蔥薑

蛤蠣湯

食材：蛤蜊、薑、蔥

超簡單零技巧番茄牛肉麵

食材：牛腩、紅蘿蔔、番茄、辣椒、薑片、蒜頭、蔥段、八角、香葉、滷包：肉桂茴香薑孜然丁香、紹興酒、老抽、醬油、冰糖

甘甜牛肉湯

食材：牛肉、洋蔥、肉桂粉、蕃茄、五香粉、蘋果、鹽、薑、紅糖、蒜頭、滷包、大蒜、蔥

彩椒炒牛肉

疫情期間外帶火鍋還剩兩盒牛肉片，今天來煮個彩椒炒牛肉，其實應該是青椒炒牛肉，但有的孩子不吃青椒，多加幾種蔬菜，大家挑自己愛吃的吃，...

食材：火鍋牛肉片、青椒紅椒黃椒、蛋黃、杏鮑菇、太白粉、醬油、蔥、清酒、油膏、蒜頭、薑泥、水、紅糖（黑糖）、玉米粉

6分鐘清蒸比目魚

一人份的清蒸魚，不用到餐廳，6分鐘，一個人輕鬆簡單搞定，没負擔

食材：大比目魚、豆腐、薑、蔥、油、醬油、糖

《免調味》超簡單的「清蒸奶油貝」

減肥期間難免想吃點「好料」的，適量海鮮是不錯的選擇，海鮮夠新鮮，料理就越簡單方便，還很美味！

食材：奶油貝、蔥、薑、水

酥炸起司炸雞

酥脆起司炸雞 影音食譜：https://youtu.be/f1uUqv5IGsw 沒事在家啃炸雞，剩下的翅小腿，口感跟雞腿一樣軟...

食材：翅小腿、醃料、蔥、薑、蒜頭、洋蔥、鹽、糖、米酒、水、粉漿材料、低筋麵粉、玉米粉、糯米粉、起司粉

破布子蒸魚肚

食材：虱目魚肚、破布子、薑、蔥絲、辣椒

雞高湯

簡單的雞高湯，加白蘿蔔、玉米、香菇等燉煮，味道更甘甜

食材：雞胸骨、蔥、薑、帶皮蒜頭、白胡椒粒、清水、米酒、鹽

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理！

食材：高家老菜脯、鱸魚片、醬油、豆腐、蠔油、香菇、香油、辣椒、水、蔥、糖、薑、白胡椒粉

蒜茸蒸排骨

蒸煮是家庭主婦/主夫最愛的烹飪方式，因為蒸的食物比較清淡健康；而且蒸的料理只要完成食材處理，就可以全放到碟子上拿去蒸，蒸的時候又可...

食材：排骨、蒜頭、鹽、蔥、麻油、薑、糖、黑木耳、豆粉、胡椒粉

紅油抄手

現包的餛飩配上現調醬汁,真好吃!

食材：豬絞肉、鹽、醬油、雞粉、醋、蔥花、糖、蔥薑水、花椒粉、香油、蒜末、餛飩皮、乾辣椒粉、白芝麻、熱油

簡易電鍋家常菜-蒜泥蒸蝦

非常配飯的家常菜

食材：蝦子、蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、香油、薑

清蒸破布子龍虎石斑

魚肉鮮甜細緻，蔥香滿盈爽口、膠質豐厚

食材：龍虎石斑、薑、破布子、蔥、醬油、米酒、油、鹽

豆豉蒸石斑

用豆豉蒸石斑鹹香夠味，這蒸魚的湯汁用來拌飯超好吃，先燙過再蒸的石斑，肉質好細膩！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：新鮮石斑魚800g、蒜頭、醬油、薑、胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、棕櫚糖或二砂、豆豉、水、鹽（調整用）

川味紅燒牛肉麵

食材：牛腱、蔥段、滷包、薑、洋蔥、米酒、薑末、八角、花椒、五香粉、辣豆瓣醬、番茄醬、二沙糖、醬油 （我是用老抽）、大辣椒、蔥花

手工高麗菜豬肉水餃餡（全瘦肉）

因為身體的狀況不吃肥肉，所以我是用全瘦肉！ 以橄欖油代替香油！ 口感不差而且又更健康了！ 吃了也比較沒負擔!

食材：絞肉（腿肉全瘦肉）、高麗菜、水餃皮、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、五香粉、橄欖油、醬油、鹽