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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道料理非常簡單,完全以糯米粉來料理。口感有點類似地瓜球、有點類似炸芝麻球、冷凍退冰再微波加熱後又有點類似燒麻糬的口感~ 喜歡燒...
食材:糯米粉、水、芝麻粉、食用油、糖、白芝麻粒、飲用冷水
🧆炸蒜酥可用於印尼燉湯或肉丸。 ※蒜片加入湯頭後苦味就會稀釋,因此我沒有特別做處理。怕苦的人可以先清洗蒜片、擦乾後再油炸。 🧄...
食材:蒜頭、油
黃鱔焗飯方法有很多種,大部份人喜歡切小段去骨炒熟後才焗飯,這樣黃鱔的鮮味就會跟飯是分開了!所以我選擇古法原條放到飯一起焗熟會把魚鮮...
食材:黃鱔、陳年果皮、蔥、有機薑黃粉、紅頭蔥、蒜頭、米、紹興酒、鹽、糖、胡椒粉、太白粉、粗鹽
暖乎乎又棉密的口感~ 趕快學會這道簡單甜湯 為身邊的她(他)暖心吧~~
食材:紅豆、紫米、糖
晚餐決定烤個三層肉,想到若可以搭配個酸酸甜甜的小菜好像不錯。簡單的做法只要去一趟全聯就可以把食材買齊,成品搭配臭豆腐也會很好吃唷~
食材:小黃瓜、白糖、水、白醋、鹽
Brioch是法式奶油麵包, 用較大量的奶油及雞蛋, 麵包體極為鬆軟綿密好入口
食材:高筋麵粉、糖、酵母、全蛋1顆+蛋黃1顆+冰鮮奶共、鹽、無鹽奶油
食材:無鹽奶油、糖粉、奶粉、可可粉、抹茶粉
食材:小香蕉、燕麥片、巧克力豆、堅果
超級簡單又不失美味,快試試看!
食材:櫛瓜、焗烤起司
有著濃厚巧克力風味的布朗尼 減糖配方吃起來不會過於甜膩 熱熱的吃還會有融化巧克力口感! *影片版食譜: https://yout...
食材:苦甜巧克力A、苦甜巧克力B、無鹽奶油、全蛋、中筋麵粉、純可可粉、上白糖、紅糖、鹽、核桃、香草精
微涼的春天,來一碗熱騰騰的日式時蔬咖哩拉麵,一入口就嚐到濃郁的咖哩香氣,搭配各種新鮮的時蔬,吃出蔬果的天然美味,最適合的春季養生料...
食材:拉麵、紅蘿蔔、紅甜椒、馬鈴薯、綠花椰、鮮香菇 (大) 、小番茄、油豆腐 、水、香菜、全素咖哩塊、孜然粉
紫蘇有許多養生的功效,一般在日式料理中很常見,突發奇想來製作紫蘇醋,依個人口味加上開水或冰塊,就是一杯顏色吸睛又好喝的紫蘇醋飲!紫...
食材:紫蘇葉、水、冰糖、糯米醋
🌴棕櫚糖,印尼人稱為gula Jawa/merah,馬來人叫gula Melaka/nisan,是由糖棕樹汁煉製的,比精緻糖甜度更...
食材:棕櫚糖/爪哇糖、廣口密封罐、封條密實袋
夏天到了 韓劇裡的冷麵看起來好清爽 但還不能出國( •̥ࡇ•̥ ) 剛好看到Kai老師的冷麵教學影片 本來躍躍欲試 看完後覺得...
食材:好市多韓國冷麵、小黃瓜、雞蛋、熟芝麻(可省略)
最近嘗試用不同的方法來做菜,想要讓家人吃得更健康。今天的這個沙拉我第一次做,可沒想到味道這麼好。做法超級簡單,用烤箱來做飯,無煙少...
食材:西葫蘆、茄子、新鮮檸檬汁、辣椒不辣、碎番茄、大蒜瓣泥、橄欖油、九層塔、現磨黑胡椒
Gnocchi如果不好買到了話也可以嘗試自己做看看喔!只要家裡有馬鈴薯、麵粉和蛋就可以簡單變出gnocchi了有夠神奇✨
食材:義式麵疙瘩Gnocchi、蘑菇、番茄、蔥、奶油乳酪、帕瑪森乳酪絲、帕瑪森起司粉、麵包粉、大蒜粉、松露粉、松露油、奶油、高湯、鹽、黑胡椒
🌱軟爛系養生餐🌱 三餐老是在外,放假在家是該吃的健康一點,但不幸切到軟爛狀態懶下廚的話,豆腐是很好的蛋白質來源,打開拌碎調味後鋪在...
食材:豆腐、日式醬油、麻油、熟白飯、青蔥花、七味粉
超級懶人料理,不需廚藝,不需開火,還可以順便消耗隔餐的薯條! 隔餐的薯條都會變得硬梆梆、不酥脆,倒掉又覺得可惜? 來個濃湯沾著吃就...
食材:南瓜濃湯調理包、隔餐的薯條