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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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家裡菜園的各式辣椒大豐收,拿來做一年一次的剁辣椒剛剛好。發酵後的剁椒,可以直接食用,配麵拌飯超美味,涼拌海鮮肉類也可,最棒的是拿發...
食材:紅辣椒一小盆、蒜、薑、海鹽、白糖、米酒頭(或米酒、高粱酒)、消毒過乾淨的玻璃瓶
本食譜可做純素或五辛素,簡單煮、輕鬆吃! 🍛相關食譜:「便當店螢光咖哩(雞肉)」、「印度風乾咖哩/ドライカレー」、「印度風餐包咖...
食材:馬鈴薯、三色豆、糙米飯、鹽、溏心蛋、台式咖哩粉、砂糖、熟白芝麻、印度咖哩粉、味精、香菜/芹菜、薑黃粉、薑蒜泥、黑胡椒粉、太白粉/玉米粉、清水
鮮黃薑香味足夠,配蒜苔竟然好搭~!熟了不僅黃薑沒有苦辣味,更多提蒜苔鮮甜味.淡淡麻辣風味與鮮味多層次.很下啤酒,適合當作炎熱夏天配...
食材:蒜苔、鮮黃薑、辣椒、花椒粒、酒、郫縣豆瓣醬(可用任何豆瓣醬)、昆布柴魚高湯
冬瓜+牛肉還挺搭的, 加上一小塊蔭冬瓜是湯頭香醇的秘訣
食材:邊角牛肉、冬瓜、蔭冬瓜(半個冰塊大小)、薑、白胡椒粒、鹽、香菜、米酒
食材:洋蔥、牛腩肉、紅蘿蔔、薑、米酒、味醂、醬油、馬鈴薯
甜鹹下飯的好料理啊!
食材:豬肉片、洋蔥、味霖、醬油、米酒、蜂蜜、生薑磨泥
好想喝魚湯可是不知道怎麼做嗎?新鮮魚湯是平時溫補的好選擇,也是探病送溫暖很棒的禮物!親手做總是最有溫度啦! 其實魚湯一點都不腥,...
食材:薑、青蔥、米酒、鹽巴、橄欖油、胡椒粉、鯛魚肉
利用香料的特性, 讓雞胸肉更美味, 水煎方式鎖住肉汁, 讓雞肉吃起來超juice😋 美味之外, 還可以增加免疫力, 一舉兩得👍🏻 ...
食材:雞胸肉、甜豆、鹽巴、小磨坊義大利香料、米酒、小磨坊香蒜黑胡椒、胡椒粉、沙拉油、小磨坊薑黃粉、小磨坊蔥風味油
使用簡單食材來滷香Q的豬腳,白飯可以多吃好幾碗😋😋
食材:豬後腳、蔥、第一種醬油(品牌隨意)、薑、第二種醬油(品牌隨意)、米酒、冰糖、蒜
茹素的朋友所能取用的食材選擇不多,往往以加工素料取代葷食,這道料理利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞,茹素也能兼顧健康與美味。「桂冠...
食材:杏鮑菇、墨西哥捲餅皮、鹽、生菜、桂冠全素沙拉醬、彩椒絲、醬油、胡椒鹽、五香粉、薑泥、地瓜粉
甜甜的雞翅,是小朋友的最愛
食材:兩節翅+翅小腿、可樂、醬油、蔥、薑、大蒜
麻油雞飯 老是吃麻油雞湯麵線 改吃麻油雞飯也不錯
食材:雞翅、薑切片、雞湯缶頭、料理米酒、麻油、洗好的米
小里肌是豬肉最嫩的部位,用簡單的奶油乾煎就能吃出肉的鮮嫩原味,再加上酸酸辣辣的莎莎醬,瞬間有了異國風情😊 歡迎加入【微風島嶼的餐...
食材:豬小里肌、蔥、洋蔥末、薑、香菜莖末、醬油、檸檬汁、奶油、辣椒、橄欖油、牛蕃茄、麵粉、鹽、胡椒粉、黑胡椒
爆炒後脆脆的松阪豬和蔥搭配著吃,既開胃又下飯。
食材:松阪豬、蔥、蒜、米酒、沙拉油、薑、醬油、醋
食材:牛肋條、大蒜、洋蔥、番茄、薑、蔥、滷包、月桂葉、花椒粒
🍖相關食譜:「脆皮炸豬肋」、「粉蒸排骨」、「BBQ醬燒肋排」、「泰南咖哩辣炒豬肋」
食材:豬肋排、高粱酒、五香滷包、黑胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、烏醋、砂糖、五香粉、清水
冷冷天來道吃起來能讓身體暖呼呼的黑麻油蕃茄脆薑乾拌麵是再好不過的一道家常料理。
食材:小蕃茄、老薑or中薑、蒜頭、蔥末、小辣椒、麵線、黑麻油、葵花油、鹽巴、醬油、米酒、奶油(黃油)
排骨軟嫩,湯清甜
食材:醃瓜一片、排骨、玉米、薑