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宮保干貝
SHANG今天要分享的是川菜料理風味的宮保干貝，新鮮干貝的鮮甜搭配宮保的香辣，頗為相得益彰哦！ 歡迎參觀部落格： https://home...
食材：大干貝、蔥、醬油、薑、米酒、蒜、醋、乾辣椒、番茄醬、花椒、水、糖、太白粉
薑蒜料理
1,865 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「薑蒜料理」的零失敗食譜
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【石斑魚頭鍋】
安芝微微涼意 吃暖呼呼的鍋 正適合......
食材：魚頭+魚肉、豬肉片、蝦子、魚餃、蛋豆腐、杏鮑菇、金針菇、洋蔥、豆皮、白菜、蔥，薑，蒜，蝦米，辣椒
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古早味魯豆干(入味/汁多)
李娟娟我家常有便當菜之一。 炸過的豆干，吸飽家常魯汁，很香喔…
食材：豆乾、蔥/薑/蒜/辣椒、八角/花椒、醬油
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泰式涼拌小卷Rémy低溫烹調料理
金箔的健康煮6-8月正是宜蘭小卷盛產期，搭配酸甜辣的泰式醬汁適合夏天的料理! 小卷嫩 醬汁清爽 一大碗吃光光!
食材：宜蘭小卷、洋蔥絲、小番茄、美生菜、薑/蒜/辣椒泥、檸檬汁、魚露、糖、薄荷葉
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蔥爆蝦仁
Belinda家常菜食堂新手人妻急速上手家常菜。
食材：蝦仁、蔥、蒜、辣椒（不辣）、康寶鮮味炒手（原味）、龜甲萬醬油膏、黑胡椒、油、九層塔、薑
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日式味噌燉牛肋【萬用鍋版】
jj5色廚日本食堂人氣菜式的「大根燉牛肉」，用萬用鍋來燉煮，不用顧火便能入味、軟而不爛，連蔬菜原來的形狀都能保持，在家裡便能輕鬆煮出職人風味...
食材：牛肋條、白蘿蔔、日式醬油、紅蘿蔔、清酒、味噌、牛蒡、糖、溫水、鮮香菇、味醂、薑(片)、蒜(片)、蔥(段)、七味粉、蔥(花)
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黃瓜鑲酸刺瓜絞肉
好奇煮婦當季清爽的大黃瓜鑲肉，絞肉加上家中現有醃刺瓜和醃辣椒,微酸的醃刺瓜和醃辣椒可解絞肉的油膩感，淋醬用李錦記舊庄特級蠔油，提鮮夠味。
食材：大黃瓜、絞肉、米酒、醃酸刺瓜、鹽、蒸黃瓜汁、醃辣椒、黑胡椒粉、蒜末、白胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油 510G、香油、薑黃粉、太白粉、太白粉水
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豆瓣味噌鯖魚
酷姊快樂料理廚房歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材：鯖魚、冰糖、水、米酒、青蔥 洗淨、切成蔥絲、泡水備用、薑、蒜片（越薄越好！）、味噌、辣豆瓣醬
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(油條)豆腐鮮蚵
Sharon Chiang現正是鮮蚵產季， 便宜又肥厚， 十分鐘快速上菜
食材：鮮蚵(含包裝帶水)、嫩豆腐、油條(可有可無)、米酒、黑醋、二砂糖、青蔥、薑、蒜、番茄醬、蠔油
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魚香豆腐
Pabo為啥叫魚香豆腐而不叫麻婆豆腐呢?因為沒放花椒, 少了花椒的香麻, 哪能稱為麻婆豆腐
食材：中華嫰豆腐、蔥、薑、蒜、豆瓣醬、絞肉、醬油、太白粉、酒
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醇香蠔油燉豬腳
鄭秀玲快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！
食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、水、豬油
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繽紛五行冷Q麵
🚴♀️愛騎Nike懂得愛自己才能愛別人，記得給自己最好的，繽紛五行冷Q麵的特色就是麵條Q彈，搭配獨特的家傳醬汁，切上一些小黃瓜，紅蘿蔔絲，Q彈有勁的...
食材：波菜麵、蕃茄麵、山藥麵、蘿蔔麵、綠藻麵、醬汁－薑、醬汁－蒜、醬汁－糖、醬汁－芝麻醬、醬汁－醬油、蔬果汁－蘋果、高麗菜、蔬果汁－西洋芹、紅蘿蔔
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奶油咖哩雞
雙胞胎留學去!Butter chicken 煮起來一定要呈現橘黃色、醬汁濃稠才會美味! 忙碌時煮一鍋咖哩雞, 只要準備白飯就可以吃得很滿足~
食材：奶油、薑末、雞胸肉(切小塊)、蒜末、牛奶、洋蔥(切小塊)、咖哩粉、鹽、薑黃粉、水、迷你馬鈴薯(切塊)、番茄醬
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【小羊肉食譜】南洋沙嗲烤小羊丁骨
澳洲牛羊鮮體驗檸檬的清爽、花生的堅果味、椰奶的香氣，咬一口微微焦香的小羊肉，彷彿來到南洋海邊享受微風和海浪聲的熱情！ 小羊丁骨採買：家樂福(...
食材：澳洲小羊丁骨、沙拉油、香菜、紫洋蔥末、醬油、清水、糖、花生粉、薑末、黃檸檬汁、蒜末、辣椒、大蒜、椰漿、乾辣椒、魚露、咖哩粉、鹽巴、薑黃粉
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可樂滷雞腿🍗
Zoe澳洲抓狂的日子😱在澳洲打工度假時，每天都得為三餐而煩惱。簡單的滷雞腿，是背包客最常做的一道菜，剩下來的滷汁還可以繼續滷［溏心蛋］❤️ 每餐都得斤斤...
食材：蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、雞腿、可樂、醬油
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來吃囉低咖豬腳囉！
外星人的廚房@小V豬腳🐷 這是一道非常非常下飯的主食 不瞞大家說、這是第一次做 起因是在今年，潤六月的時候 我的表妹不斷跟我說要滷豬腳 給父母添福壽...
食材：豬腳後腿、蒜、薑、蔥、辣椒🌶️、紹興酒、冰糖、醬油、水
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【香港點心】豉汁蒸鳳爪
平凡的日本煮婦生活香港飲茶一般會看到這款點心，一吃停不了，現在可在家中自製正宗香港味。
食材：急凍雞爪、白醋、生抽（醬油）、麥芽糖、𧐢油、豆豉、鹽、薑、糖、蒜、酒、紅辣椒、紅麴（可省略）、八角
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香根炒牛肉
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：牛肉、香菜根（切段 ）、料酒（黃酒或米酒）、蔥白（切末）、糖、醬油、薑（切末、片栗粉（太白粉）、蒜（切末）、鹽、油、清水、紅辣椒（去籽切絲）
