蘿蔔食譜

日式關東煮

吃膩火鍋的時候就改吃關東煮吧，原本最擔心的白蘿蔔、蒟蒻、水煮蛋都入味了，帶著柴魚香味的湯底跟白蘿蔔真是絕配，相當順口好吃 喜歡我...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、蒟蒻、黑美人菇、水煮蛋、油豆腐、甜不辣、丸類、冷凍花椰菜、茅乃舍高湯包、水、日式醬油

清燉牛肉湯

這是一道拉近婆媳關係的牛肉湯（笑） 第一次喝到是婆婆做的，當下很喜歡馬上問了作法，這次做的食材還是婆婆幫我準備的。 作法簡單，不...

食材：牛肉（腰內肉）、牛筋、鹽、白玉蘿蔔、米酒、薑片、白醬油、醉香滷包

雞肉封

雞肉搭配蝦泥,白蘿蔔的甜全部跑到餡料中,可能過程麻煩,但讓你一吃就上癮

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、雞胸肉、胡椒、蝦仁、雞粉、芹菜

“菜頭糕”一次就上手（電鍋）

我的菜頭糕初體驗，超級成功耶~ 不難喔，一鍋到底，再挖到鍋子去蒸而已，很簡單，期待你們分享喔！覺得好有趣，好像在做蛋糕，好玩，你們...

食材：白蘿蔔、絞肉、油蔥酥、在來米粉、鹽、糖、胡椒粉、水

【大同電鍋】番茄牛肉麵

加入黑柿蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔燉煮牛肉湯頭，清甜又不失牛肉原有風味。

食材：澳洲牛肋條（全聯）、黒柿番茄（體型中大）、青菜、白蘿蔔（體型中等）、麵條、紅蘿蔔（體型小）、豆瓣醬、醬油、萬用滷包

味噌肉末燒

將煮軟的白蘿蔔、油豆腐、肉末在鍋上煎炒一下，倒入味噌醬拌炒略煮，很快就有一盤超下飯的主菜了！

食材：白蘿蔔（切段）、油豆腐 (切小塊)、味噌、絞肉、糖、薑末、米霖、蔥花、七味粉、酒、水

毛小孩~雞肉蔬果丸子

雞肉含有胺基酸與其他的氨基酸種類，為低脂肪與高蛋白食物，少量雞肉便能有效攝取豐富蛋白質，能溫和身體與促進代謝。雞肉富含維生素B1、...

食材：雞胸肉、生雞蛋、蘋果、紅蘿蔔、奇異果、白蘿蔔、馬鈴薯、麥片、綠花椰菜

五色蔬菜蒸煮蛋

使用快煮鍋來做水煮蛋和蒸蛋，一次滿足家人不同的喜好。

食材：蛋、香菇、玉米粒、綠色蔬菜、紅白蘿蔔

清燉牛肉湯

湯頭很香清甜、肉好吃、紅蘿蔔好甜、白蘿蔔好吃

食材：牛腱(全聯)、雞翅、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、八角、月桂葉、鹽/鹹橄欖、水

蘿蔔排骨湯

秋冬季節，每晚最需要的就是一碗熱湯! 蘿蔔排骨湯，是最簡易的家常湯品，加入一些雞高湯一起煮，風味更佳，不須加雞粉或味精就非常好喝!...

食材：豬排骨、白蘿蔔、雞高湯、香菜、鹽

簡易快速港式菜頭粿

每逢過年，路人家裡總會出現蘿蔔糕 而這款蘿蔔糕可是每一年的必勝菜 不關如何烹調都能吃出他的美味 今年新春就來分享給路過的客官這款簡...

食材：白蘿蔔、再來米粉、醬油、香菇、蠔油、香腸、水

韓式醋雞湯초계탕

清涼消暑的醋雞湯源自北朝鮮，吃法和北韓冷麵十分相似。脆爽生菜搭配雞絲和爽滑的素麵，口感超豐富！ 🇰🇵相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、紫甘藍、小黃瓜、雞蛋、鹽、雞湯、雞絲、帶骨雞胸肉、砂糖、薑、芝麻油、醬油、蒜頭、熟白芝麻、黃芥末、蔥、黑胡椒粉、米醋、洋蔥、蘿蔔泡菜汁、燒酒、清水

冬瓜滷蘿蔔

不用醬油只用單純的糖也能滷出漂亮的顏色 熱著吃冰著吃保證都好吃！

食材：蘿蔔、冬瓜、水、鹽、二砂、黑糖、冰糖、八角、白胡椒粉

陳媽媽的蘿蔔絲酥餅

食材：油皮中筋麵粉、油酥或沙拉油、酥油中筋麵粉、糖、蘿蔔、水、蝦米、油炸的沙拉油、絞肉、白胡椒、鹽、醬油

超簡單蘿蔔雞肉粥

不用特別調味 參雜一堆食材就能喝到雞湯味道跟蘿蔔甜味

食材：蘿蔔、紅蘿蔔、玉米筍、雞腿肉、鹽巴、胡椒鹽

媽媽寶寶餐-芋頭豬肉炊飯

做蘿蔔糕時留下一點食材就可以煮另一道菜很方便

食材：豬肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、花椰菜

蒜苗蘿蔔燒肉

蒜苗,白蘿蔔都是冬天這個季節台灣盛產的,其實這2樣食材是我回娘家爸爸種的,新鮮又漂亮!總會想起媽媽經常做的蘿蔔燒肉,蘿蔔軟甜豬肉入...

食材：豬後腿肉、中型白蘿蔔、米酒,素蠔油,醬油各、蒜苗、冰糖、大蒜、薑片