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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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因為不喜歡厚實的披薩,所以決定做薄餅皮的,使用的食材也跟披薩店不太一樣,選擇不負擔的配法,可以依自己喜好搭配。這個做法說明是用烤箱...
食材:高筋麵粉、鹽、番茄醬(塗在麵皮上)、橄欖油、乾酵母、水、洋蔥(切絲)、蒜味小香腸(切圓塊)、德國香腸(切塊)、大花菇、小小干貝、朝天椒、黑胡椒粒、巴西里香料、洋香菜葉末、肉桂粉、九層塔葉、起司絲
米飯作為每日主食,除了改變主意吃其他麵食外,白飯本身亦能增新意!鯖魚炊飯製作方式簡單、份量好控制。不用先將米飯煮熟,因此也不需要蒸...
食材:鯖魚菲力、生米、鴻禧菇、美白菇、乾燥香菇、香菜、魚高湯、黑麻油、沙拉油、香油、醬油、米酒、味醂、辣椒、蔥、蒜、老薑
非常清爽的一道小菜。
食材:乾昆布、馬鈴薯、香菜、蒜末、鹽、雞粉、糖、麻油
菌菇富含多醣體、低熱量、好消化又可以增加免疫力,應該多多食用。 搭配麵包,可以當全家營養豐富的早餐。 也可以加入麥片做成麥片粥,可...
食材:好菇道有機鴻喜菇、洋蔥、南瓜泥、蒜末、水、鮮奶、乾洋芹葉、研磨黑胡椒、鹽、糖、無鹽奶油、芫荽末裝飾用
這天看到很漂亮的豬肋排便買了,再到雜貨店看到蒸肉粉,想想好久沒做這道菜,於是就決定做粉蒸排骨,又買了一大條地瓜,做好後兒子一看這....
食材:醬油膏、蒜末、水、五香粉、蒸肉粉、豬肋排、地瓜、香菜
勸做理由 ♕可冷凍保存二次加熱風味不減 ♕早餐夾麵包、正餐配飯都對味 ♕雞胸肉剁碎不乾柴健康大口吃 ♕用豆腐降低含肉量營養不打折 ...
食材:去皮雞胸肉(約兩片)、豆腐、醬油、雞蛋、白醋、麵粉、糖、味噌、蒜末、薑末、芫荽
酸辣口味速食麵搭配上新鮮透抽與蔬菜,簡單調味,美味立即上桌。
食材:泰式酸辣泡麵、透抽圈、泡菜、蔥絲、香菜切段、蒜粒
這幾日颯颯地刮起西南氣流,窗外正落著滂沱大雨。突然想念起鹹香麻辣的川味料理,卻又疏懶於料理的繁複工序。櫥櫃裡就備著這麼一瓶百搭的萬...
食材:火鍋豬肉片、豆芽菜、李錦記麻辣烤肉醬、大陸妹、香油、米酒、香菜、高湯或開水、蔥花、太白粉水、太白粉、蒜末、薑末、乾辣椒、花椒
歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...
食材:豬心、沙茶醬、薑末、冰糖、蒜末、紅辣椒末、香菜末、青蔥末、鰹魚醬油、味醂、白芝麻、米酒、黑醋、香油
食材:素G、蔥、蒜末(素食可用薑末)、香菜、小黃瓜、辣椒、黑木耳、香油、烏醋、醬油膏、紅蘿蔔絲
五味醬是冷盤海鮮的絕配醬料,在台菜餐館的海鮮冷盤,無論是鮮蝦、九孔、花枝等,都會配上五味醬來佐食。酸甜鹹香辣的醬料佐以鮮美海味,是...
食材:透抽或中卷、米酒、蒜末、鹽巴、薑泥、香油或麻油、辣椒末、米醋、醬油膏、番茄醬、香菜或蔥切末、冰水
秋老虎發威,這幾天還是悶熱到不行, 看著冰箱的冷凍鯛魚片,學學泰式用清蒸的方式,簡單又省時,自己煮可以調整喜好的酸度跟辣度, 清蒸...
食材:鯛魚片、蔥、薑汁、蒜、魚露、辣椒、檸檬汁、香菜、砂糖
暖心又營養,為孩子補充元氣!
食材:蛤蜊(中)、馬鈴薯、洋蔥、培根、蘑菇(洋菇)、無鹽奶油、低筋麵粉、蛤蜊水、牛奶、小磨坊香蒜粒、黑白胡椒粉、洋香菜葉、無鹽奶油(炒料用)、鹽
將豆包沾裹麵衣炸得酥脆,再淋上椒麻醬汁,咔滋咔滋的香酥口感,搭上帶著微微椒麻香氣的鹹香醬汁,當作午後鹹點也合適。只要願意花點巧思,...
食材:豆包、低筋麵粉、水、香油、花椒子、薑末、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油、胡椒粉
免沾麵粉、也不用小火煎到天荒地老,只需要拿捏好火侯大小和時間,就能煎出金黃酥脆的雞腿排,咬一口還很多汁!現在總算能每次都端出美味料...
食材:去骨肉雞腿、鹽巴、醬油、胡椒粉、鎮江香醋、米酒、砂糖、花椒粉、蒜蓉或蒜泥、香菜末、自製川味紅油、香油
家裡冷凍庫常備肉羹材料,愛喝湯的女鵝這樣就能快速變出她想要喝的肉羹湯啦!
食材:熟肉羹、沙拉筍、醬油、柴魚高湯包、白胡椒、水、黑醋、芹菜丁、鹽、蒜酥、香菜、太白粉水
過程有點煩瑣,宴客也不錯,看起來很澎湃喔!
食材:鹽,糖,胡椒粉、醬油、牛番茄、米酒、玉米筍、薑末,蒜末、香菜、太白粉水、香菇、剩飯、毛豆或四季豆、蝦子
厚切台灣鯛,開胃!
食材:鯛魚(鱈魚)、蒜末、韓式辣醬、香菜、韓式味噌、有機藜麥、辣椒、韓式乾辣椒末、水、檸檬、有機小松菜、魚露、菇類、糖