蕃茄牛

泰式香茅炸蝦棒

กุ้งพันตะไคร้，正宗泰式做法是蝦肉為主，豬絞/豬油為輔，搭配生菜和泰式沾醬。泰國人喜歡用薄鹽醬油、魚露、鹽調味；我是用...

食材：豬絞肉、蛋白、辣椒、蒜頭、檸檬汁、香菜根、開水、牛番茄、芫荽籽、白醋、小黃瓜、白胡椒/黑胡椒、砂糖、生菜、醬油、鹽、(鹽)、香菜、(糖)、太白粉、香茅

「濃厚版本」羅宋湯

看著冰箱的蔬菜們，就想起可以來煮鍋最有代表性的蔬菜湯-羅宋湯，零失敗的一道美味湯品，滿鍋的營養，自己煮，最健康！

食材：牛肋排、半筋半肉、鹽(1)、鹽(2)、粗黑胡椒粉(1)、粗黑胡椒粉(2)、橄欖油(1)、橄欖油(2)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蒜頭、去皮蕃茄(罐頭)、牛雜、紅酒醋、蕃茄醬、二砂糖、牛骨高湯、高麗菜、馬鈴薯、辣椒、白胡椒粒、月桂葉、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮歐芹（巴西里）、鹽(3)、酸奶(可省略)

🍅🥚不加番茄醬的番茄炒蛋🍅🥚

食材：牛番茄🍅、蛋🥚

記憶中的羅宋湯

記得高中時,校門旁的早餐餐車,其中就有一道是羅宋湯,即便已經吃過早餐,還是會貪嘴買碗羅宋湯喝,每每喝完都有種幸福感 其實原始的羅宋...

食材：牛腱肉或牛肋條、紅蘿蔔中型、鹽、馬鈴薯中型、黑胡椒、洋蔥中型、月桂葉、番茄、普羅旺斯香料、西洋芹、番茄泥、大蒜、牛骨湯塊/雞湯塊

和風鳳梨嫩雞胸

鴨胸在許多人眼中是高級料理 想在家浪漫，沒問題 (๑´ڡ`๑) 簡單利用 #雞胸肉來製作足以媲美 #鴨胸 的 #和風鳳梨嫩雞胸 吧...

食材：雞胸肉、百里香、碎蒜頭、橄欖油、香菜、紫地瓜、鳳梨、青花筍、碎洋蔥、小番茄、牛番茄丁、蒜頭、碎香菜、黑胡椒碎、日式和風醬、鹽

羅宋湯(必學食譜！不喝會後悔)

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版http...

食材：紅蘿蔔（切丁）、洋蔥 （切丁）、黑胡椒、西洋芹（刨掉皮後切丁）、鹽巴、牛番茄（切塊）、義大利綜合香料、牛肋條(將多餘油脂去除)、番茄糊、高麗菜、雞高湯(雞湯塊煮起來備用)、辣椒 (切段)、蒜頭（拍碎，不用切丁）

彩蔬牛肉塔可飯

因疫情影響，不能出國享受沖繩的特別料理嗎？沒關係，讓媽咪輕鬆學會這道異國料理，將牛絞肉以橄欖油炒香，搭配綠巨人纖翠花椰菜及色彩繽紛...

食材：綠巨人天然三色蔬菜、綠巨人纖翠綠花椰菜、牛絞肉、洋蔥、水、白飯、起司絲、萵苣、墨西哥塔可粉、咖哩粉、鹽與黑胡椒粉、橄欖油、聖女番茄

香煎鱸魚排佐莎莎醬海鮮

魚肉與海鮮類只要新鮮，簡單乾煎及汆燙，就能品嚐其鮮甜美味、細緻Q彈的口感，不管原味食用或再佐以莎莎醬、莎莎醬海鮮等配料，就能讓整個...

食材：鱸魚排、白蝦、牛蕃茄或紅蕃茄(中)、透抽、洋蔥(中)、檸檬(汁)、青蔥(切段)、香菜、蕃茄醬、綠花椰菜、老薑(切片)、蒜頭、糖、玉米筍、黑胡椒粒、小蕃茄、橄欖油

莎莎醬

用牛番茄當基底，把辣度、洋蔥、糖、油減淡，加強檸檬、番茄比例，做好後搭配鹽味玉米餅，吃起來更清爽不膩口，沒有負擔。

食材：牛番茄、大辣椒、海鹽、糯米椒、Tabasco辣椒醬、蒜頭、粗黑胡椒粉、檸檬、紅砂糖、九層塔、洋蔥、橄欖油

低醣料理 <牛肉> 高麗菜牛肉捲

這一道清淡營養的料理, 非常適合小朋友~ 若想要另外一種口感, 也可將牛絞肉排改成牛菲利(如圖)哦~

食材：瘦牛絞肉排、蒜末、洋蔥末、百里香、迷迭香、蕃茄糊、小番茄、西班牙紅椒粉、牛高湯、高麗菜、橄欖油

肉醬chz千層麵💫

食材：蒜頭、洋蔥、豬絞肉、牛絞肉、牛番茄、番茄配司、罐頭番茄、柳橙、新鮮羅勒葉、免先煮千層麵、Ricotta chz、酸奶、帕瑪森起士

低醣料理 <牛肉> 紅酒燉牛肉

今天是立冬, 進補的最好時刻. 究竟除了麻油雞, 薑母鴨, 羊肉爐, 雞湯這些一定會想到的補品, 還可以有甚麼呢? 其實紅酒燉牛肉...

食材：牛肋條、蒜末、紅酒、雞高湯、蕃茄糊、月桂葉、牛蕃茄、西洋芹、紅蘿蔔、迷迭香、百里香、海鹽、黑胡椒

義大利肉醬麵

假日雨天在家的午餐，食材準備方便，小孩接受度高，最後加入起司片，味道更豐富喔！

食材：豬絞肉(細)、小顆牛番茄、番茄醬、小顆洋蔥、黑胡椒(粗粒）、大蒜、鹽、起司片、糖、牛奶、義大利麵

［寶寶版］蕃茄豆腐蛋花湯

適合已開始吃半固體食物的寶寶們

食材：牛蕃茄、雞蛋豆腐、雞蛋、烤雞雞汁、蔥花、鹽

紅燒蕃茄牛蹄筋

用鑄鐵鍋花時間燉煮的牛蹄筋，非常入味好吃ㄛ^^

食材：牛蹄筋、紅蘿蔔、蔥、薑片、洋蔥、蒜頭、辣椒、牛蕃茄、花椒油、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒、滷包、水

電鍋蔬菜粥

今天的電鍋蔬菜粥，蔬菜、豆腐、蛋都有，營養滿分，是快速又方便的清冰箱料理，在炎熱的夏天，就可以輕鬆的料理一餐，冰箱剩什麼食材都只要...

食材：黃金南瓜、牛蕃茄、高麗菜(1碗的量)、嫩豆腐、蒜碎、白米、牛頭牌紅蔥醬、康寶鮮味炒手、水、蛋、蔥花

無油料理👩🏻‍🍳0基礎*番茄燉牛肉

小孩最愛之一，簡單懶人料理，配麵配飯帶便當，營養滿分！兒子直接嗑掉兩碗飯🙂

食材：澳洲牛肋條（全聯一盒）、紅蘿蔔、洋蔥、月桂葉（可有可無）、八角（可有可無）、番茄罐頭🥫、牛番茄