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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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筍干滷肉。比起筍干豬腳來的更多肉⋯這鍋煮起來。家人都稱讚不輸外面在賣的控肉飯唷。
食材:五花肉-切大塊、薑-切絲、蔥-切段、冰糖、筍干-約3湯匙、米酒、醬油膏、食用水、八角
食材:白玉蘿蔔絲、在來米粉、香菇絲、貢(蝦)米、油蔥酥、豬油
夏日清爽小菜 滿滿的膠原蛋白喔
食材:乾燥紅珊瑚藻、蒜頭、辣椒、糖、醬油、香油、薑(切絲)、蔥(切細)
光吃紅燒五花肉太膩的話, 試試配上天然甜的板栗, 甜甜鹹鹹, 宴客時保證他多吃兩碗白飯。
食材:五花肉、栗子、薑片、花椒、八角、蔥絲、冰糖、醬油、醬油膏
蔥油雞是道聽起來很厲害,做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後,淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒,一家數口作一整隻雞,一家兩口就...
食材:雞胸或是雞腿(去骨的也可以)、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)
食材:牛肉絲、奶油、黑胡椒粒、洋蔥、黃紅椒、太白粉、蒜頭、米酒或白酒、醬油、辣椒、蔥、蠔油、糖
#涼拌雞絲 拜拜的全雞基本上很難再變換出好吃的料理,扣掉做白切雞,我發現把肉撕一撕做涼拌雞絲也非常好吃,作為一道冷盤,非常可口開胃唷!
食材:熟雞胸肉(撕成絲)、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、洋蔥絲、朝天椒(切碎)、蒜頭(切碎)、蔥(切碎)、香菜、辣椒油、白胡椒粉、白芝麻、香油、醬油、鹽巴、白醋
蕃茄炒蛋⋯ㄧ道很家常的料理! 怎麼炒出滑嫩又口感層次豐富的味道,只要掌握ㄧ些小技巧,馬上讓簡單的料理,美味加分😋 ❤️臉書粉絲...
食材:大蕃茄、雞蛋、蔥絲、蔥末、蒜片、蕃茄醬、水、太白粉水、糖、雞粉
新鮮的魚只要簡單的方式烹調,就能呈現出食材本身的鮮美!!!
食材:海鱱魚、米酒、鹽、橄欖油、老薑、蒜、蔥絲、日式和風醬油露
平時就蠻愛炒珠蔥,因為家人很喜歡。這次為了過年,特地幫綠色加白色的珠蔥,添上橘色與紅色的鮮艷色彩,更適合年節氣氛。
食材:珠蔥兩把,切五公分段、紅蘿蔔絲、紅辣椒切絲、大蒜切末(或薑末)、紅蔥雞油(沙拉油,炒菜油)
蘿蔔ˊ絲餅很好吃,我不擅長自己桿麵皮,改用水餃皮替代,蘿蔔絲加入口感滑嫩脆口的雪白菇一起炒後做內餡,兩面香煎到微微赤赤感,迷你si...
食材:水餃皮、蘿蔔絲干(菜脯米)、醬油膏、好菇道-雪白菇、糖、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、蔥
寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲! 把所有食材拌炒的又香又麻,吃下肚全身暖呼呼,讓你手腳不冰冷! 詳細影片資訊:http...
食材:蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)
雞肉超嫩,搭配皎白筍的香氣超下飯
食材:去骨去皮雞胸肉(切丁)、皎白筍(切絲)、胡椒粉、蔥、醬油、蒜片、太白粉、鹽或代鹽調味、紅蘿蔔(切絲)
新鮮的魚, 只要抹鹽乾煎, 不需要加很多油, 就很好吃, 有嚼勁的海魚加上紅燒, 更能吃出鮮甜Q彈, 讓愛吃魚的老爺及少爺都吃的超...
食材:鮮海魚(中小型)、蔥絲、醬油、薑絲、米酒、辣椒絲、糖、小磨坊蒜風味油、水、胡椒粉
炸醬炒麵,古色古香的風味,讓人想起以前古道那熟悉的香氣、家鄉的味道 ,用最簡單的方式懷念過往,炸醬炒麵簡單不費工,讓人輕鬆享用手作...
食材:油麵、紅黃甜椒、乾香菇、蔥絲、菇王素炸醬、菇王梅子醬油露
鹹香鹹香的香鬆拌飯是阿卯跟土豆的最愛,土豆應該可以吃一大碗,再配上超對味的爆炒五花豬肉拌美味蔥段,天啊晚餐就是這麼簡單而完美! ...
食材:豬五花肉絲、白米、洋蔥絲、蔥段、黑龍黑豆蔭油、鮭魚香鬆、米酒、香油、白砂糖、白胡椒粉、太白粉、水
減脂增肌最愛的牛肉料理,增加高蛋白質牛肉是蠻多健身人的首選,今天使用少油煸香香料,炒一下牛肉絲撒上大量的蔥段,一點點調味就很好吃了
食材:里肌肉牛肉絲、蔥(蔥白、蔥綠分開)、蒜頭、辣椒、醃料、屏科大醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、調味料、黑龍蔭油膏、白芝麻油
鮮奶蒸蛋的香嫩口感,配上鮮甜的三鮮,居然能踫出一道可以上桌宴客的料理,色香味俱全~
食材:火燒蝦仁、軟絲頭(或花枝)、鮮奶、蟹管肉、土雞蛋、紅蘿蔔、味霖、玉米筍、柴魚醬油、甜豆、蔥、黑早香菇、白胡椒粉、芝麻香油、鹽、高湯、玉米粉、蒜頭酥