蔬菜湯

面粉糕

封国第三天 ~晚餐~ 简单的面粉糕。 虽然面粉糕是买现成的，至少蔬菜和汤是新鲜的。 给家人吃的健康点。

食材：江鱼子 （以炸好）、炸葱、蔬菜、猪肉圆、现成面粉糕、江鱼子上汤

馬鈴薯肉燥飯［拌麵飯］牛頭牌雞汁口味高湯

濃醇香的濃肉燥。 無論拌飯拌麵都很👍

食材：豬絞肉、馬鈴薯、牛頭牌雞汁高湯、蒜末、米酒、醬油、糖、太白粉

＃匈牙利牛肉湯

食材：A牛臀肉、匈牙利紅椒粉、洋蔥、鹽-成品調味、沙拉油、雚頭番茄粒、白胡椒粉-成品調味、葛縷子、牛骨高湯或雞高湯 、、迷迭香、馬鈴薯、月桂葉、酸奶油、番茄糊

經典法式洋蔥湯

冷冷的天來一碗溫暖的法式洋蔥湯,暖了胃也暖了心~~

食材：洋蔥切絲、蒜頭切末、月桂葉、白酒或米酒、二砂糖

低醣料理 <沙拉> 北非小米沙拉

聖誕節是不是與自己親近的人好好的吃了一頓大餐呢? 過了節日是不是就想要繼續你的減脂計畫呢? 那麼這道料理就非常適合囉~

食材：北非小米、蔬菜高湯、紫洋蔥、小番茄、小黃瓜、帕馬森起司、青醬、橄欖油、生菜沙拉、堅果

馬鈴薯燉肉（肉じゃが）

《深夜食堂》推出的第七道料理，日本媽媽的洋食家常味代表莫過於馬鈴薯燉肉，投入大量根莖類蔬菜與蛋白質，不僅營養豐富，食材與作法亦相當...

食材：梅花肉(切塊）、馬鈴薯(大滾刀）、李錦記甘甜醬油、紅蘿蔔(小滾刀）、味醂、洋蔥(切塊）、清酒、甜豆、高湯

【超下酒】辣味噌雞肉炒麵 ft.三風製麵

在家也能輕鬆享受日式風味，使用快煮麵條簡單為晚餐加分！（隔天帶便當也超適合） 本次選擇三風製麵的薑黃麵，Ｑ彈有勁很耐煮！ 水滾後中...

食材：三風製麵辣麵（口味任選）、去骨雞腿、清酒/米酒、鴻禧菇、醬油、蔥、味醂、小番茄、高湯、蒜仁、辣味噌醬、洋蔥、三風製麵辣醬包、小農生菜

營養滿分的蔬菜雜燴粥

蔬菜高湯熬煮的雜燴粥散發蔬菜自然的甜味一點點鹽就能很營養又美味.

食材：飯、蛋、蔬菜高湯及蔬菜、鹽

燉牛肉風味燴飯

免秤量！ 主廚等級的燉牛肉風味燴飯 這道料理實在是簡∼ 單到不行， 臨時有客人來的話我都會做，結果下次去對方家， 人家也做了一...

食材：午餐肉、洋蔥、番茄汁、牛奶、法式高湯塊、奶油、白飯、配料

清燉牛肉麵

清爽有味的味道，步驟不難但要花時間燉煮，但非常值得。

食材：高湯材料、洋蔥、蘋果、蔥、薑、蒜、柴魚、昆布、滷包、花椒、月桂葉、牛勒條、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚露、鹽、醬油、味琳

川味三寶牛肉麵_電鍋料理

炒香花椒粒、乾辣椒和豆瓣醬，加上滿滿的牛腱牛肚和牛筋，用電鍋燉好燉滿一整鍋的牛三寶。直接切片撒蔥花，便是一道豐盛的拼盤。加點麵添些...

食材：牛腱心、牛肚、香油、牛筋、薑片、醬油、白蘿蔔、蒜頭、米酒、青蔥、洋蔥、冰糖、市售滷包、花椒粒、番茄醬、高湯、乾辣椒、辣豆瓣醬

快速奶香培根燉飯(露營OK)

用煮好的白飯燉飯是標準懶人法，但忙碌的媽媽很需要! 將培根和洋蔥丁炒香，加高湯和白飯煮10分鐘，就完成美味的快速版燉飯了!

食材：洋蔥 (切丁)、培根 (切小塊)、高湯、白飯、鮮奶、柳松菇、櫛瓜或其他耐煮野菜、起司粉

新鮮野菜糕

在台灣俗稱菜燕的洋菜凍，在港澳又稱作「大菜糕」，依喜好加入各色季節蔬菜與蔬果高湯製成野菜糕，色彩繽紛、晶瑩剔透十分美麗。切塊搭配紅...

食材：大白菜(3-4片）、四季豆、洋菜粉、杏鮑菇、素高湯、彩椒（紅、黃）、鹽、胡椒、紅酒醋

簡易大阪燒

大阪燒在日本稱為「関西風お好み焼き」，做法簡單、變化多樣。 🍯直接購買市售大阪燒醬汁即可，不想買的再試試我的醬汁。 🥞相關食譜...

食材：清水、柴魚片、低筋麵粉、泡打粉、醬油、鹽、開水、美奶滋/沙拉、柴魚高湯、番茄醬、海苔粉/香鬆、鮮奶/燕麥奶、印尼甜醬油、紅薑、雞蛋、羅望子/亞參膏、高麗菜、烏醋/水果醋、黑胡椒粉、蝦子、砂糖、七味唐辛子、培根、德腸

杏鮑菇菇瓜仔肉(熱量低一點)

瓜子肉超下飯的,但是就是太順口了常常白飯也會多吃惹~ 杏鮑菇口感QQ富含膳食纖維,取代部份的絞肉一起蒸,這樣也能減少肉類的攝取,營...

食材：豬細絞肉、(醬瓜) 脆瓜含湯汁、杏鮑菇(小)、蔥花、蒜辦、白胡椒粉、鹽巴

蔬菜肉丸湯

利用我的食譜「萬用肉丸子」做出香氣十足的美味蔬菜湯頭！層次感豐富極了！也不用擔心用排骨熬湯太久，會溶出有害物質。是一道健康滿分的佳...

食材：冷凍萬用肉丸子、白蘿蔔（中小）、紅蘿蔔（小）、玉米、香菜、白胡椒粉、鹽、薑、食用水、康寶鮮味抄手

杏鮑菇瓜仔肉

用杏鮑菇取代一半的絞肉煮的瓜仔肉，完全吃不出來裡面加了杏鮑菇，這樣子吃更健康。

食材：杏鮑菇、豬脥心絞肉、醃瓜仔或脆瓜罐頭、蒜末、黑胡椒粉、白胡椒粉、醃瓜仔湯汁、水