蔥牛

日本的庶民料理：牛丼（牛肉飯）

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 日本吃到的牛丼屋稍微偏鹹，一貫的特徵是牛肉汁少且肉香味濃厚，我們...

食材：牛肋條切片：、洋蔥：、薑泥：、蒜泥：、水：、醬油：、白酒：、糖：、高湯粉：、蔥末：

牛肋燉飯

簡單美味

食材：白米、牛肋肉、牛蒡、蓮藕、紅蘿蔔、薑片、蔥、醬油、味醂

【寶寶食譜】蕃茄牛筋肉麵

酸香開胃的蕃茄湯底，軟爛的筋肉，每一口都齒頰留香😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m...

食材：美國嫩肩里肌（牛）或牛腩、牛蕃茄、奶油白菜、老薑、蔥、洋蔥、五木細關東麵、紅蘿蔔、冰塊水、玄米油或其他植物油

紅燒牛肉

😋

食材：牛肋條、番茄、辣豆瓣醬、白蘿蔔、香菇素蠔油、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、蒜頭、米酒、薑片、糖、蔥

牛肉炒泡麵

大熱天！不知道煮什麼菜色，又不想在廚房裡「大粒汗小粒汗」😓的，買個泡麵跟喜歡的配料，一起「喇一喇」就能快速上桌！ 一大鍋沒三兩下，...

食材：味味麵精燉肉燥味、牛肩里肌肉火鍋肉片、傳統醬油、玉米筍、米酒、魚板、橄欖油、小白菜、雪白菇、蔥段

泰式鮮蝦涼麵

酸甜帶辣的醬汁， 加上蝦子的鮮， 搭配涼爽的小黃瓜和蕃茄， 增加口感的花生碎， 這盤涼麵我只能說， 熱熱的天氣來吃， 真的是太完美...

食材：拉麵條、小黃瓜、小磨坊泰式酸辣醬、牛蕃茄、魚露、鮮蝦、糖、香菜、胡椒粉、花生碎、鹽、開水、小磨坊蔥風味油（香油）、檸檬汁（可省略）

[年菜系列] 番茄醬辣豆瓣炒三點蟹

過年的餐桌上, 有螃蟹料理就覺得份外喜氣, 辣豆瓣醬的香氣加上番茄醬的酸甜非常對味, 我這裡選用的是萬里三點蟹, 但其實同樣的料理...

食材：萬里三點蟹、牛番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蔥絲、水、全蛋（可省略）、米酒、蒜頭

黑胡椒牛肉

用黑胡椒烹飪出簡單夠勁的味道。

食材：牛里肌肉、葱、太白粉、洋葱、鹽、黑胡椒、蒜、蛋白、蠔油、胡椒粉、醬油、米酒、糖、水

酸菜炒牛肉

讓牛肉好吃不柴的秘訣， 就要靠事前處理， 適當的油壓按摩， 軟嫩美味的牛肉就會出現， 搭配酸鹹的酸菜， 快炒上菜， 解膩不油又脆口...

食材：牛里肌肉、酸菜、香油、大蒜末、沙拉油、薑（切絲）、米酒、辣椒（切絲）、胡椒粉、鹽、水、白醋、糖、蔥（切絲）、鹽巴（可加可不加）

[年菜系列] 番茄醬紅燒魚片

過年的時候, 餐桌上少不了要來份魚。用番茄醬跟其他簡單的食材就能做出喜氣洋洋的菜餚, 滿足一家老小的胃。巴沙魚片也可以用其他白肉魚...

食材：巴沙魚片、牛番茄、醬油、洋蔥、亨氏番茄醬、蔥絲、水、麵粉、全蛋、米酒、鹽

川辣四季牛蓋飯

香辣過癮、一吃難忘， 吃飽才有力拼!! 川辣四季牛蓋飯應援你好體力。 產品訊息 https://reurl.cc/yM8626 更...

食材：品高麻辣汁、四季豆、牛絞肉、蒜頭、雞蛋、蔥、九層塔

日式壽喜燒

食材準備簡單，只要洗淨切好並準備好壽喜燒醬汁即可。 不想煮飯的時候放入一塊方便麵，可快速上菜。 健康營養滿點，並可依個人喜好調整口...

食材：牛肩里肌火鍋肉片、豬里肌火鍋肉片、醬油、蔥段、味霖、洋蔥、水、大白菜、鰹魚粉、雪白菇、柴魚片、蒟蒻、糖、板豆腐、清酒、青江菜、蛋餃、蝦餃、方便麵、雞蛋、豆芽菜、胡蘿蔔

【影片】巴東牛肉【老娘的草根飯堂】

因為之前有網友撩起我對印尼黃豆餅的興趣 想要找些東西配黃豆餅，我就想起一直都想做的巴東牛肉 這個真的超級下飯！而且我這個完全不加水...

食材：牛肋條 （多一點少一點沒關係）、椰奶(大罐)、巴東醬、蒜頭、香茅、洋蔥、乾蔥、薑 （大概切四至五片的份量）、檸檬葉、魚露

蔥爆牛匯--牛腱料理

此料理只要選對好的滷味(牛肉與牛肚)，再多一點點自己的加工，就可以讓家人吃得開心，吃得健康，吃得有變化，且又不用花太多的時間喔~ ...

食材：蔥、紅辣椒、牛腱(已滷好)、牛肚(已滷好)、牛肉原汁(已滷好)

紅酒肉汁

醬汁是料理的靈魂。這個醬汁風味濃厚，充滿膠質，很適合佐紅肉，沾麵包，淋馬鈴薯泥。 https://ccwang-cuisine.b...

食材：牛絞肉、豬大骨、雞翅 (可不加)、洋蔥切薄片、紅蘿蔔切薄片、蔥切末、蒜頭切末、紅酒、水、月桂葉，黑胡椒粒，百里香、巴沙米克醋，醬油

【厚生廚房】奶香燉牛肋

別以為牛肋就是香煎或煮個紅燒燉滷這些方式。 藏身在牛肋之間肥瘦交織的潛力部位，不管中式西式都有其風味，試試這款奶香煨燉，好吃的真是...

食材：(金門牛)牛肋條、鴻喜菇、鹽、杏鮑菇、糖、胡蘿蔔、白胡椒粒、蔥、米酒、薑、香草萬壽菊、滷汁高湯、牛奶

紅燒牛腩

食材：牛肋條、白蘿蔔、蒜頭、紅蘿蔔、薑片、醬油、洋蔥、蔥、米酒、月桂葉、豆瓣醬、八角、糖