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幸福鈴鐺～💖
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手工高麗菜豬肉水餃餡（全瘦肉）

手工高麗菜豬肉水餃餡（全瘦肉）

描述

因為身體的狀況不吃肥肉，所以我是用全瘦肉！
以橄欖油代替香油！
口感不差而且又更健康了！
吃了也比較沒負擔!

176 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

食材

步驟

  • 高麗菜洗淨切碎，加入少許的鹽抓勻靜置出水把水瀝乾備用

    高麗菜洗淨切碎，加入少許的鹽抓勻靜置出水把水瀝乾備用

  • 薑切成末（ 買絞肉的時候可以直接把薑交給豬肉攤，請老闆一起絞進去就可以了！ ） 蔥切成蔥花備用，蒜頭切成蒜末備用

    薑切成末（ 買絞肉的時候可以直接把薑交給豬肉攤，請老闆一起絞進去就可以了！ ） 蔥切成蔥花備用，蒜頭切成蒜末備用

  • 將高麗菜，薑末（ 如跟絞肉絞在一起這裡請省略 ），蒜末 ，蔥花，五香粉，胡椒粉，醬油，橄欖油等一起加入絞肉裡拌勻～

    將高麗菜，薑末（ 如跟絞肉絞在一起這裡請省略 ），蒜末 ，蔥花，五香粉，胡椒粉，醬油，橄欖油等一起加入絞肉裡拌勻～

  • 拌勻就可開始包水餃了～ 要放水餃的盤子上面灑上麵粉，包好的水餃排好後也灑上麵粉 可防止沾黏！ 包好後可以冰在冷凍保存！

    拌勻就可開始包水餃了～ 要放水餃的盤子上面灑上麵粉，包好的水餃排好後也灑上麵粉 可防止沾黏！ 包好後可以冰在冷凍保存！

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幸福鈴鐺～💖 25 食譜 142 粉絲

喜歡動手做＆享受手作的樂趣！ 帶著小孩一起動手做＆一起玩！ 不是專業！ 單純的玩興趣＆單純的分享～💖 因為身體健康狀況，在飲食方面做了些改變調整～🍀🍀🍀 從最基本的食用油開始改變，改成少油＆好油～家裡的油改成初榨橄欖油＆玄米油兩種在使用👍！ （偶爾嘴饞想吃炸物🍟時就用玄米油炸，自己可吃少量解饞，家人也吃的安心健康😊）

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Jessica

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留言

共 2 則
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  • 羅健瑋
    羅健瑋

    跟攤販說是要包水餃的腿肉即可。

    幸福鈴鐺～💖
    作者幸福鈴鐺～💖

    是的

  • 廖棠
    廖棠

    請問豬肉部分是直接跟豬肉攤說要腿的部分嗎？ 我很怕他會問我什麼大腿小腿之類的

    幸福鈴鐺～💖
    作者幸福鈴鐺～💖

    我是跟攤販說我要包水餃用的，不要有肥肉的！

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