薑

枸杞蒸蝦/蒸時蔬/藥膳玉米排骨湯 格麗思

格麗思一鍋三菜，蒸蝦和時蔬的時間要觀察抓一下，約12～15分鐘

食材：藥膳包（芍品軒靈遙）、玉米、蝦子、豬小排、枸杞、花椰菜、水、麻油薑泥、雙色菇、米酒、水果甜椒

辣肉醬

做個辣辣開胃的辣肉醬，可以拌麵拌飯，或是當沾醬。 一次煮一鍋，分裝小包冷凍起來，煮個麵條，加包辣肉醬，香香辣辣的辣肉醬乾麵就完成囉...

食材：豬絞肉、洋蔥、大蒜、薑、辣椒、紅蘿蔔、西洋芹、辣豆瓣醬、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒、植物油、水

酸菜炒麵腸

麵腸的軟，加上酸菜的脆，翻炒後激盪出的美味，超級好吃的下飯菜。

食材：麵腸、酸菜、薑、辣椒、油、高湯、糖(依自己的口味增減調整、米酒、香油(可加可不加)

薑蔥霸王雞

八、九十年代的香港，客家菜非常盛行。形形色色的客家菜館開得大行其道。而薑蔥霸王雞就是自己最喜歡的菜色之一。 鹹雞蒸熟，再配以熱騰...

食材：雞、薑、鹽、青蔥、朝天椒

泡菜牛肉豆腐

酸辣泡菜炒牛肉搭配清爽的嫩豆腐，再配幾片青陽辣椒和飲料就是滿滿的韓國風味。

食材：美國牛肉片、泡菜、木綿豆腐、蔥、醃肉料、薑泥、白芝麻、米酒、醬油、蒜泥、調味料、黑芝麻油、糖、青陽辣椒（炒料）

今日菜單-涼夏絲瓜湯

零廚藝，超簡單，懶人料理 https://youtu.be/FzKGWlwJOO8 天氣好熱，不想動又想讓孩子補充營養，那就煮...

食材：絲瓜、紅蘿蔔、薑、日式干貝海帶湯料、熟水

肉丸子青菜粉絲湯

食材：細豬絞肉、香菜、米酒、小白菜、醬油、綠豆粉絲、薑泥、蝦米(開陽)、糖、雞高湯(或清水)、胡椒粉、鹽、太白粉、香油

薑母鴨

冬天就適合來碗暖呼呼的薑母鴨！ 麻油+苦茶油，不會太上火~ 除了暖身還能吃下滿滿的蔬菜， 特別加入冷凍的金針菇， 有燃脂效果唷～ ...

食材：紅面番婆、高麗菜、麻油、金針菇、苦茶油(可略)、豆皮、薑、貢丸、料理米酒、熱水、鹽

甜椒炒豬肉

更詳細食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(不定時更新): https://youtu.be/iPzf99hDDGI

食材：豬肉、甜椒、醬油、洋蔥、水、鹽巴、米酒、太白粉、蒜、薑、黑胡椒

薑燒豬肉｜帶便當必學（免用味醂）

只要調味掌握好，基本上就是道零失敗的料理，拿來帶便當也很可以，厚切里肌當便當主餐超有份量感，忙碌主婦們必學必學！ 喜歡我的分享嗎...

食材：豬里肌厚切、醬油、薑泥、蜂蜜、油

佃煮秋刀魚

簡單又好吃，煮到鹹甜入味，魚骨魚刺都酥化的魚料理，不用擔心吃的時候會卡到

食材：秋刀魚、青蔥、薑、白蘿蔔、昆布、味醂、米酒、烏醋、醬油、冷白開水、糖、柴魚片、大白菜葉(可用其他蔬菜取代)

薑香醉龍蝦

將活龍蝦不是當天吃,就要讓它醉.就是最好存方式.用白蘭地不僅去腥更是香味佳. 香味多層次,西中日融洽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：活龍蝦、白蘭地、鹽、味霖、薑絲、辣椒、昆布柴魚高湯

【抗疫餐】五彩蔬食炊飯

充滿蔬菜能量的炊飯，吃完給您滿滿活力！ 🍚相關食譜：「海德拉巴雞肉香飯बिरयानी」、「印度綠咖喱抓飯ग्रीन पुलाव」...

食材：泰國茉莉香米/白米、洋蔥、罐頭玉米粒、胡蘿蔔、四季豆、香菜、植物油、薑蒜泥、鹽、(孜然粉)、黑胡椒粉、清水

乾燒五彩軟絲【李錦記乾燒大蝦用醬】

新鮮紮實的軟絲，搭配切絲的五彩蔬菜，與酸甜的乾燒大蝦用醬一起拌炒，豐富的多層次美味，輕鬆就能上桌。

食材：軟絲、紅椒、李錦記乾燒大蝦用醬、黃椒、青椒、洋蔥、木耳、蒜頭、薑

「得意的一天日本玄米油 1.58L」便當

手作便當

食材：紅蘿蔔（切絲）、蘑菇、鮮蝦、雞蛋（加鹽巴拌勻）、蔥（切段、薑（切絲、蒜（拍扁切碎、牡蠣（去殼、蘆筍（切段）、筍子（切塊、得意的一天日本玄米油、玉米（切塊燙熟）

樹子（破布子）炒水蓮

不喜歡破布子也可以薑炒就好，水蓮最讚

食材：水蓮、薑、破布子（樹子）

有機全方位綠拿鐵

教大家做一個超棒的有機全方位綠拿鐵 讓你喝出健康營養又有活力喔! 準備好有機材料,馬上來試試看吧~

食材：有機寶寶波菜、有機羽衣甘藍、有機紅蘿蔔、有機青花椰菜、有機芝麻葉、有機小黃瓜、有機藍莓、有機薑黃粉、有機肉桂粉、有機奇亞子、有機核桃、有機南瓜子、有機亞麻仁油、大豆卵磷脂、啤酒酵母片、飲用水