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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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玉山龍鳳酒完全遵古釀製,由十種珍貴材料與調製而成,除了小酌之外拿來做藥膳料理更甚是美味。使用龍鳳酒浸泡冰鎮後的醉蝦,吃起來肉質Q彈...
食材:鮮蝦、玉山龍鳳酒、蔥、紅棗、薑、當歸、蒜粒、黃耆片、龍鳳酒、枸杞、鹽、水、冰塊
在韓國料理店點一鍋人蔘雞湯沒有$400應該吃不到吧!! 跟我的步驟試試看,道地美味的代價其實不用花大錢的!!自己做的蔘雞湯,成本低...
食材:烏骨雞、藥膳包、鹽
溏心蛋加入「玉山雙鹿五加皮酒」經過一夜浸泡後,充份的將酒中數種珍貴藥材精華滲入蛋黃體,加上以低熱量為設計主軸的食材,十分適合小資女...
食材:雞蛋、廚房紙巾、玉山雙鹿五加皮酒、醬油、溫開水、糖、紅茶包或茶葉、八角
經過電鍋燉煮,泡過藥材的米酒的酒精都已經全部揮發了,而藥材的香氣全部留在雞湯裡,所以小朋友也可以吃喔!喜歡酒味較濃的,電鍋跳起後,...
食材:燒酒雞藥膳包、大雞腿肉、米酒
豆腐襯著魚片以鹿茸酒、蒜蓉醬油調味,讓這道料理香氣迷人、滋味厚醇!電鍋蒸煮零油煙又能保留營養,作法非常簡單,不僅是家常菜當宴客菜也...
食材:玉山台灣鹿茸酒、豆腐、雕魚片、太白粉、蒜頭、醬油、糖、青葱、香油
滷雞翅是我很常做的一道菜,因為用電鍋料理非常方便迅速也很受家人喜歡,這次加入玉山竹葉青酒一起燉煮,有酒的香氣卻無酒味,一口咬下齒頰...
食材:玉山竹葉青酒、雞翅、醬油、糖、五香粉、白胡椒粉、香油
燉到軟嫩的排骨配上超入味的蘿蔔,每一口都吃得到的藥膳香氣,微涼的初秋,暖呼呼的熱湯搭配Q彈的五木燕麥麵條,是道滋補元氣的美味料理喔...
食材:五木燕麥麵、豬小排、白蘿蔔、老薑、青蔥、藥燉排骨包、米酒、白醋、鹽、胡椒鹽
爸爸節剛好是立秋,進入秋天來小補一下~
食材:雞肉、乾香菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、鵪鶉蛋、薑片、水、當歸、熟地、紅棗、黃耆、甘草、桂枝(或桂皮)、人蔘鬚、米酒、鹽、糖
用電鍋也能夠輕鬆做出螃蟹料理,加入中藥美味又補身!廚房新手也能迅速端出的豪華菜色! 咪咪愛料理歡迎你! FB社團: http...
食材:紅蟳(沙母)、精釀米酒、老薑、黃耆、紅棗、枸杞
最近天氣乍暖還寒,一下子又冷了起來。 加上陰雨綿綿,溼氣重,就會變得想喝熱湯。 夏天快到了,那就把握僅存的少數涼天氣,來道藥膳羊肉...
食材:新鮮帶骨羊肉、新鮮豆包(豆皮)、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥、高麗菜、金針菇、當歸、青耆、紅棗、枸杞、米酒、鹽
天氣雖然不是很冷,但是按照節氣,冬至過後的每一天都適合吃補,挑選的溫補藥材幫身體打氣補充能量
食材:清肋排骨、藥膳包、料理米酒
非常健康的一道菜肴。浓郁的药材汤,配上一碗饭就已足够,加上们的入味的鸡腿,超好吃呀~
食材:鸡腿、玉竹、党参、红枣、淮山(干的)、北芪片、枸杞、鸡精粉、蠔油、糖、水
進補也有一些禁忌 ※出現感冒、喉嚨痛、發燒、皮膚病的人不宜進補;不可食用太過滋膩的藥材,如當歸與熟地。 ※適當的服用十全大補湯能增...
食材:梅花排、十全藥膳包、紅標米酒
好好鮮生嚴選商品:http://pics.ee/k2it 好好鮮生嚴選當日現撈巨大馬蹄蛤, 肉質軟中帶Q,很有咬感, 食材新鮮,簡...
食材:好好鮮生嚴選馬蹄蛤、好好鮮生藥膳湯包藥材、米酒、薑片、蔥末、水、鹽巴
秋冬季節到了,寒冷的天氣多變,除了注意防寒保暖外,在家可以自己燉溫和藥膳,幫助促進氣血循環,省錢又養生喔~~❤
食材:豬小排、薑片、藥膳排骨中藥包、水、鹽、米酒
藥膳入味、火候輕緩、自然滷出好味道、使用我那超過30年的愛鍋~義大利樂鍋、厚實的鍋底、導熱均勻、文火清燉、滷好的豆干Q彈軟嫩~~
食材:原色豆干、藥膳滷包、甘草、黃耆、本土薑、辣椒、冰糖、芥花油、醬油、水
燉煮時的香氣,勾起起小時候全家圍爐團聚喝補湯的記憶,心暖暖的,家的核心在餐桌上,堆滿滿家的幸福回憶。
食材:海鰻、米酒、當歸、水、川芎、鹽、枸杞、白芍、桂枝
涼涼的天氣來碗熱湯~超讚! 淡淡當歸藥膳喝來更順口~ 身體都暖了~
食材:大雞腿、山藥、當歸、黃耆、枸杞、米酒、鹽