肉醬chz千層麵💫
份量
6
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
-
備料🐱 1.蒜頭切末 2.洋蔥切細小丁 3.羅勒葉切末 4.牛番茄去頭，煮滾水放入牛番茄至脫皮，拿起，等涼後切爛，番茄的汁務必留著。
-
圖中是未收乾狀態🐱 1.先炒蒜末和洋蔥丁（炒香） 2.豬絞肉（炒半熟）加牛絞肉 3.放入切爛的去皮牛番茄和精華番茄汁 4.加入適量番茄配司和罐頭番茄（炒至快收乾） 5.加入羅勒葉末（炒至收乾） 6.最後可加柳橙汁增加香氣
-
圖中是已收乾狀態🐱 收乾後起鍋，可開始鋪千層麵💫
-
千層麵鋪法看個人喜好！ 我的做法🐱 1.先鋪肉醬再撒帕瑪森起士再鋪上ricotta chz和少許酸奶 2.鋪千層麵 （重複動作，共3層） 3.最上面是鋪肉醬和超多帕瑪森起士 🌟即可進烤箱（約30分鐘）🌟
-
✅就完成啦
