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Miss J簡易蔬食料理
143 食譜 272 粉絲

紅燒雙椒豆腐(全素)

紅燒雙椒豆腐(全素)

描述

吃素蛋白質當然是不可或缺,這道全素菜餚使用板豆腐作為主要蛋白質來源,搭配紅黃甜椒和香菜、香菇調味露增添豐富的風味,並加入味噌調味醬、九州大豆醬油、玄米黑醋和玄米油等調味料調味,是很下飯的一道料理

Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料,
省時省力,又可以做出美味可口的料理
有興趣可以直接到網頁選購喲

寶吉祥日本食品專賣店
https://trade.gloje.com/tw/

9 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 玄米油預熱後,放入板豆腐(片狀)煎至兩面金黃,
倒入調好的醬汁(香菇調味露、味噌調味醬、玄米黑醋、九州大豆醬油加水50 CC均勻的稀釋後倒入鍋中

    玄米油預熱後,放入板豆腐(片狀)煎至兩面金黃, 倒入調好的醬汁(香菇調味露、味噌調味醬、玄米黑醋、九州大豆醬油加水50 CC均勻的稀釋後倒入鍋中

  • 加入切好的紅、黃甜椒丁,之後讓豆腐和醬汁燒煮入味

    加入切好的紅、黃甜椒丁,之後讓豆腐和醬汁燒煮入味

  • 最後再放入香菜拌炒增添香氣和配色,
到醬汁稍微收乾即可起鍋
(喜歡芹菜或是九層塔都可以依喜好調整喲!)

    最後再放入香菜拌炒增添香氣和配色, 到醬汁稍微收乾即可起鍋 (喜歡芹菜或是九層塔都可以依喜好調整喲!)

小撇步

Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料,
省時省力,又可以做出美味可口的料理
有興趣可以直接到網頁選購喲

寶吉祥日本食品專賣店
https://trade.gloje.com/tw/

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Miss J簡易蔬食料理 143 食譜 272 粉絲

吃素的生活也可以吃的很精彩喲! 用簡單的食譜邀請大家一起做出屬於自己風味的料理, 時間多或時間少都沒關係,煮的開心最重要 最愛寶吉祥的日式醬料來增添料理的美味😋

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