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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有著濃郁鹼味的大麵焿是台中的傳統小吃,至少有超過一甲子的飲食歷史。大麵焿有著濃稠的湯頭,配料則有一定要煮半熟的韭菜段、油蔥酥、有著...
食材:大麵焿、水、蝦米、蘿蔔乾、韭菜、油蔥酥(自製)、豬蔥油(自製)、黑胡椒粉、蠔油、二砂糖
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食材:蔥、蒜、鹽、白胡椒、食用油
食材:五花肉、蔥末、薑末、米酒、植物油、香蒜粉、黑胡椒粉、鹽巴、鮮味炒手、醃漬小黃瓜、白胡椒粉
繼續分享無火料理,今天要挑戰泰式海南雞飯! 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬,加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精
韓國超夯街頭美食,作法超簡單,免出國就能用氣炸鍋自己做! 噴上金黃蔥油的氣炸玉米金黃香甜,咬下一口,飽滿多汁的玉米粒在嘴裡爆開,搭...
食材:玉米、美乃滋、起司粉、蒜香黑胡椒、金黃蔥油、紅辣椒粉、糖
每次上桌就立刻被掃盤的熱炒店必點料理,裹上麵包粉的肥美蚵仔氣炸後外皮酥脆內軟嫩多汁,每口都是塔香、蒜味交織著蚵仔的鮮甜滋味,是道下...
食材:蚵仔、麵包粉、麵粉、小磨坊蒜香九層塔、小磨坊金黃蔥油
遇到小農摘折好的地瓜葉,救贖了不愛手有菜味感,懷抱感謝必買,簡單汆燙拌蒜就好吃。
食材:地瓜葉、蒜瓣、油蔥酥、醬油或油膏
在米國實在是想吃鹹湯圓想瘋了。 跟台灣的甘嬤子(我媽)在Line連線一起研究做鹹湯圓,加上歐吉桑的試吃回饋,終於成功做出心心念念好...
食材:三象糯米粉、蝦米、油蔥酥、胡椒粉、五香粉、蒜塩、香油、米酒、蠔油、豬油、絞肉、菜脯米、塩巴、豬油蔥
滷一鍋吃一週😋 有夠方便,配飯配麵都行,滷好分裝冷凍可以吃好久🥰
食材:豬腳、花生仁、蔥、薑、辣椒、米酒、糖、醬油、豬骨高湯、五香粉、油、水
只要花少許錢就能變出一道高貴不貴的金沙美食料理系列。 有素干貝之稱的"杏鮑菇",透過金沙的襯托,讓杏鮑菇本身的甜味更加明顯~
食材:杏鮑菇、蔥、辣椒(可省略)、蒜頭、橄欖油(煎杏鮑菇使用)、油
食材:乾魷魚、豆干、豬五花肉、蔥、芹菜、辣椒、醬油膏、油、蒜頭
炒飯是營養大集合的家常主食,把冰箱有的通通加進去,能清冰箱還營養滿點,不知道要煮甚麼或者很想買點甚麼或想趕快把食材消滅,炒飯是好選...
食材:白米、鮭魚、雞蛋、高麗菜、洋蔥、華盛頓富士蘋果、香菜、油蔥酥、酪梨油、番茄醬、鹽巴、白胡椒粉
好吃Q彈家常麵
食材:興霖優良麵條、貴夫人醇香蔥油、蔥末、醬油、鰹魚粉、白胡椒、蔬菜油、黑麻油、水
用豆瓣醬當基底,最後淋上花椒油提味,開胃下飯!
食材:雞蛋豆腐、絞肉豬、醬油膏、蔥(切段)、米酒、蔥花、水、蒜 (切末)、辣豆瓣醬、花椒油
今天做2盆拔絲蘿蔔糕,糕體濕潤細膩,每口都吃得到滿滿的蘿蔔絲❤️ 趁著秋季蘿蔔新上市,你也趕緊做起來吧!! 🥕相關食譜:「白玉蘿...
食材:白蘿蔔(淨重)、乾香菇、植物油、油蔥酥、黃酒、蘿蔔糕調合粉、乾干貝、魚露、冷水、蝦皮、鹽、熱水、雞粉、砂糖、白胡椒粉
糖醋魚的味道酸甜可口,炸魚的酥脆口感。
食材:魚、米酒、蒜末、炸油、蔥末、辣椒、糖、番茄醬、白醋、水、醬油
香菇「毛豆燥」顧名思義,是以豆代肉,但使用完全相同的調味邏輯,如五香、油蔥酥...您可以依照喜好調整。 這份香菇毛豆燥食譜另有一...
食材:毛豆仁、洋蔥、植物油、香菇、鹽、黑木耳露、味精、香菇水、醬油、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥、八角
過年自己做蘿蔔糕應應景。 ※蘿蔔糕好吃三關鍵:炒料要香、吃得出蘿蔔絲、煎恰恰。
食材:白蘿蔔絲、台灣谷關乾香菇、在來米粉、蝦皮、水、油蔥酥、白胡椒粉、素蠔油、油