蔥油雞

蔥油雞~電鍋版

蔥油雞是非常討喜的家常菜，老人小孩都爱，只要把握住烹調的時間，雞肉會變得Q嫩好吃，加上青蔥淋醬，讓家常菜也上的了檯面，夏天熱沒啥胃...

食材：去骨土雞腿、鹽、芝麻香油、橄欖油、青蔥

簡單做「麻油松阪豬飯」暖心又暖身。

最近天氣涼涼的～～跟大家分享這道「麻油松阪豬飯」， 香氣十足超適合現在天氣吃、步驟跟備料也超省事的唷！！ Popo小日子FB：h...

食材：白米及水、麻油雞湯鍋醬、松阪豬及香菇、枸杞及蒜油

麻油雞腿麵線

影音食譜連結：https://youtu.be/C0-ZycKfFx0 就是愛麻油料理...冬天來碗麻油雞腿麵線，暖心又暖胃....

食材：雞腿、雞蛋、老薑片、紅棗、枸杞、當歸、麻油、鹽、胡椒粉、麵線

蔥油餅

香香酥酥蔥油餅是台灣人熱愛的小吃之一 也是熱門古早味點心 Q軟有嚼勁 一吃就停不下來 在家用中筋麵粉試做看看吧~ https:...

食材：中筋麵粉、冷水、滾水、細砂糖、沙拉油、蔥花

麻油酒釀山藥雞湯

新手入門也能輕鬆煮出冬季經典湯品！麻油雞鍋醬使用台灣黑麻油、老薑製作，燉煮後香氣十足、風味飽滿醇厚。熄火前加上兩匙酒釀續煮3分鐘，...

食材：切塊雞腿、山藥塊、枸杞、酒釀、小磨坊台味麻油雞鍋醬、小磨坊金黃蒜油

高麗菜麻油雞炒飯

高麗菜的季節不便宜但很好吃 冷冷的天氣麻油料理暖胃暖身 喜歡脆甜口感的高麗菜掌控火侯不要炒太久搭配無骨雞腿很好吃。 恢復健身房運...

食材：高山高麗菜、白飯、白胡椒粉、老薑片、鹽巴、黑麻油、去骨雞腿排、醬油

起司玉米焗烤派

假日悠閒時光利用現有食材來烤ㄧ盤親子手作，渡過悠悠之午后時光。 這次因緣際會參加綠巨人玉米粒—美味健康百變料理的募集來分享我的親子...

食材：「綠巨人 生機無鹽玉米粒」、3.焗烤用雙色起司、4.鳳梨片、5.蕃茄醬、6.蔥油餅

麻油雞菇菇炊飯

冷冷的天氣，最適合來點麻油雞惹～ 這次把麻油雞醬包拿來做炊飯～ 一家三口加上爸爸隔天的便當 四人份剛剛好！ 麻油雞炊飯溫順好吃， ...

食材：去骨雞腿排、小磨坊台味麻油雞風味鍋醬、清水、香菇絲、杏鮑菇滾刀切塊、高麗菜、蔥花、枸杞

【小吃】台式手桿蔥油餅

國外的亞洲超市雖然也有賣蔥油餅，但本人有個堅持，不是台灣的蔥油餅就不吃😂 上網查資料後，自己做了兩三次調整喜歡的配方，吃起來酥脆又...

食材：中筋麵粉、冷水、糖、熱水、鹽、蔥、橄欖油

芝麻蔥肉餡餅（氣炸烤箱版）

利用現成的蔥油餅皮很方便，只要準備蔥肉餡料就可包裹餡餅，經烘烤後完成品~外表香酥有層次，內餡多汁鮮甜，充滿蔥香與肉香，熱熱品嚐，非...

食材：冷凍蔥油餅(皮)、豬絞肉(細)、黑胡椒粒、青蔥、素蠔油、熟白芝麻、鹽、太白粉、米酒、香油

【廚男料理筆記】有機三星蔥油雞

今天分享自製的蔥油，除了拿來拌菜拌麵拌餛飩很對味外，也可拿來製作蔥油雞，只要把雞肉塊蒸熟，淋上蔥油，晚餐的主菜就簡單的完成了！要宴...

食材：月球放山土雞切塊、有機三星蔥、苦茶油、黑松露白醬油、鹽、薑

自製蔥油餅

此配方可以做2張蔥油餅，鹽和油都是1張餅的量。

食材：中筋麵粉、冷水、鹽、油、蔥花、手粉、胡椒粉

枸杞麻油雞/微波料理/懶人食尚

防疫在家不能做運動嗎？讓你輕鬆實現爆汗的機會！來碗料多味美的枸杞麻油雞吧！ 詳細步驟： https://youtu.be/FQf_...

食材：高麗菜、薑、枸杞、麻油、雞肉、蛋

麻油雞麵線

麻油雞湯、麻油雞麵線、麻油雞飯都是我們生活不可缺少的料理。太香太好吃😋

食材：土雞腿、麻油、薑、枸杞、米酒

零失敗蔥肉餡餅

用宜蘭的三星蔥加上細緻的豬絞肉，就可以簡單做成好吃的放學點心，或當三餐都很合適喔。 （要換成牛絞肉也是沒有問題的，可以加些許的米酒...

食材：豬絞肉、三星蔥切碎、市售蔥油餅（生）、蠔油、香油、黑胡椒、白胡椒

麻油雞糯米飯

食材：糯米、切好的雞退肉、食用油、紅蘿蔔、醬油膏、杏鮑菇、清醬油、薑、胡椒鹽、枸杞、麻油、九層塔

脆皮蔥油雞

煎得金黃香酥的雞腿，淋上用雞油炒香的葱油醬，加入金針菇，更為香滑爽口。

食材：去骨連皮雞腿肉、葱、金針菇、蒜末、鹽、胡椒粉、香油