蔬菜食材

焗烤白醬馬鈴薯

馬鈴薯鬆綿、花椰菜富含膳食纖維, 淋上滑順香濃的自製白醬, 再鋪上一把ㄟ牽絲的乳酪絲, 這烤至表面金黃的模樣, 讓人食指大動。

食材：馬鈴薯、花椰菜、無鹽奶油、低筋麵粉、鮮奶、鹽 黑胡椒粉、乳酪絲

茄汁燉菜

噗哧鋪哧的冒泡聲是食物最美的音樂,秋天一到,一鍋料多味豐的濃郁燉菜,實在是我的最愛啊!

食材：豬肋排、馬鈴薯、番茄、櫛瓜、玉米筍、茄子、洋蔥、大蒜、起司粉、水、紅酒、番茄汁、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料

涼拌柴魚洋蔥絲

冰涼又清爽，好吃!

食材：醬油、味霖、糖、鹽、海苔香鬆、柴魚片、五香粉、洋蔥(中型)

乾煸四季豆

家常菜最能抓住家人的心，也是最吃不膩的味道，這道料理簡單又下飯，尤其是那炒到乾乾的肉末，帶著醬油糖的香氣，配飯最好了。

食材：四季豆、肉末、蒜

倆人份之馬鈴薯煎蛋

馬鈴薯遇到蛋

食材：馬鈴薯、蛋

奶油香煎馬鈴薯

食材：馬鈴薯、奶油

洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蛋、油、鹽、水、粗糊椒鹽

_ 清炒肉末茄子

「沒事多料理 新生活運動」 - 紫色茄子皮含花青素是強力抗氧化劑及自由基清道夫，連皮吃養顏保健營養滿分。 - 烹飪像是另ㄧ種樣貌的...

食材：茄子、豬肉、青蔥、蒜頭、紅蔥頭、水、塩

【小電鍋】台式。洋蔥豬肉蓋飯

為什麼是台式呢？ 因為我家沒有味霖😆，用糖跟米酒替代，吃起來有點甘甜哦！ 豬肉片是超市特價77元，分成2-3份，其他餐還可以繼...

食材：洋蔥、豬肉片、醬油、米酒、糖、青蔥、白飯

簡易魚香茄子+紫米糙米飯

魚香茄子好吃又下飯， 我自己喜歡用快速簡單的料理方式處理， 煮出來的茄子不但顏色漂亮， 口感也很好哦～ 搭配健康的紫米糙米飯， 營...

食材：茄子2條、豬絞肉、糙米、蒜頭3大瓣、紫米、乾燥紫菜、九層塔1小把、水、雞蛋、水梨1小顆、辣椒（可省略）、嫩薑絲1小撮、開水、香油、醬油、砂糖、青花菜

金沙四季豆

炒再多還是會被掃光的~ 金沙四季豆 部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/2...

食材：四季豆、鹹蛋、薑末、蒜末、米酒、糖、油、香油

台式泡菜

高麗菜盛產的季節，吃不完拿來做泡菜再適合不過了!台式泡菜酸酸甜甜的，不但是臭豆腐的好朋友，拿來搭配炸物也很適合，相當解膩!簡單步驟...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、壽司醋(或白醋、糯米醋)、鹽、二級砂糖、蒜頭、冷開水、辣椒

塔香茄子-非油炸版

食材：茄子、蒜末、辣椒片、蠔油、九層塔葉、香油、水煮茄子用、沙拉油、鹽、白醋、冰塊

四季杏鮑菇

四季豆的清脆，加上杏鮑菇QQ的口感，真是好吃啊！

食材：四季豆、迷你杏鮑菇、蒜頭、青蔥、辣椒、烹大師、糖、白胡椒粉

馬鈴薯濃湯義大利麵

餐廳口味，製作簡單的濃湯義大利麵，健康清爽版

食材：馬鈴薯、培根、玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥丁、蒜末、義大利麵、牛奶、含鹽奶油

紅燒菇菇皇帝豆【全聯料理王大賽】

冬天是皇帝豆的產季加上營養豐富的舞菇一起紅燒,小孩很愛喔~

食材：全聯買的舞菇、皇帝豆、香菜、全聯買的豆腐、乾豆鼓、醬油、香菇風味烹大師

滷皇帝豆

冷熱葷素皆宜

食材：皇帝豆、糖、醬油、水