蔓越莓牛奶

蜂蜜吐司

用直接法做的蜂蜜吐司就非常好吃了，此麵糰較柔軟不適合用中種法。吐司中有蜂蜜又添加了蜂蜜丁，蜂蜜的味道非常濃郁，有了酸甜的蔓越莓更讓...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、全蛋液、鹽、酵母、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜丁、蔓越莓

葡萄南瓜牛奶蛋糕(無蛋配方)

食材：蒸熟南瓜、白砂糖、低筋麵粉、鮮奶、無鋁泡打粉、葡萄乾or蔓越莓、植物油、長鋁箔烤模

蔓越莓優格馬芬

鬆軟的酸甜蔓越莓馬芬，加入優格增加濕潤口感，包裝後也是送禮的好選擇 Chloeの happy life http://chloe...

食材：雞蛋、二號砂糖、無鹽奶油、鮮奶、無糖優格、低筋麵粉、無鋁泡打粉、蔓越莓乾

蔓越莓瑪芬

Muffin 是簡單易學的甜點，內餡無論搭配蔓越莓、藍莓、堅果或巧克力⋯⋯都是下午茶不可或缺的重要角色之一！

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細砂糖、香草砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶、蘭姆酒、蔓越莓乾

麵包機-蔓越莓綜合堅果吐司(22)

使用P牌麵包機號SD-BMT2000T的花式麵包行程22，改編製作的蔓越莓綜合堅果吐司，做給奶素（Lacto vegetarian...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、綜合堅果（敲碎小於5mm）、奶油、蔓越莓、紅糖粉、杏仁粉（代替奶粉）、鹽、鮮奶（代替水）、酵母粉

蔓越莓蛋糕卷

分蛋式的海綿蛋糕加入蔓越莓乾，香濃的卡士達餡，酸甜的蔓越莓，還有堅果的香，一款口感豐富的蛋糕卷。

食材：奶油、蛋黃、A糖、低筋麵粉、糖、蛋白、B糖、鮮奶、蔓越莓乾、香草莢、杏仁片

5分鐘馬克杯蔓越莓蛋糕

一個杯子、一支湯匙 真的可以玩蛋糕哦!

食材：雞蛋、細砂糖、蔓越莓乾、低筋麵粉、彩色巧克力米、無鋁泡打粉、鮮奶、溶化發酵奶油

Bread pudding 麵包布丁

台灣天氣潮濕，麵包存放容易發霉。因此當購買麵包第二、三天仍吃不完時，最好的方法就是製作簡單又美味的麵包布丁！🍞

食材：厚片吐司、蔓越莓乾或葡萄乾或堅果、蘭姆酒、鮮奶油、鮮奶、蜂蜜、香草精、肉桂粉、雞蛋、室溫奶油

用麵包機做-蔓越莓鮮奶饅頭

自從買了麵包機後，每天早餐一定是在麵包香中睜開雙眼，這次變換一下口味，來做饅頭!

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶粉、奶油、酵母粉、牛奶、蔓越莓

無花果蔓越莓奶香棉花蛋糕

無花果乾除了直接吃掉， 我還想拿來做蛋糕， 覺得它的味道跟蔓越莓應該蠻搭的， 就摻了一些蔓越莓乾混在一起， 除了牛奶，我又額外加了...

食材：無花果乾2顆、蔓越莓乾、低筋麵粉、奶粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、牛奶、砂糖、檸檬汁或白醋（可省略

健康天然-果乾司康【酵母版-無泡打粉】

用酵母取代化學泡打粉，製作出健康與美味兼具的司康，當早餐或下午茶點心都挺合適的！

食材：低筋麵粉、奶油、蛋黃、酵母、或牛奶液、鹽、砂糖、牛奶、雞蛋、蔓越莓.葡萄乾都可以

蔓越莓司康

下午茶時光來個帶有莓果香的司康，甜而不膩，小小一個就帶來滿滿的幸福♥ 歡迎訂閱→→菓子貓の烘焙廚房ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、原味優格、蛋、糖、鹽、牛奶、蔓越莓乾

抹茶軟歐包#加拿大優質小麥#

謝謝陳明忠老師分享的配方，我再自行將配方稍作更改，吃起來依舊美味^^

食材：高粉、糖、黑芝麻、鹽、核桃、鮮酵/速酵、蔓越莓乾、抹茶粉、葡萄乾、無糖優格、煉奶、植物油、鮮奶

檸檬糖霜肉桂捲

包裹著檸檬糖霜的肉桂捲，多了微酸的檸檬香氣平衡了甜膩感，是個大小人皆喜好的早餐及午後最佳甜點選擇。

食材：麵包麵糰、高筋麵粉、肉桂粉、食鹽、細砂、糖粉、細砂糖、蔓越莓乾、檸檬汁、全蛋液、無鹽奶油、無鹽奶油(麵糰份量外)、牛奶、酵母

簡單做 蔓莓奶香起司餅乾

冰箱剩下的乳酪絲快點出清啦⋯⋯ 黑白做也能做出比外面好吃的起司餅乾 冷冷的天氣 再配上一杯熱牛奶或熱可可 簡直是貴婦級的享受！

食材：乳酪絲、無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、蔓越莓乾、低粉

紫薯蔓越莓吐司

簡單素材,養生好味道~健康無負擔

食材：高筋麵粉、低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、溫水、紫薯粉、蔓越莓

超完美司康

Brian Cuisine的超完美司康，食譜完全參照，只有把葡萄乾換成蔓越莓，烤好口感鬆軟適中，甜度稍少，不愛太甜的，這個很適合！...

食材：圓刀模直徑5cm、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、砂糖、室溫奶油、全脂鮮奶、檸檬汁、雞蛋(打散)、果乾（葡萄乾或蔓越莓）