清爽魚凍 [百分百堅持] imamy 在料理的路上,我堅持用最簡單的調味,呈現食物最初的原味。 用廚房常備的食材,在這熱熱的天,做一道涼涼的菜,清新開胃。 有人用柴魚高... 食材:魚骨(或魚皮)、李錦記蒸魚醬油、米酒、味醂、薑、蔥、鹽、水 76 讚 45 分
【金門高粱飄香料理】 清蒸魚片 黃小怡 金門高粱酒一甲子以來,以清澈透明、質地純淨、芳香甘醇,獨獲行家的青睞, 一路走來獨領風騷,在『中國白酒』中,一支獨秀、聞名於世。 ... 食材:多利魚片、金門高梁酒、薑片、蔥花、醬油、鹽 169 讚 20 分
清蒸鱸魚 Mia的廚房實驗 買到的魚size適當,自然是最好的。 但是今天市場的魚都好大一隻喔! 家裡人口少, 一隻大魚沒辦法一餐解決完, 清蒸最能吃出魚肉自... 食材:鱸魚後段、蔥、薑、鹽、辣椒、香菜 9 一起做 848 讚
素食系列 - 蒜蓉蒸茄子 芙芙little kitchen 詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/03/blog-pos... 食材:茄子、粉絲(細包)、蒜頭、油、醬油汁:蒸魚豉油、油 2 一起做 172 讚 20 分
清蒸虎斑魚片@美麗人妻Selina Wu Selina Wu 貓說:停住腳步,是因為知道自己要什麼,並非奢望人類貪婪的世界。 虎斑魚的肉質Q彈,清蒸或是煮湯都很讚,我覺得是比石斑要好吃,還好... 食材:虎斑魚、蔥、蒜、薑、辣椒、鹽、蒸魚醬油、米酒、香油 214 讚
台式蛤蜊炒麵【百分百堅持】 甜姐兒玩廚藝 在料理的路上我堅持親力親為,不論是正餐或點心~蛤蜊炒麵是快炒店或小吃攤常有的菜色,但是往往味精都加過量,為了老公和小孩的健康,自己... 食材:油麵、蛤蜊、蒜頭、洋葱、李錦記蒸魚醬油、米酒、青蔥、胡蘿蔔、辣椒、白胡椒粉 5 一起做 1,942 讚 20 分
Olivia♥清蒸石班佐白酒奶油醬 廚娘邱韻文 將鮮嫩的魚片與色彩繽紛的蔬菜一起蒸煮, 搭配著熬煮至風味香醇的白酒奶油醬 食材:石斑魚肉片、綠蘆筍粗的那種、蕪菁或白蘿蔔、紅蘿蔔、櫛瓜或小黃瓜、洋蔥、白酒、白酒醋、鮮奶油、無鹽奶油、鹽和白胡椒、細香蔥 246 讚
電鍋版-蛤蜊辣拌冬粉【百分百堅持】 甜姐兒玩廚藝 在料理的路上我堅持親力親為,即使每天忙碌的穿梭在工作與家庭之間,也要親備餐點讓家人吃的安心~用電鍋一鍋到底就能完成的拌冬粉,作法省... 食材:冬粉、蛤蜊、洋葱、青蔥、辣椒、香油、李錦記蒸魚醬油、豆瓣醬、沙茶醬、水 579 讚 20 分
▊蔭鳳梨蒸鱈魚 ▊ 雪莉小廚房 今天有點懶,不太想花太多的力氣煮飯, 所以晚飯的鱈魚就用蒸的就好了, 哈哈哈~~ 食材:鱈魚、薑片、蒜頭末、蔥段、樹子、蔭鳳梨、糖、白醋、米酒、醬油 3 一起做 275 讚
銷魂起司炒麵【百分百堅持】 料理菜菜子 在料理的路上,我堅持讓自己吃飽飽,一份麵條超有滿足感,加上起司完全治癒平日上班的情緒,當深夜的宵夜也很棒! 食材:李錦記蒸魚醬油、紅蘿蔔、娃娃菜、蔥、麵條、芝士片、豬梅花 61 讚 15 分
10分鐘~蛤蠣炒麵【百分百堅持】 佳雯的愛妻便當 夏季越來越熱.待在廚房時間越短越好.蛤蜊炒麵清爽口感.簡單又美味喔!! 食材:五木特選油麵、蛤蜊、九層塔、蒜末、米酒、李錦記蒸魚醬油、胡椒粉 524 讚 10 分