蔬菜煮

蝦仁蘑菇杏鮑菇麵（無油版)

食材：蝦仁、蘑菇、薑片、板豆腐、米酒、杏鮑菇、鹽巴、零添加醬油、白胡椒

蠔油櫛瓜炒雞肉

此道菜色裡的雞肉與櫛瓜的組合相當美味，雞肉較為營養豐富而櫛瓜則可增加熱量和維他命C，再加上蠔油的香氣及鮮甜味道，讓整道菜色風味更為豐富。

食材：櫛瓜、雞腿肉、蠔油、白芝麻、蒜片、白胡椒粉、米酒（或水）

蛋煎蘋果櫛瓜 / 簡單年菜

好吃好看又健康的時尚簡單年菜可以這樣做，圓圓滿滿香甜櫛瓜搭配應景錢幣造型平平安安蘋果，沾純釀果醋好完美的滋味，這不分享會沒朋友。 ...

食材：華盛頓富士蘋果、櫛瓜、麵粉(低中高粉都可)、雞蛋、鹽、白胡椒粉、油、野櫻莓果醋(沾醬)

酸辣馬鈴薯絲

用冰箱剩餘食材就能煮出一道爽口下飯的美食～吃起來清脆的口感，加上酸辣好滋味，炎炎夏日也能食慾大開！

食材：馬鈴薯、S&B 辣油、辣椒、醋、鹽巴

愛沙尼亞白肉醬馬鈴薯

2023年透過四健會的國際農村青年交換訪問計畫來到這個遙遠的國家，並住在當地的家庭裡了解他們的生活方式。這款白肉醬是非常傳統的愛式...

食材：奶油、洋蔥、酸奶或鮮奶油、蒜頭、水、雞湯塊/雞湯粉、月桂葉、鹽、馬鈴薯、牛絞肉、黑胡椒、中筋麵粉

蕃茄燉馬鈴薯牛肋條

這道菜是用番茄、馬鈴薯和牛肋條燉煮而成。番茄的酸味和牛肉的風味相得益彰，馬鈴薯則增加了整道菜的營養價值，含有豐富的碳水化合物和維生...

食材：牛肋條、牛番茄、馬鈴薯、洋蔥、蔥、蒜、薑片、紅蘿蔔、番茄罐頭、蒜末、月桂葉、醬油、醬油膏、砂糖

快速料理｜辣拌櫛瓜🥒

爽脆口感的櫛瓜配上純正的B.B.美美辣醬，散發出淡淡的甜和微辣的味道～ 簡單又快速上手的料理，適合下班不想準備的你，或是準備隔天帶...

食材：櫛瓜、蔥末、蒜末、B.B.美美辣醬、蠔油

洋蔥炒豬肉

洋蔥的甜味配上柚香和風醬的酸甜，意外的滿搭的

食材：豬肉片、洋蔥、野菜廚房-柚香和風醬

無肉不歡｜高麗菜卷

可做好後冷凍保存的方便菜

食材：高麗菜葉、雞肉、魚漿、蔥末、薑末、紅蘿蔔，切碎、鹽巴、食用油、魚露

佛手瓜洋蔥炒梅花肉

食材：佛手瓜、洋蔥、蒜頭、醃梅花肉、梅花肉片、黑胡椒粒、米酒、鮮美露、壽喜燒醬、白胡椒粉

FEN宅女的簡易廚房-焗烤馬鈴薯蒸蛋

最近在小學生的營養午餐中爆紅的，焗烤馬鈴薯蒸蛋，快來試看看

食材：馬鈴薯、蛋、水或牛奶

蒜香枸杞高麗菜/素/快炒/10分鐘

簡單的蒜炒高麗菜再加上枸杞，就成了一道健康養身又低脂的青菜。

食材：高麗菜、蒜、油、水、枸杞、鹽

洋蔥鮑魚雞湯

清甜、海鮮的鮮味、洋蔥的甜味、雞肉的香味

食材：切好的大雞腿、洋蔥絲、鮑魚罐頭、米酒、鹽、糖

三杯杏鮑菇燴米血糕

中秋烤肉大家是不是剩下很多食材烤不完呢?來試試看三杯料理把食材消滅掉吧！三杯料理可說是熱炒店相當受歡迎的菜色之一🥘也是下飯菜的好選...

食材：豬血糕(米血)1塊、杏鮑菇、蒜頭、老薑、辣椒、九層塔、麻油、屏大醬油、冰糖、米酒

小黃瓜炒杏鮑菇 / 杏鮑菇保存分享

杏鮑菇是家常好食材，也是清冰箱百搭好夥伴，搭配小黃瓜簡單炒就很好吃。

食材：杏鮑菇(中型)、小黃瓜、蒜瓣、油、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

百搭又簡單的香煎櫛瓜

備料跟執行都簡單的一道， 加點鹽跟黑胡椒粒下去煎就好好吃🤤 不管搭什麼當配菜都超適合。

食材：櫛瓜、鹽、黑胡椒粒、橄欖油

高麗菜麵筋（全素）

簡單、營養滿分的家常菜! 加入多種蔬菜，一盤可以吃進超多營養哦～ 重口味的朋友，可以加點醬油更美味！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、糖、黑木耳、塩、麵筋