蒜

蒜香四季豆

只要四季豆&蒜頭就可以完成了

食材：四季豆、蒜頭、鹽、黑胡椒顆粒、米酒、白胡椒粉

台酒麵攤｜蒜香三杯雞乾麵

蒜頭澆下熱油，整個香氣迸裂 提升三杯雞乾麵的風味，再加上台酒的酒包 整個味道大升級 根本外面餐廳販售的米其林料理！

食材：蒜頭、青菜、蛋、台酒麵攤三杯雞

蒜香奶油烤蘑菇-氣炸

參考克里斯餐桌及其他影片，綜合而成，當作宵夜配啤酒，香蒜奶油配麵包一起吃，絕配！

食材：蘑菇、蒜頭、橄欖油、奶油、磨鹽、黑胡椒、匈牙利甜椒粉、羅勒（喜歡什麼放什麼）

蒜香椒麻茄子

之前看到中國內地美食的頻道的茄子切花刀作成這種華麗宴客菜色覺得很有趣, 不過因為今天買到的茄子是比較厚的日本圓茄不是長的茄子, 所...

食材：日本圓茄子、噴式橄欖油、蒜頭切末、紅蔥頭切末、乾辣椒環切、香菜切碎、芝麻香油、葡萄籽油、天然海鹽、味好美椒麻粉、小磨坊鹽酥雞椒鹽、香菇昆布醬油

蒜炒油菜～可素食

食材：油菜、蒜頭、鹽巴、鰹魚粉（素食可不加)

乾煎香草蒜風味雞腿排

每次買到去骨雞腿排時，一定要做的一道料理就是這道啦，不要以為這道料理很難，不！它非常的簡單，簡單到只要三個步驟就能完成，外皮焦香酥...

食材：去骨雞腿、小磨坊蒜風味油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊百里香、鹽巴

蒜香胡椒蝦｜簡單好上手｜萬用鍋食譜

零廚藝也能做出超入味又好吃的胡椒蝦 使用瑪莎利亞溫控壓力萬用鍋 開蓋煎炒功能 只要 10 分鐘，香氣十足又唰嘴的蒜香胡椒蝦，就能輕...

食材：泰國蝦、阿順師料理包、蔥末、瑪莎利亞 無線復古調理秤秤機、蒜末、瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋、醬油、黃砂糖、米酒

蒜香豬肉

食材：梅花肉、蒜末、醬油、米酒、白胡椒粉

蒜香蔥油雞

影音食譜連結：https://youtu.be/KEFjhAL3IrM 蔥是提高免疫力，抗病毒很好的食材，享受美食的同時，順便增強免疫力

食材：雞腿肉丁、蒜片、蔥花、香油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、鹽巴

香蒜煎石斑

比起清蒸料裡，香煎蒜片石斑魚，魚皮煎出香脆可口，鮮嫩多汁的肉質，更能凸顯魚肉鮮美

食材：野生石斑片、蒜頭、白胡椒粉、五香粉、鹽

【悶燒鍋料理-剝皮辣椒雞】-火牌燜燒鍋

上週端午節剛從花蓮玩回來，帶了當地手工剝皮辣椒。第一次用悶燒鍋試作剝皮辣椒雞，香辣甘甜、湯頭暖胃，是旅行回憶的延續。

食材：雞腿肉、蒜仁、剝皮辣椒、米酒、鹽

氣炸蒜爆蝦

夏天進廚房實在是太熱了！來跟大家分享一道很簡單的氣炸蒜爆蝦，不用開火用油爆炒，只要送進氣炸烤箱或氣炸鍋，再跟辛香料和調味料喇一喇就...

食材：大白蝦、米酒、鹽、蒜末、蔥末、辣椒末、黑胡椒粗粒

節瓜炒蝦仁

食材：節瓜、蝦仁、香蒜粉、橄欖油

蒜苗炒香腸

食材：蒜味香腸、大蒜、酒、蒜末、醬油、薑末、鹽

西班牙蒜香雞腿

這樣做出來的雞腿吃起來鮮嫩多汁加上滿滿的香料及蒜頭所散發出的香氣更讓人食指大動，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、蒜頭切片、迷迭香、鹽巴、月桂葉、黑胡椒粉、白酒、乾辣椒切段、花椰菜、清水

我的家常菜～蒜蓉空心菜。

我的家常菜～蒜蓉空心菜。

食材：空心菜（菜梗、菜葉分別切小段）、蒜頭、塩、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

蒜香奶油草蝦

食材：草蝦、蒜末、米酒、辣椒、九層塔、油、塩、烹大師、奶油、胡椒