蔬菜食材

超簡易家常菜 馬鈴薯燉肉*電鍋料理

馬鈴薯燉肉真的是道簡易又好吃的家常菜 全部丟進電鍋煮，方便又省時～不知不覺飯又默默的盛第二碗囉

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、水、馬鈴薯、醬油/台灣醬油約三匙、洋蔥、味淋、辣椒、米酒、小蕃茄、糖

乾煸

食材：四季豆

洋蔥培根捲

烤出理想新．食．尚

食材：T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、洋蔥麵包粉、內陷培根、細砂糖、乾酵母、冰水、黑胡椒、披薩絲

微笑薯餅

前些日子所買的馬鈴薯都一直放著沒料理。今天利用空檔的時間把其中的一顆馬鈴薯給蒸熟搗成泥，簡單把它做成外型討喜的微笑薯餅來當下午茶的...

食材：馬鈴薯、鹽、糖、黑+白胡椒粉、辣椒粉、玉米粉

肉汁乾酪薯條 Poutine

這是加拿大的特色料理，是用薯條、乾酪及肉汁（gravy) 組合而成，濃郁的肉汁及乾酪讓薯條吃起來很夠味，夏天搭配可樂或是啤酒，秋冬...

食材：（gravy)烤雞翅、（gravy)雞湯罐頭、（gravy)洋蔥、（gravy)牛蕃茄、（gravy)月桂葉、迷迭香、（gravy)水、（gravy) 麵粉、（gravy) 白酒、（薯條）馬鈴薯、（薯條）鹽、（薯條）橄欖油、（薯條）黑胡椒粉、乾酪

~乾煸四季豆~

食材：四季豆、豬絞肉、蔥、大蒜、醬油、米酒、花椒粉、糖、辣豆瓣醬

海味洋蔥炒蛋

加了柴魚片之後，口感更豐富了喔!

食材：雞蛋、米酒、鹽、糖、麻油、五香粉、黑胡椒、柴魚片、青蔥花、海鮮風味調味粉、醬油、洋蔥

涼拌五色鮮蔬

色彩鮮豔 增加食慾 高纖營養價值滿滿 美味低卡又簡單

食材：紫色洋蔥（白的也OK）、玉米筍、蒜頭、紅椒、辣椒、山苦瓜（可用別的綠色食材替）、麻油、紅蘿蔔、醬油、糖、鹽

韓式燉馬鈴薯

吃韓式拌飯的時候最愛加這道小菜了～ 鬆鬆軟軟好好吃～ 這道小菜非常的簡單噢！ 做好之後不管熱的冰的都很可口！ 手殘的人也會做喔！

食材：馬鈴薯、糖、醬油、蜂蜜、水、白芝麻、韓式辣椒粉

青椒炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯、青椒、黑醋、蒜頭、鹽、乾辣椒、胡椒粉

洋蔥蛋花湯

哇~~剛回到台灣覺得台灣的天氣真是越來越冷了 剛好在這樣的氣溫下可以教大家一道健康、營養，又能強健、暖慰身心靈的『洋蔥蛋花湯』! ...

食材：洋蔥、蛋、醬油、鹽、胡椒

蜂蜜照燒雞

說到酷熱的夏天，相信有很多家庭主婦都很傷腦筋的飲食問題。 就是煮了一鍋菜，因為天氣熱，以致於家人胃口不開而總是又得放進冰箱。 話說...

食材：雞腿(小)、洋蔥、紅椒、甜椒、蜂蜜、醬油、味醂、米酒、白芝麻（熟）

魚香菜脯茄子

魚香茄子是一道很下飯的料理 將菜脯放入一起拌炒 讓整道菜更添古早味 包你吃下兩碗飯~

食材：豬絞肉、菜脯、茄子、九層塔,蒜末,薑末，蔥末、辣豆瓣醬、醬油膏,米酒，黑醋、砂糖，胡椒粉

鹹蛋四季豆

稍稍油炸過的四季豆，更能飽涵它特有的香甜，豆衣粘裹著鹹蛋黃的鹹香，風味特佳喔～

食材：四季豆、鹹蛋、糖、大蒜末

\\深夜食堂必學-馬鈴薯燉肉//

就像肉燥飯或紅燒肉之於台灣家庭，馬鈴薯燉肉也是日本人心中不能少的味覺回憶， 記得第一次煮完品嘗之後，驚呼這幾罐調味汁的魔力，很平常...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鰹魚醬油、洋蔥、米酒、梅花火鍋肉片(豬、牛皆可)、味霖、水、砂糖

魚香茄雞煲

魚香茄子是著名的四川菜，今利用茄子炸過滑嫩感與雞腿肉類似口感來結合，做出這道自創的料理，濃郁的醬汁與滑嫩的食材，澆在飯上真令人大快朵頤！

食材：無骨雞腿肉、茄子、青蔥、蒜頭、薑片、豬絞肉、辣豆瓣醬、醬油、糖、醋、香油、花椒粉、酥炸粉或玉米粉

茄子炒雞柳

茄子吸收了雞肉的鮮美變得更好吃了～ ^o^

食材：長條茄子、雞肉絲、洋蔥、蒜頭、蔥花、水、鹽、味精、粗粒黑胡椒、醬油、酒、黑胡椒粉