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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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軟嫩豆腐加上鹹香醬汁讓你白飯一碗接一碗 一道簡單0失敗家常菜!趕快手刀學起來! 實際操作影片:https://www.youtub...
食材:豆腐(切方片)、蔥(斜切)、辣豆瓣、薑(切末)、醬油、蒜頭(切末)、鹽、辣椒(斜切)、糖、水、白胡椒粉、太白粉水(勾芡用)
食材:小黃瓜、蒜末(吃辣可以放辣椒)、白醋(檸檬汁也可以)、冰糖、香油
比市場賣得還健康 影音食譜👉https://youtu.be/XfxxIwRsUeg
食材:綠豆、水
秋季自創套餐 為父親生日及中秋烹調 萊菔即白蘿蔔亦有來(來福之意) 有紅酒、清酒兩種口味
食材:白蘿蔔、清酒、紅酒、白醋、糖、萊姆皮、紅葡萄柚、水
中秋節吃文旦柚別把皮整個給丟掉了,果肉、柚子皮、白色的囊、柚子本人全身都是寶,製作時前置作業較為繁瑣,營養價值豐富值得花點時間做來...
食材:文旦柚皮擰乾500公克、鹽(搓洗柚子用)、水(3小時換一次共3次)、冰糖、鹽🧂(3小時一次共3次)、白糖、水、水(煮柚子皮用)、鹽🧂
健康版的拔絲地瓜,還能在不開火的情況下,善用其他小家電完成這道料理喔!
食材:地瓜(去皮後重量)、糖、油
淡淡的焦香味😋😋
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、糖
四種材料就能完成的超簡單送禮點心! 長輩喜歡的、不太甜的鹹點心風格~ 拿去暴力郵寄也沒問題!XD
食材:有鹽奶油、餅乾、棉花糖、黑芝麻粉
有著牛奶和麥香味,質地柔軟,非常適合當早餐喔
食材:高筋麵粉、全麥麵包、全蛋、鮮奶、冰水、細砂、食鹽、速發酵母、發酵奶油
布丁新吃法
食材:布丁、叉子
雪裡紅與豆皮看似兩種互不相干的食材,搭配入菜卻是異有風味,雪裡紅的鹹、香、酸搭配豆皮的豆香味及軟嫩口感,互搭互補,迸出鹹香好滋味,...
食材:雪裡紅、無油炸豆皮、食用油、薑、鹽巴、水、砂糖、麻油
自己的焦糖醬自己做! 簡單三步驟完成自己的焦糖醬👌🏼 搭配脆口的蘋果和優格, 很適合當點心或是早午餐喔! 👉🏼焦糖醬做法前面有食...
食材:蘋果、優格、什錦麥片、焦糖醬
減糖的量剛剛好不會太甜,仍然保有甜點該有的甜度 因為不喜歡綠豆酥裡面有肉燥或肉鬆,餡料只有放綠豆 第一次做麵皮擀太扁沒有口感,第二...
食材:去殼綠豆、糖、中筋麵粉、奶油、低筋麵粉、無水奶油(Ghee)、水
奶油乳酪"Cream Cheese" 不論是做成點心,或當成抹醬都很美味! 英國人很愛的Tea sandwiches中的小黃三明治...
食材:生腰果、板豆腐、黃檸檬皮削、檸檬汁、蘋果醋、營養酵母、冷壓椰子油、黃原膠(註1)、鹽、大蒜粉、甜菊糖粉
把水果醋,變成冰塊,要喝飲料或烹飪時,可以添加,增加口感。
食材:水果醋
食材:蛋🥚、砂糖、醬油、味淋、米酒
轉化糖漿在月餅裡的功能是避免糖份結晶以致麵皮龜裂 增加麵皮的吸溼性 賦予漿皮「回油」的特性 回油是廣式月餅的最大特色 它的皮剛烤好...
食材:糖、水、檸檬汁
用麵包機炒豆沙 既好控管溫度 手也不會酸的嫑嫑 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...
食材:豆子、上白糖、水飴