛋白及魚骨鈣。 洋蔥及蒜頭去盡魚腥味。 鳳梨蔭鼓醬增添了香甜解膩的口感。 食材:虱目魚頭、洋蔥、蒜頭、鳳梨蔭鼓醬、味醂 13 讚
醬燒虱目魚頭/魚肚 人妻廚房日誌-Mandy 記憶深處,小時候阿公煮一大鍋魚頭的幸福味道🤤,總是挑魚眼睛跟魚鰓旁的肉吃,阿公怕孫女被魚刺卡到🥰 ,還有那湯汁拌白粥就可以吃好幾碗... 食材:金蘭國產有機醬油、虱目魚頭、虱目魚肚、薑片、黃豆豉、米酒、蔥、水、砂糖 13 讚 30 分
海帶芽虱目魚肚豆腐湯 Feng Lin 虱目魚肚油脂豐富口感鮮嫩,與海帶芽及豆腐一起烹煮,快速10分鐘即可上桌,簡單清爽營養又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://... 食材:虱目魚肚、青蔥、米酒(可略)、老薑、鹽、嫩豆腐、香油、紫菜(海帶芽)、水 33 讚 10 分
氣炸椒鹽虱目魚。家樂福嚴選虱目魚料理分享 梁小蝶 虱目魚柳是取自魚肚兩側的里肌肉條, 與雞里肌類似,口感細緻滑嫩, 可以適用煎煮炒炸等各式料理, 這次料理使用「家樂福嚴選冷凍虱目魚... 食材:家樂福嚴選冷凍虱目魚柳、麵包粉、胡椒鹽、黑胡椒粒、植物油 12 讚
虱目魚皮蛤蜊湯 Feng Lin 冷冷的天氣,來一道快速的鮮湯(魚皮+蛤蜊),加點薑絲更能祛寒,熱熱喝一碗,全身都暖和起來,簡單又美味! 歡迎您來逛逛喔~ htt... 食材:虱目魚皮、蛤蜊、米酒、老薑、鹽、青蔥、黑胡椒粉、水、香油 31 讚 10 分
電鍋 檸檬虱目魚皮 小蕊媽媽 這道檸檬虱目魚皮食譜使用了電鍋快速燉煮,讓虱目魚皮保持鮮嫩美味,並透過檸檬的微酸與香菜的搭配口感增添了清新的風味。高蛋白質的虱目魚... 食材:虱目魚皮、香菜、醬油、魚露、味霖或少糖、檸檬汁 10 讚 10 分
涼拌虱目魚皮 Lulu Chen 現剝的新鮮虱目魚皮不只煮粥好吃很鮮甜,也可以拿來涼拌,冷藏後,會有膠質QQ的,非常好吃涮嘴,ㄧ起試試吧!歡迎到豆豆麻FB粉絲頁逛逛... 食材:虱目魚皮(6小條)、洋蔥、蠔油、嫩薑(約3公分)、糖、香菜、香油、黑醋、胡椒粉 13 讚
三杯虱目魚捲 / 方便吃懶人家常菜 Amy's Kitchen 虱目魚魚皮營養比魚肉高,沒有刺方便吃也安全,魚新鮮隨便煮都好吃。 食材:虱目魚皮、台灣洋蔥、醬油、蔥白、麻油、白胡椒粉、老薑片、米酒、黑胡椒粒、蒜瓣、九層塔、油 14 讚 15 分
虱目魚皮粥 Lulu Chen 逛市場看到現剖的虱目魚皮,這不同于冷凍,味道特別鮮甜,馬上入手,回家煮粥,豆豆麻最近每天做蛋黃酥,太忙沒持續寫食譜,今天趁訂單少趕... 食材:虱目魚皮、蛤蜊、鹽、梅花肉、胡椒粉、紅蔥頭、香油、薑絲、杏鮑菇或其他都可、蔥、紅蔥酥、白米飯、水 16 讚 30 分