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紹興滷肉
新手女也廚房酒香迷人的 #紹興滷肉 🥰 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Cex813OJTlB/...
食材：豬腱肉塊、蔥、蒜、薑、辣椒
薑
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑」的零失敗食譜
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氣炸蛤蜊（氣炸烤箱、懶人料理）
我不是葉佩雯使用氣炸烤箱料理蛤蜊，除了方便外，又不會殼肉分離，湯汁鮮甜原味呈現👍
食材：蛤蜊、薑、蔥花
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【厚生廚房】薑黃雞湯
厚生市集薑黃與雞肉一起煮，並將有胡椒鹼的黑胡椒粉，加入薑黃中，兩者有加乘作用，更易於人體吸收。好喝又營養。 薑黃是一種俗稱鬱金的地下根莖植...
食材：薑黃、雞腿切塊、黑胡椒粉、蒜頭、米酒
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魚香小卷炒豆干【李錦記魚香肉絲用醬】
李錦記豆干先下鍋煎香，再與小卷、蒜苗一起拌炒，利用方便的魚香肉絲用醬，不用複雜的調味即可完成，鹹香下飯，當下酒菜也很合適。
食材：小卷、豆干、李錦記魚香肉絲用醬、蒜苗、蒜頭、辣椒、薑
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茄燒豆包
阿欣師廚房煎過的豆包有濃厚的豆香味，再吸飽番茄醬汁，超下飯
食材：豆包、牛番茄、番茄醬、蔥、糖、薑、水、蒜
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綠竹筍燒肉︱入口即化超下飯！
瑞塔的廚房日記夏天是綠竹筍盛產的季節，每到這時候就會馬上到市場去買， 除了涼拌之外，跟肉一起滷也很好吃！ 小火慢燉，在悶上一整晚，肉質入口即化，...
食材：五花肉、綠竹筍、米酒、薑、醬油、蔥、水、蠔油、冰糖
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無中藥薑母鴨，孕婦小孩安心吃
伊思孕婦飲食禁忌好可憐，外面賣的加了很多東西，吃了會擔心出血，不吃又不開心😢 自己簡單煮，不加中藥和酒就可以快樂吃啦😁 此料理適合孕婦...
食材：鴨肉、薑、鹽巴、枸杞、高麗菜（或任何青菜）、麻油
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花膠冬菇炆鵝掌
潮媽教煮快過年啦！大家想好團年飯要吃什麼了嗎？今天我會分享一道我們家最愛的年菜---花膠冬菇炆鵝掌，每次有這道菜，大家都會搶着吃，冬菇和鵝...
食材：花膠筒、花菇、生抽、鵝掌、老抽、鹽、薑、蒜頭、蔥段、片糖、蠔油、水
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可樂雞翅
阿飯愛納豆這是一個美味又簡單的居家料理，無論大人小孩都喜歡!! 可樂也可以煮雞翅，料理後多餘的可樂，就成為很棒的飲料囉~~
食材：雞翅、大蒜、薑、可樂、醬油、黑麻油、水(調節濃稠度用)、九層塔 / 蔥花(可加可不加)
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冰涼開胃-豬腳凍
美國媳婦Hazel的廚房夏日炎炎，胃口不好！就想吃點涼菜～
食材：豬後腿、薑、米酒、蔥、八角
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低碳年菜│低碳蔥燒蹄膀
May 姐健康台味這道是低碳生酮一樣可以吃的蹄膀， 台語也叫「腳庫」一般都是跟筍絲一起滷， 但我的筍絲是跟長年菜一起煮，沒有要加進蹄膀裡面！所以我蹄...
食材：蹄膀、蔥、阿洛酮糖、薑、五香粉、蒜、白胡椒、辣椒、黑胡椒、八角、豬油、醬油、米酒、水
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塔香茄子煲
BelleQ香的麵腸搭配軟香的茄子，簡單好吃
食材：茄子、麵腸、醬油、薑、蠔油、辣椒、細砂糖、九層塔、鹽
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南印度香料綠豆仁米布丁Pongal
KOKO好食光🇮🇳過年就吃印度風情綠豆蒜🇮🇳 綠豆吃甜的不稀奇，去殼後加糖煮煮就是我們熟悉的綠豆蒜，但南印民眾不甘平凡，還會加上大米和香料，先是...
食材：綠豆仁Moong Dal、生米、薑黃粉、綠荳蔻、水、牛奶或椰奶、糖、腰果、葡萄乾
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雞胸丁炒木耳
Jendi's小廚房✌️若爱吃辣.加辣椒切段去炒,也很好吃
食材：雞胸肉、木耳、盬、薑、胡椒粉、素蠔油、米酒、酱油、蒜末、糖
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鑄鐵鍋焗鱸魚
我的廚房新花樣「焗」簡單來說就是把食材放在較密閉的鍋具中，通常加入少量的醬汁甚至是利用天然食材本身的特性進行無水料理燜煮之意，而砂鍋和鑄鐵鍋就非...
食材：鱸魚一條、洋蔥、薑末、金針菇一把、米酒、剁辣椒（微辣款）、蔥花、醬油、蒜頭+薑（切丁）、白胡椒粉、蠔油、太白粉、鹽、糖、香油
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薑黃鷹嘴豆
呷健康健康小叮嚀： 1.鷹嘴豆含有人體所需的八種氨基酸，其中含有的大豆異黃酮，有類女性荷爾蒙的作用，能預防更年期症狀，延緩衰老。 2.鷹...
食材：鷹嘴豆、薑黃粉
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酸菜炒麵腸
Emma鹹香微甜微辣配飯恰到好處，一定會讓你不斷回味！也是很適合當便當的菜色之一喔~
食材：麵腸、酸菜、二砂糖、蔥、蠔油、薑、水、紅辣椒、蒜頭、香油
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南瓜濃湯
Yen✌🏽忘記從哪裡學到這份食譜，是南瓜豐收時消耗食材很好的方式，一直以來深受我的喜愛，材料搭配自由隨心，我則喜歡將各路香料攪入純郁的南瓜湯...
食材：南瓜、紅蘿蔔、黃芥末籽、洋蔥、芫荽籽、鮮奶油、鹽、孜然、紅酒醋膏、攪拌機 / 器、水、小茴香籽、肉桂粉、咖哩粉、黃薑粉、胡椒
