藥膳鰻魚補湯【歡慶大同電鍋55週年】
份量
4
人份
步驟
-
鰻魚洗淨剁塊狀
-
藥材洗淨，米酒一瓶，一併放入內鍋，再加點水蓋過食材。
-
外鍋加水2杯，之後就交給廚娘好幫手大同電鍋煲湯。
-
起鍋前用細濾網過濾掉藥材和浮物，再放點鹽調味即可。
小撇步
【貼♡提醒】
①器皿建議以陶瓷鍋或砂鍋為主
②逆滲透水無雜質外鍋不易卡垢歡慶大同電鍋55週年！
分享你的電鍋私房菜 >>https://pr.www.one-u-ytr.tk/tatung55-anniversary
