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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用少油方式取代傳統的油炸,減少油脂的攝取,吃起來也較清脆不油膩。這道改良式的乾煸四季豆,作法簡單,且不但開胃還超級下飯哦!
食材:四季豆、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、薑末、白胡椒粉、辣椒末、糖、蔥花、米酒、香油、白醋(可不加)
🍆今年夏天,茄子拒絕變黑🍆 茄子先泡鹽水是保持亮麗色澤的秘訣,有別以往常見的川燙燉煮,這次改用平底鍋稍微煎一下做成溫沙拉的形式,讓...
食材:茄子、洋蔥、水、薄荷、鹽、檸檬汁、無調味綜合堅果、清水、蜂蜜、肉桂粉、乾辣椒片
本食譜的豬肉醃料可用於各式家常小炒,每次炒菜抓少許豬肉絲即可。 嫩薑、蔥段、青椒、韭黃、韭菜花等皆宜;不要深色的話就不加蠔油、醬...
食材:豬里肌、蒜頭、豆干、米酒、醬油、蔥、蠔油、洋蔥、砂糖、辣椒片、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉/玉米粉、(五香粉)、(花椒粉)、熱水
麻婆咖哩茄子,結合四川風味麻婆料理的鹹香麻勁、日式咖哩的甜甘甜、茄子燉煮後的軟嫩,一入口,就從舌尖麻到頭皮出汗的大人味咖哩,非常下...
食材:S&B金牌咖哩塊 甜味、豬絞肉、郫縣辣豆瓣醬/辣豆瓣醬、茄子、紹興酒、花椒、蠔油、乾辣椒、甜麵醬、蔥、糖、薑、大蒜、太白粉
食材:紅藜麥麵、洋蔥、乾香菇、豬肉片、蒜末、鮮蝦、干貝、柴魚粉、玉米筍
其實一直想吃這道韓式燉雞,但一直覺得料理上有難度,所以遲遲沒有去嚐試,直到最近真的超想吃的,就把食譜拿來做一次,沒想到一試成功而且...
食材:雞肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、砂糖、紅蘿蔔、糖漿、蔥花、酒、(乾)辣椒、韓式芝麻油、韓式冬粉、蠔油、年糕、蒜泥、薑泥、胡椒粉、白芝蔴粒
本來很怕糯米椒會有一個很像青椒的味道,跟豆干一起超意外很搭很好吃,這次加上百搭杏鮑菇,Q軟多汁更添口感❤
食材:糯米椒、豆干、杏鮑菇、鹽/黑胡椒/椒鹽粉、蔥
蔬菜的清甜,再加上肉香,沒有太多的油脂,是一道極為清爽的料理~
食材:牛肋條(牛腩)、洋蔥(絲)、魯包、紅蘿蔔(滾刀)、水、牛蕃茄(滾刀)、鹽、薑、冰糖、蔥(段)、白胡椒粉、蔥(末)、青江菜、乾意麵、蒜、辣椒(圈)、酸菜(末)
中餐丙級菜色301-1-03 份量是正常4人食量,不是考試題目的食量
食材:四季豆、蝦米、酒、冬菜、醬油、蔥、糖、中薑、鹽、蒜頭、絞肉
平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母親綁肉粽,喜歡"餡多"肉...
食材:長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精
超級下飯的馬鈴薯燉牛腩
食材:牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、大洋蔥、蔥結、八角、薑、蒜、冰糖、乾辣椒、番茄、豆瓣醬、鹽、醬油
食材:洋蔥、乾香菇、梅花肉片、蒜頭、醬油、酒
天氣漸漸轉寒了,這時候一鍋熱呼呼的火鍋最能滿足疲憊的身心了~如果吃膩了肉類為主的火鍋,別忘了砂鍋魚頭火鍋也是很棒的選擇哦!而且目前...
食材:魚頭(剖半)、米酒、薑片、醬油、蒜頭、高麗菜或大白菜、乾香菇、豆腐、水、菇類、沙茶醬、香菜或青蒜、柴魚片、各式蔬菜、胡椒粉、火鍋料(可省)、鹽、火鍋肉片(可省)
吸滿黃金南瓜醬汁、又包覆著蔥油的米粉超Q彈,還吃的到南瓜丁和香甜的高麗菜,雙重南瓜饗宴,美味至極! 道地的炒米粉就是要油油香香的才...
食材:米粉、栗子南瓜、五花肉(或其他肉絲)、乾香菇、紅蔥頭、高麗菜、醬油、白胡椒粉
近期台灣興起一種以蔬食為主、肉類為輔的「彈性素食」飲食風潮。現在開始嘗試素食的族群並非傳統以宗教需求茹素的素食者, 而是由於環保愛...
食材:OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、醬油、紅甜椒切絲、小磨坊萬用胡椒鹽、芹菜切4公分、蔥切4公分、五香豆干切0.1cm薄片、蒜苗切斜刀、高麗菜切粗條、葵花油[煎豆干]
簡單好吃又下飯,快炒帶出的辣椒香氣讓杏鮑菇風味十足,配上酥香腰果和略帶甜味的醬汁,馬上又多吃好幾塊。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:杏鮑菇、蒜頭、醬油、乾辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、腰果、紅酒醋或醋、鹽、香油、黑胡椒粉、白胡椒粉
真材實料的蛋餃,忙悠了2小時,分裝冷凍,今日就簡單一鍋到底的簡單饗宴。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http://candy56...
食材:大白菜、手工蛋餃、黑木耳、乾金針花、腐竹、鴻禧菇、蔭油、味醂、米酒、橄欖油、洋蔥、蔥油酥、櫻花蝦
香菇有獨特的味道,常被作為替代肉類的食材,而有些菇類口感彈Q且耐煮,適合作各種料理。調配三種蕈菇,加入紅蔥頭香氣,慢火燒豆腐,鮮味...
食材:豆腐、乾香菇、醬油、杏鮑菇、糖、鮮香菇、鹽、紅蔥頭、白胡椒粉、蔥花