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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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新鮮菇類加蔬菜,以清淡橄欖油和鰹魚露提味,再利用快鍋烹煮,將鮮菇的甘甜鎖入一顆顆粒粒分明的米飯,簡簡單單就能煮出一頓美味、節能的正...
食材:白米、鴻喜菇、烹大師調味料、黑木耳、鰹魚露醬油、紅蘿蔔、橄欖油、高麗菜、海帶芽、薑末、水
太喜歡吃蛋餅了 使用自製手工蛋餅皮,不含蛋奶等動物性成分,適合素食主義者食用。蛋餅皮口感香脆,搭配口感豐富的餡料,是營養豐富且美味...
食材:中筋麵粉、水、海鹽、雞蛋、紫蘇醃梅香鬆、玄米油
在學甲吃到在地豪華版的豆菜麵,對那個滋味念念不忘,回來便模仿記憶中的味道做了最純樸的版本。上市場買到傳統的扁黃麵,再用沾拌醬油加上...
食材:扁黃麵 或 油麵、豆芽菜、蒜頭、醬油、醬油膏
中秋節大魚大肉吃多了,趕緊把這道減脂小涼菜拌起來吧! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛...
食材:大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、香菜、話梅、食鹽、味精、砂糖、白醋
柚子的香甜,芝麻冷面配上新鮮柚子泥,口感清新帶甜,豐富蛋白質和纖維素,非常健康美味。 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料,...
食材:日本小麥手拉細麵、柚子茶、柚子醋辣椒醬、柚子糖漿、香菇調味露、日本壺釀米醋、白芝麻粒、小黃瓜絲、紅蘿蔔、紫蘇梅子香鬆、開水
想減少澱粉攝取,又想吃美食 這款馬鈴薯起司pizza是一道蛋奶素美食,含有豐富的蛋白質和鈣質,口感濃郁,嚐起來十分美味。
食材:馬鈴薯、雞蛋、海鹽、素火腿、咖喱調理包、乳酪絲、黑胡椒粒、九層塔
秘製香辣醃越瓜,一口下去嘎嘣脆,這小鹹菜巨下飯!! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「醬醃脆瓜(五辛素)」、「雪碧小黃瓜(五辛...
食材:越瓜(淨重)、海鹽、粗辣椒片、白醋、砂糖、味精
夏天就想吃點酸甜開胃、略帶辣味、口感脆爽的泡蘿蔔小菜😋 🥗相關食譜:「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「椒麻醬...
食材:白蘿蔔、朝辣椒、砂糖、食鹽、蘋果醋、冷水
今日のおすすめは「もち麦入りとうもろこしごはん」です。炊飯器に材料入れて炊くだけ!とうもろこしのプリプリした食感ともち麦のプチプチ...
食材:白米、押し麦、罐裝玉米粒、清水、黑芝麻
食材:高家老菜脯、豆包泥、肉骨茶包、高麗菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、乾香菇、薑片、鹽巴、香油、水
吃素蛋白質當然是不可或缺,這道全素菜餚使用板豆腐作為主要蛋白質來源,搭配紅黃甜椒和香菜、香菇調味露增添豐富的風味,並加入味噌調味醬...
食材:板豆腐、紅黃甜椒、香菜、香菇調味露、味噌調味醬、九州大豆醬油、日本玄米黑醋、日本玄米油
營養好吃無添加的糯玉米飯,口感香甜軟糯,比白飯還好吃! 🍚相關食譜:「日式玉米炊飯(純素)」、「日式奶油玉米炊飯」
食材:白米、甜糯玉米、清水、熟黑芝麻
清爽的夏日小菜,一入口先是冷冽的苦味,而後是回甘的餘韻。 🥬相關食譜:「清炒小芥菜(純素)」、「腐乳清炒芥菜(純素)」、「小芥菜...
食材:小芥菜、老薑、食鹽、味精、白胡椒粉、植物油
這道炒雜菜乾爽帶有菜香,杏鮑菇如肉絲口感,香菜梗提出香氣。多重口感在口中交會,最後撒點堅果碎,有畫龍點睛之妙。 朱麗安廚房粉絲專頁...
食材:杏鮑菇、豆干、醬油、甜椒、鹽、黑木耳、糖、香菜梗、腰果
小暑後的七月,台灣的天氣持續高溫。氣象局說,下星期全台將迎來「紅番薯」(光聽,已經覺得害怕唷~)。炎炎夏日下當煮婦,絕不是易事。看...
食材:紫色甘藍、紅蘿蔔、白醋、櫻桃小蘿蔔、鹽、乾銀耳、黑糖、乾小黑木耳、薑黃粉、韭菜、白胡椒粉、薑、黑胡椒粉、橄欖油
即使只有小型烤箱,也能輕鬆製作美味的菇類料理。 使用百慕達蒸氣烤麵包機的炙燒功能,不僅方便操作,更能將菇類的香氣完美釋放,為您的餐...
食材:洋菇、珊瑚菇、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇
有時候不想吃飯也不想吃麵,可以煮個簡單的乾拌麵線,備料簡單快速又好吃喔❤️
食材:白麵線、麻油、蔭油膏、油蔥酥、蔥花
糖醋馬鈴薯是一道全素佳餚,以新鮮馬鈴薯、輕津醬油、薩摩產玄米黑醋、極樂蔗糖、蜂蜜米醋、玄米油烹調而成。此料理味道酸甜可口,並具有香...
食材:新鮮馬鈴薯、輕津醬油、薩摩產玄米黑醋、極樂蔗糖、蜂蜜米醋、玄米油