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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是淮揚老菜,我選擇了金色三麥的海鹽啤酒是因為這款啤酒內有添加原住民的馬告,使整個湯頭吃起來更鮮美
食材:桂丁土雞腿、金色三麥海鹽啤酒、蔥、薑、糖、鹽、雞高湯、白胡椒
使用新鮮薑黃味道較不嗆辣
食材:去骨雞腿肉、新鮮薑黃、老薑、鮮香菇、雪白菇、玉米筍、米血糕、米酒(大概)、胡麻油、雞粉、過濾水(大概)、高麗菜、枸杞(先泡水)
適宜 :一般人均可食用 孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶,可以增強自身體質,補充營養。 不宜: 感冒發燒或陰虛喉痛;素有頑癬...
食材:鮑魚仔、雞、薑、蓮子、青蔥、百合、海玉竹、豬展肉、清水、淮山
食材:雞棒腿、蛤蜊、鹽、蘋果、米酒、薑、紅棗、枸杞
食材超豐富,作法卻又超簡單喔!
食材:洋蔥、紅椒、蕃茄糊、蝦子、Paprika 紅椒粉、墨魚圈、薑黃粉、青口、雞湯、雞肉、牛番茄、青豆仁、蒜泥、白酒、白米
之前在便當店吃過, 但是又叫不出口的捲捲菜, 原來是叫海茸(海龍), 口感脆,擁有豐富的膠原蛋白與蛋白質, 吃起來像海帶ㄧ樣, 炒...
食材:海茸、薑、開水、辣椒、醬油、蒜頭、醬油膏、雞粉、米酒
民國38年戰亂時期居無定所,流離滇緬邊區,物資缺乏,每每巧遇暖流所捕捉到的魚就是就地取材,把魚處理乾淨,週遭取些野生香料剁碎塞入魚...
食材:吳郭魚、水蓼、刺芫荽、鹽、薄荷、醬油、蒜頭、雞粉、蔥、薑、辣椒
鴻喜菇質地甘脆細緻,主要成份為多醣體,並富含纖維質,更蘊含維生素B群,還有低脂肪、低熱量等優點,添加了康寶自然鮮嫩雞風味調味料讓雞...
食材:雞胸肉、鴻喜菇、沙拉油、紅蘿蔔、康寶自然鮮 嫩雞風味調味料、紅甜椒、薑、蔥、紅辣椒、康寶自然鮮嫩雞風味調味料
食材:蛤蜊、雞高湯、白蝦、大蒜、甜椒、番茄、蕃茄糊、洋蔥、檸檬、透抽、紅椒粉、薑黃粉
生完小孩後忙於照顧小孩,很久沒寫食譜了。最近天氣乍暖還寒,一不小心感冒了。因為要餵母奶,不想吃藥,所以想靠食療來抵抗感冒。蒜頭有抗...
食材:雞、蒜頭、鹽、紅棗、胡椒粉、薑、枸杞
食材:雞棒腿、剝皮辣椒、蛤蜊、乾香菇、鮮香菇、薑、鹽、食用酒
食材:全雞、鹽、蔥、中筋麵粉、薑、紅糖、紅茶包
台灣名物---虱目魚,深受民眾喜愛。 白肉魚是健康飲食第一指名,不過要使味淡的魚肉入味,需要先醃漬,加上澱粉形成魚肉保護層,下鍋烹...
食材:虱目魚柳、鮮香菇、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、紅蘿蔔、薑泥、小黃瓜、米酒、水、蒜頭、白胡椒粉、太白粉
邊煎邊聞到甜甜的蜜汁香 讓人忍不住想要偷吃
食材:雞二節翅、蒜、薑、醬油、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒、砂糖
經典廣東菜【蠔油鳳翼】,原來這麼簡單。用蠔油、薑片、青葱簡單紅燒出好滋味,20分鐘端出一道允指回味的好菜。 我的新書 【Rea手...
食材:雞中翅、葱、蠔油、薑、米酒、醬油、水、麻油、糖、胡椒粉
夏日裡,簡單{當季}好滋味!一起來動手做做~
食材:胡瓜、蝦米、香油、冬菜、調和油、薑、雞高湯、蒜頭、糖
冰冰的鹹水雞皮Q肉嫩,充滿五香的香氣和入味的椒鹽滋味,越吃越開胃,好吃到根本停不下來! . Laura's Kitchen 蘿拉廚...
食材:全雞、鹽、蔥、白胡椒粉、薑、五香粉、胡椒粒、糖、八角、花椒粒、米酒、香葉、蔥末、青菜(依個人喜好)、蒜末、香油
今次會用泰式風味來烤春雞~ 成品: 2 人 烹調時間: 約 14 小時 (醃12小時)
食材:春雞、香矛、芫茜、芫茜葉、蒜瓣、紅蔥頭、辣椒、薑、原蔗黑糖、白醋、青檸皮、水、青檸汁、黑椒粒、魚露、羅望子醬、生抽、老抽、米酒、蜜糖