蘿蔔食譜

媽媽寶寶餐-芋頭豬肉炊飯

做蘿蔔糕時留下一點食材就可以煮另一道菜很方便

食材：豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、花椰菜

馬鈴薯沙拉（南德版本）

Schwäbischer Kartoffelsalat，是南德施瓦本地區的馬鈴薯沙拉，特色是多了浸泡在加了醋跟洋蔥的高湯裡的步驟。...

食材：馬鈴薯、櫻桃蘿蔔、洋蔥、高湯（雞/牛）、新鮮巴西里、黃芥末醬、鹽巴、白醋、水煮蛋、黑胡椒

陳媽媽的蘿蔔絲酥餅

食材：油皮中筋麵粉、油酥或沙拉油、酥油中筋麵粉、糖、蘿蔔、水、蝦米、油炸的沙拉油、絞肉、白胡椒、鹽、醬油

越式鮮蝦雞肉米粉湯

食材：雞骨頭、豬骨（排骨）、白蘿蔔、八角、雞胸肉丁、魚露、鮮蝦、胡椒粉、米粉、檸檬汁、青江菜、小白菜或豆芽菜、九層塔

清燉白玉牛肉湯

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 白玉蘿蔔的鮮甜搭配牛肉來煲湯，完全就是湯中...

食材：牛肉、白玉蘿蔔、水、薑、鹽巴、花椒粒、青葱

蘿蔔絲千層酥餅

內餡配料可以隨意添加，加肉或鮮蝦都很棒👍外皮一層層的熱熱吃好酥好酥😋😋😋 ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:www.faceboo...

食材：白蘿蔔、蔥，櫻花蝦，香菇、溫水、鹽巴，胡椒、高筋麵粉、低筋麵粉、豬油、酵母、細糖

雞肉蘿蔔味噌湯

材料很簡單的湯品，就算零廚藝也保證成功。 當雞肉與白蘿蔔一起燉煮時，更添湯頭的甜，非常適合配飯吃。

食材：雞胸肉、白蘿蔔、葱絲、味噌、鹽巴、水、昆布、葱花

咖哩炒飯

又是一道清冰箱料理，一個人住宿，咖哩塊真的用不完欸😵來試試用炒的，意外發現還不錯，只是有點濃郁哈哈

食材：豬絞肉、蘿蔔、糙米、咖哩塊、蒜、蔥

蘿蔔燉牛肉

微涼的秋天最適合來一個燉煮的料理！ 老公喜歡吃噸的軟軟的牛肉,除了紅燒那一種為辣濃郁的味道之外,這次換成比較清爽的口味,口感加在濃...

食材：牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜、醬油、米酒、素蠔油、糖、味增、月桂葉、水

韓式紫米飯捲흑미김밥

為了替家母慶生，特地準備了符合韓國陰陽五行，又帶有吉祥寓意的紫米飯捲💜 🍙相關食譜：「軟Q紫米飯(純素)」、「薑黃豬肉飯捲강황김...

食材：全形海苔、德式香腸、雞蛋、小黃瓜、鹽、紫米飯、胡蘿蔔、砂糖、水果彩椒、醬油、芝麻油、黃色醃蘿蔔、昆布高湯、熟白芝麻、鹽、黑胡椒粉

蘿蔔玉米排骨湯~甜到不用加鹽

非常簡單好喝的一道湯，白蘿蔔去火排毒，含維生素和微量元素有助於增強人體免疫力。 懶人級零失敗料理😁

食材：黃玉米、白蘿蔔、排骨、薑片、香菜

涼拌白蘿蔔

酸甜冰涼的醃蘿蔔 夏日吃，最開胃！

食材：白蘿蔔、鹽、糖、食用白醋、八角、花椒

鮮甜美味白蘿蔔湯

白蘿蔔生食熟食均可，其味略帶辛辣味，中醫認為，白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌肉」。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素...

食材：白蘿蔔、薑片、雞骨架、貢丸、蛤蜊、油泡豆腐、香菜末、鹽巴、白胡椒粉

清燉牛肉麵（滷完再切）

牛肉麵 是「先切再滷」還是「先滷再切」好吃 今日實做心得 整顆滷完要上桌再切保水好吃😋 朋友許願希望我幫她們家滷牛腱 順便測試我...

食材：牛腱肉、洋蔥、中藥行配滷包、白蘿蔔、白胡椒粉、紅蘿蔔、青蔥、老薑片、米酒、鹽巴

狗狗鮮食-白蘿蔔雞肉飯

這道料理材料容易取得 ，做法也相當簡單，非常適合做給狗狗吃～

食材：雞胸肉、糙米飯、白蘿蔔、水、枸杞

客家蘿蔔糕湯

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食，記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯，如果吃膩了煎蘿蔔糕的話，不妨嘗試看看煮成湯吧！

食材：史雲生清雞湯、港式蘿蔔糕、乾香菇、菠菜、雞蛋、梅花肉、油蔥酥

玉米洋蔥蘿蔔雞骨湯

在國外雞腿很便宜，把肉去除後的骨頭，拿來燉湯很方便。

食材：去肉雞腿骨頭、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、鹽巴