🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
吃素蛋白質當然是不可或缺,這道全素菜餚使用板豆腐作為主要蛋白質來源,搭配紅黃甜椒和香菜、香菇調味露增添豐富的風味,並加入味噌調味醬...
食材:板豆腐、紅黃甜椒、香菜、香菇調味露、味噌調味醬、九州大豆醬油、日本玄米黑醋、日本玄米油
營養好吃無添加的糯玉米飯,口感香甜軟糯,比白飯還好吃! 🍚相關食譜:「日式玉米炊飯(純素)」、「日式奶油玉米炊飯」
食材:白米、甜糯玉米、清水、熟黑芝麻
蔬食老菜脯養生粥,老菜脯鮮美的湯頭,燉煮出美味粥品
食材:高家老菜脯、乾香菇、豆包、紅蘿蔔、高麗菜、杏鮑菇、老薑、枸杞、紅棗、海帶芽、煮熟的糙米飯、芹菜、黑芝麻、水
今天教大家煉紅油,香氣濃郁、辣而不燥,能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單,趕緊收藏起來吧! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」...
食材:老薑、粗辣椒片、八角、植物油、丁香、香油/黑麻油、桂皮、米酒、月桂葉、花椒、小茴香
甜菜根凹凹凸凸的,樣子不太好看,不知道怎樣煮?有沒有想過,可以做成蔬食「牛」肉排呢?
食材:甜菜根、板豆腐、羅勒乾葉碎、白蘑菇、迷迭香乾葉碎、洋蔥、鹽、麵粉、糖、英式芥末粉
在學甲吃到在地豪華版的豆菜麵,對那個滋味念念不忘,回來便模仿記憶中的味道做了最純樸的版本。上市場買到傳統的扁黃麵,再用沾拌醬油加上...
食材:扁黃麵 或 油麵、豆芽菜、蒜頭、醬油、醬油膏
今天分享🌽玉米麵饅頭做法,麵香濃郁、口感扎實;平時精緻食品吃多了,一定要多吃粗糧饅頭補充營養! 相關食譜:「山東大饅頭(純素)」...
食材:中筋麵粉、玉米麵、速發酵母、雞蛋、植物油、砂糖、熱水
今天教大家油潑辣子的作法,再用這個辣椒油調一盤小涼菜,酸辣脆爽、嘎嘎好吃! 🥗相關食譜:「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜...
食材:胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉
甜不辣, 炸物, 旁邊都會出現這樣形狀的小黃瓜, 酸酸甜甜的非常清爽美味, 簡單的鹽醋和糖即完成
食材:小黃瓜、鹽、白砂糖、白醋
喜歡吃脆脆的青椒 這道全素的味噌炒青椒融合了味噌的鹹香和青椒的清甜,口感爽脆,是一道美味又健康的下飯菜。 此菜富含纖維素及維生素C...
食材:青椒、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、香菇調味露、味噌調味醬、玄米油
食材:銀芽(豆芽去頭去尾)、油豆腐、蔥、醬油膏、鹽、鰹魚粉、胡椒粉
筍子的季節,大分縣香菇 一道充滿春天清新氣息的全素料理, 主要以筍子、日本大分冬菇、越光米等為主要食材製成,不僅具備豐富的營養價值...
食材:福井縣越光米、大分縣冬菇、玄米油、紅蘿蔔絲、香菇調味露、日本乾燥木耳、日本國產昆布高湯粉、精靈菇、胡椒粉、新鮮筍子
吃得滿嘴流油的孜然土豆片,真的太饞了,賊香!現在就跟著我做起來吧!食譜改編自「孩兒他姥姥」。 相關食譜:「涼拌土豆絲(純素)」、...
食材:馬鈴薯、香菜、細辣椒粉、粗辣椒粉、熱油、熟白芝麻、香油、孜然粉、醬油、十三香/五香粉、白醋、鹽、砂糖、味精
小暑後的七月,台灣的天氣持續高溫。氣象局說,下星期全台將迎來「紅番薯」(光聽,已經覺得害怕唷~)。炎炎夏日下當煮婦,絕不是易事。看...
食材:紫色甘藍、紅蘿蔔、白醋、櫻桃小蘿蔔、鹽、乾銀耳、黑糖、乾小黑木耳、薑黃粉、韭菜、白胡椒粉、薑、黑胡椒粉、橄欖油
【素炒三絲】▪️1412 素食簡單料理 這樣簡單的做法和食材,應該是素食者常吃的做法吧 影音食譜:https://youtube...
食材:豆芽、紅蘿蔔絲、木耳絲、青椒絲、鹽、米酒、胡椒粉
即使只有小型烤箱,也能輕鬆製作美味的菇類料理。 使用百慕達蒸氣烤麵包機的炙燒功能,不僅方便操作,更能將菇類的香氣完美釋放,為您的餐...
食材:洋菇、珊瑚菇、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇
口感豐富,有脆有軟👍
食材:洋蔥、杏鮑菇、木耳、香菇素蠔油、白胡椒粉
颱風天菜好貴,來道香氣十足的(日式醬燒杏鮑菇) 醬燒杏鮑菇是一道素食料理,以杏鮑菇為主角, 配上日式醬汁烹煮。 食材簡單,營養價值...
食材:杏鮑菇、香菇調味露、味噌調味醬、玄米米醋、白芝麻粒、巴西里