薑片

鱸魚青花菜 / 家常菜

家常菜就是要營養好吃方便備料，分享能放冷凍保鮮的好食材，簡單就是好吃的家常美味。

食材：鱸魚排、青花菜、老薑片、酪梨油、鹽

清燉素牛湯

清潤鮮甜,滿滿茄紅素

食材：非基改炸素糰、紅白蘿蔔、根昆布(北海道產)、牛番茄、八角、乾香菇、花椒粒、老薑片、黑胡椒粒、苗栗公館紅棗、日本和風高湯粉、當歸片、香滷包、熱開水

氣炸奧爾良雞腿

食材：生抽、老抽、蜂蜜、蠔油、奧爾良粉、薑片

『三杯中卷』無敵下酒菜！深夜廚房必吃

三杯透抽無敵下酒菜！ 深夜廚房必學秘方！ 這道三杯透抽 是一道簡單又美味的台灣料理 香辣的三杯透抽 裡面充滿了滿滿的台灣...

食材：蔥、薑片、糖、蒜頭、米酒、辣椒、味醂、中卷、醬油膏、九層塔、麻油、香油

洋蔥雞湯

天氣忽冷忽熱 感冒一波又一波，病毒增強 一起幫全家人增加抵抗力👍 來碗熱呼呼甘甜營養又好喝的洋蔥雞湯✌️

食材：雞腿切塊、蒜頭、薑片、紅蘿蔔、杏鮑菇、洋蔥、水、蔥花、鹽巴

家常大盤雞（新疆）

新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...

食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油

薑絲奶油白菜 / 家常菜

白菜家族龐大，有不結球白菜：小白菜、油菜、青江菜、塌古菜（黑菜）、菜心；半結球白菜：蚵白菜；結球白菜：山東白菜、天津白菜、包心白菜...

食材：奶油白菜(小型)、老薑片、酪梨油、鹽

阿母滋味的紅燒魚｜紅燒吳郭魚

想念阿母的紅燒魚，小時候阿母用一條紅燒吳郭魚餵飽一家人的祕訣就在獨特的醬汁裡，我們用天然代糖取代砂糖，讓低醣的朋友可以放心吃有滿滿...

食材：吳郭魚、豆腐、醬油、蔥切段、赤藻糖、紅辣椒、米酒、蒜、水、薑片、烏醋、胡椒粉、鹽

醬燒龍膽石斑

龍膽石斑下巴骨不僅膠質多，肉也很多呢~拿來醬燒，鹹甜醬汁入味，非常好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8...

食材：龍膽石斑下巴骨、蔥段、薑片、辣椒、醬油、醬油膏、水、米酒、冰糖

蔥燒豬排

食材：里肌豬排、蔥、鹽、薑片、米酒、醬油、麵粉、醬油膏、蛋白、黑胡椒、水

年菜推薦零失敗料理，健康好吃的清蒸黑鯛魚

年菜一定要吃的「年年有魚」，就是這尾清蒸黑鯛魚了～ 鮮美的清蒸魚，不需要太多技巧， 只要簡單調味，大火蒸煮，最後淋上蔥油，就能...

食材：黑鯛魚、薑片、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、香油

多福多壽麻油酒香燜蝦

【多福多壽麻油酒香燜蝦】 蝦子過年宴客一定會出現在餐桌上. 蝦子是象徵「長壽」。煮熟後紅色也很討喜 過年吃蝦子，也是希望跟蝦子一樣...

食材：鮮蝦、薑片、蔥段、辣椒、麻油、米酒、鹽巴、胡椒粉

竹筍炒肉絲

這是一道家中常出現的料理，桂竹筍是當令蔬菜，用來炒肉絲很適合，其口感清脆，加上豬肉絲香嫩，以李錦記舊庄特級蠔油增添鮮味，米酒與砂糖...

食材：桂竹筍、豬肉絲、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、砂糖、薑片、蒜頭、胡蘿蔔

【一鍋到底】蒜苗雞湯

大魚大肉過完年，就讓清淡又可以輕鬆煮的蒜苗雞湯暖暖身也暖暖胃。 下班回到家只需要把材料放入鍋子進電鍋或電子鍋就可以去洗澡處理其它事...

食材：雞腿肉、蒜苗、薑片、紅蘿蔔片或塊、白米、香油、鹽巴、米酒、清水

涼拌豬肝

食材：豬肝、薑片、辣椒、蔥花、太白粉、米酒、蠔油、糖、香油

原釀醬燒野菇雞肉炊飯

使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」醃漬雞肉，提升肉的鮮甜，添加少許醬油一起跟米飯炊煮，讓整個飯有醬香飄出，醬油的餘韻回甘，提升香菇...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、糙米、雞腿排、味霖、黑美人香菇、金針菇、美白菇、薑片、蒜苗(或青蔥白)、水、胡椒鹽

中式料理【紅燒牛肉】

食材：牛肋條、白蘿蔔、李錦記辣豆瓣醬、胡蘿蔔、李錦記蠔油、牛蕃茄、金蘭醬油、薑片、砂糖、洋蔥絲、米酒、小磨坊萬用滷包