蒸蛋料理

[5分鐘料理]電鍋香菇蒸蛋

下班累累的， 十分推薦這道， 全部攪再一起， 接下來就等待大同電鍋的奇蹟~ 美味 0失敗!!

食材：雞蛋、香菇、雞粉

肉餅蒸蛋

簡單的電鍋料理給廚房新手

食材：豬絞肉、雞蛋、醬油、水、紹興

10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅

夏季是絲瓜盛產的季節，善用絲瓜清甜的特性，搭配蛋液一起清蒸，加入枸杞不但能夠補充維生素A，更有畫龍點睛的功能，簡單就能嘗到好滋味。

食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞

干貝雞精蒸蛋（零失敗率）

天氣轉涼！很多人都感冒不舒服，將雞精加入蒸蛋裏面可以幫不喜歡喝湯的人補充一下營養！超簡單的步驟讓妳輕鬆上菜

食材：蛋、雞精、干貝

南瓜蟹肉蒸蛋

非常適合牙口不好的老人家或小小孩 既營養又好吞的蒸蛋 加點變化就能美美上桌囉

食材：南瓜、胡蘿蔔、蟹肉條、蛋、冷凍毛豆、魩仔魚

蒸蛋

剛剛看了阿基師的蒸蛋，再加上網路爬文，綜合起來的蒸蛋版本，一試成功，而且連挑嘴保羅都說好吃～所以，馬上來跟大家分享簡單又好吃的蒸蛋囉！

食材：雞蛋、乾香菇、絞肉、玉米粒、雞湯塊

鮮蝦蒸蛋

新鮮的白蝦與入口即化的蒸蛋一起搭配，大人小孩都會喜歡的菜餚哦!

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、青蔥、米酒、紅蘿蔔、柴魚片、柴魚高湯

肉燥蒸蛋

食材：蛋、高湯、絞肉、鹽、蒜頭、味霖、醬油、素蠔油、糖、油蔥酥

起司蕃茄蒸蛋（營養又美味*^O^*）

食材：雞蛋、蕃茄、玉米粒、蟳味棒、起司

日式炒烏龍+蒸蛋

用自己喜歡的蔬菜&肉類 做ㄧ道自己風格的日式炒烏龍吧！ 最適合下班後的快速料理🍜

食材：烏龍麵、青江菜、洋蔥、高麗菜、柴魚片、雞蛋、辣椒粉、牛肉片、大蒜、薑、柴魚醬油

簡易蒸蛋【淬釀手路菜】

簡單的味道，確有著濃濃的回憶！小時候爸媽比較忙，有時就會多放在外婆家幾天，外婆總是會怕我們咬不動肉，就會準備這個軟Ｑ好吃的蒸蛋，這...

食材：蛋、淬釀醬油、水、蒜末、紅蘿蔔末

鮮蝦蒸蛋

簡單易上手,蝦肉Q彈,蒸蛋滑嫩,營養又美味~^^

食材：草蝦、雞蛋、清水、米酒、雞粉、鹽

電鍋做午餐-健身飲食-里肌起司卷佐蒸蛋

里肌肉片卷起司超好吃 什麼肉捲起司都好吃啦～😋 豬肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白，是比較穩定的可溶性高價蛋白質...

食材：蛋、史雲生雞湯、里肌肉片、冷凍青花菜、快樂牛低脂起司片、海帶芽

【電鍋X懶人】牛奶菇菇蒸蛋(蛋奶素)

蒸蛋配白飯最美味了，加入切塊的鴻喜菇就能讓口感配料更營養豐富。

食材：雞蛋、牛奶、鴻喜菇

紅椒蒸蛋

想來一道不一樣的菜色，那就利用紅椒來當蒸蛋盅，將蒸蛋變成一道賞心悅目的菜色。簡單的處理手法，利用蛋的凝固方式，美味就是這麼簡單。

食材：紅椒、雞蛋、水、青蔥、豬絞肉

蒸蛋~~光滑柔嫩的蒸蛋簡單做

這個蒸蛋的方法非常簡單，用蛋殼當來裝出完美的水量，不用擔心水過多或過少而影響外觀與口感。

食材：蛋、鹽、水

日式海鮮蒸蛋

食材：比薩乳酪、青蔥、清酒、鹽、白蝦、黑胡椒、洋蔥、雞蛋、黃紅辣椒、櫛瓜、番茄