蔬菜麵

sopas

洋蔥、高麗菜、去骨雞腿炒香之後配上牛奶，加上小管義大利麵，台式又有些洋味，皆大歡喜的一道簡單便餐。 吃前再加上一片cheese會更濃醇。

食材：去骨雞腿、洋蔥、蒜末、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、高湯、牛奶罐頭、鹽、四季豆（可有可無），、小管麵

番茄咖哩湯烏龍，簡單咖哩變化料理!

酸酸的番茄與濃郁的咖哩，這樣的搭配超級開胃，麵條裹著濃郁的醬汁太好吃了，感覺每天都可以來吃上一碗，喜歡番茄與咖哩的人，建議動手試試...

食材：烏龍麵、番茄、洋蔥、蒜末、德國香腸、雞蛋、青蔥、咖喱塊、水、鹽巴

超簡易義大利肉醬麵

台版義大利麵，用家裡常備的食材簡單煮，吃得很飽

食材：洋蔥、牛番茄、番茄糊、豬絞肉、螺旋義大利麵、油

蒜香蝦蝦義大利麵

冰箱通常都有冷凍蝦子和花椰菜，也有耐放的洋蔥和鴻禧菇，所以這是一道不需特別跑市場採買就可上桌的好味道～😊

食材：蒜末、洋蔥絲、鴻禧菇、花椰菜、鮮蝦、義大利麵、義大利香料、黑胡椒、鹽

綠咖哩鱸魚排義大利麵 / 簡單快速

綠咖哩醬味道濃郁很適合煨麵，管他泰式還義式白醬紅醬，綠咖哩義大利麵好好吃。

食材：Vetta高纖義大利麵(直麵)、金目鱸魚排、Roi Thai 邏泰式綠咖哩、洋蔥、蒜瓣、冷壓初榨橄欖油、玉米筍(配菜)、芹菜(配菜)

植物肉義大利肉醬麵

番茄肉醬麵簡單又經典，當酸甜的番茄與香氣滿點的一植肉， 能吃到與絞肉相同的口感，也可以節省燉煮肉醬的時間， 一鍋到底，美味原來這麼簡單！

食材：一植肉漢堡排、義大利麵、洋蔥、奶油、蕃茄罐頭、起司片、鹽

一鍋到底香蒜什錦牛肉炒麵

用烹大師昆布風味調味料為基底的煮麵水，讓白煮麵本身就已經入味好食的香蒜什錦牛肉炒麵，一鍋到底輕鬆完成的美味料理:)

食材：手工關廟麵、牛肉片、烹大師昆布風味調味料、甜椒(黃椒、紅椒各半)、醬油、高麗菜、黑胡椒、豆芽菜、香油、辣椒醬、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、玉米筍、蒜末、辣椒片、青蔥段

青醬蘑菇雞肉義大利麵

此食譜是出自YT克里斯餐桌，出處如下 https://youtu.be/DKnrbjIjGLc 我做了份量的1/10，大約3-4人...

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蘑菇、帕瑪森起司粉、雞肉、冷壓初榨橄欖油、洋蔥

奶油鮭魚義大利麵

想吃鮭魚不用改名 自己做就好XD

食材：義大利麵、輪切鮭魚、鹽巴、杏鮑菇、黑胡椒粒、洋蔥、奶油、蘑菇、甜椒、玉米筍、節瓜、毛豆

奶香培根炒烏龍

經過拌炒後的烏龍麵充滿著濃濃奶香及培根的煙燻香氣吃起來超級順口，喜歡奶香的一定不要錯過，，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：培根切塊、烏龍麵、洋蔥切末、花椰菜切塊、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、牛奶

肉燥番茄麵麵

今天來介紹零廚藝料理，大家也能在家輕鬆做😍😍！ 這次巧巧咘咘小廚房的創意料理是✨肉燥番茄麵麵✨，主要以統一麵肉燥風味為特色，來結...

食材：統一麵肉燥風味、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉油、蒜頭、番茄醬、香菇、水、蔥

三杯雞大阪燒

大阪燒主要原料為麵粉跟沙拉醬，我要分享的是直借用泡麵加入少許麵糊去做大阪燒，最後淋上的是調味包和勻的醬包及柴魚片。我使用的是三杯雞...

食材：中筋麵粉、三杯雞風味乾麵、糖、蛋、柴魚片、胡蘿蔔、小黃瓜、洋蔥、自製滷牛肉

辣）豬肉炒麵

🔺罐頭的應用：新東陽辣肉醬 疫情期間跟風買了罐頭食材，除了直接配熱飯，也來試試製作炒麵！ （利用不常吃的食材，煮不常吃的料理，...

食材：豬肉、櫛瓜、辣肉醬、紅蘿蔔、辣醬/辣油、青蔥、芝麻油、蒸煮麵

韓式部隊鍋

說到韓國的鍋物，直接聯想到的即是「韓式部隊鍋」！以小磨坊韓式年糕醬兌水作為鍋底，再加入午餐肉、德式香腸、韓式泡麵等自己喜歡的食材，...

食材：韓式年糕條、韓式泡麵 (只取麵)、韓國午餐肉、德式香腸、金針菇、高麗菜、起司片、洋蔥、青蔥、小磨坊韓式年糕醬、小磨坊 金黃蒜油

鮮食🐾義大利肉醬麵 肉絲炒麵 蔬菜蒸肉

20200603 狗狗鮮食

食材：牛羊肉末 豬肉塊、雞骨頭、豬肉絲、番茄、黃椒、雞腿肉、蘋果、紅椒、雞胸肉、西洋芹、青椒、高麗菜、玉米筍、A菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、筍子、無鹽番茄汁、黑木耳、糙米紅藜莧籽、義大利麵、白麵條、馬鈴薯、芥花油、枸杞、紅棗

紅酒燉牛肉義大利麵

食材：牛肋條、洋菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、高湯或水、玫瑰鹽、黑胡椒粉、月桂葉、迷迭香料、紅酒、小番茄、低筋麵粉、義大利麵捲麵、鹽

焗烤茄汁蔬菜千層麵

我常趁蕃茄或是九層塔便宜的時候，買一下起來做成紅醬跟青醬，冷凍起來作為常備菜，隨時都可以做出好吃的義大利麵，今天做的是千層麵～

食材：自製紅醬、鷹嘴豆罐頭、杏鮑菇、素火腿、紅甜椒、黃甜椒、茄子、櫛瓜、千層麵、焗烤起士絲