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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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義式鯷魚風味的墨魚麵。採用魚露經拌炒過,魚腥昧會轉化成鮮美,搭配海鮮、麵食料理大大加分 。在家也能享受異國料理
食材:石斑魚塊、蛤蜊、墨魚麵、蒜頭、魚露、小番茄、洋菇、海鹽、橄欖油、黑胡椒、義式香料
簡單好吃的泡菜料理來啦~ 這次用乾煎魚的方式來燒煮 (也可以沾粉煎炸方式), 再淋上特調醬汁,就是一道美味又開胃的佳餚啦:P ...
食材:吳郭魚 (或其它魚種)、蒜頭、蠔油、洋蔥、醬油、薑片、青蔥、砂糖、米酒、清水 (想多一點醬汁也可多加)、泡菜、韓式辣椒醬、太白粉水、薑、鰹魚粉 (非必要)
感謝雪倫日常料理提供料理方式
食材:牛番茄、豬絞肉、鹽巴、九層塔、魚露、蒜頭、砂糖、辣椒、檸檬汁
韓國辛奇以大白菜為主,輔料則經常使用大蔥,小蔥,青芥,水芹和白蘿蔔。 🥬相關食譜:「韓式蜜漬生薑생강청」、「簡易韓式泡菜막김치」...
食材:山東大白菜、白蘿蔔、蒜頭、胡蘿蔔、薑、蔥、洋蔥、韭菜、砂糖、粗鹽、魚露/멸치액젓、蝦醬/새우젓、粗辣椒粉/고춧가루、糯米粉/찹쌀가루、開水
酸酸微辣的檸檬蝦 就連平常不吃辣、懶的剝蝦的孩子們都搶著吃、甚至用湯汁拌飯 吃得津津有味
食材:白蝦、檸檬一顆、蒜頭末、薑片1-2片、香菜、辣椒一根、米酒、糖、胡椒鹽、鹽巴、魚露(可省略)
平時煮魚,我通常是用煎、蒸或紅燒的方法,吃久了家人覺得有點膩,所以我試一下換個煮法,這次用炒的烹調方式來煮。煎過的鯛魚片再加上青椒...
食材:鯛魚片、青椒、太白粉、油豆腐、鹽、豆鼓、蒜頭、胡椒粉、醬油、醋、糖
好吃的泰式拋打豬,希望可以幫到大家哦!
食材:豬肉、大蕃茄、醬油、九層塔、魚露、蒜頭、米酒、醬油膏、糖
食材:小黃瓜、番茄、鳳梨、鹽、糖、香菜、蒜頭、魚露、檸檬汁
用味噌醃過的鮭魚吃起來甜甜的很下飯喔!一起烤的蔬菜也會帶有味噌和鮭魚的香氣。
食材:輪切鮭魚、洋蔥、米酒、甜椒、味霖、玉米筍、大蒜、菇類、味噌
一鍋到底的懶人料理,用日式手法炒年糕一直是我家很常出現的料理, 孩子也都非常好吃,吃膩韓式炒年糕的時候,也可以換個口味料理喔!
食材:年糕、高麗菜、和風鰹魚醬油、紅蘿蔔、糖、香菇、洋蔥、蒜頭、蔥絲
冬季就想吃白醬麵又怕麻煩? 罐頭濃湯配天使麵=快速上桌!
食材:金寶奶油蘑菇濃湯、意大利麵(Capellini)、豬絞肉、蒜頭、奶油、球芽甘藍、切達起司(可略)、煙薰鮭魚(可略)
任何魚片都可以~鯛魚、鱈魚、龍虎斑···等~都適合用這作法。無敵好吃😋又可以配上好幾碗飯~
食材:魚片、雞蛋豆腐、鰹魚醬油、蒜頭、醬油、薑、米酒、蔥絲、辣椒絲、鹽
杏鮑菇像海鮮的味道^^ 素食可不加蒜頭跟魚露
食材:杏鮑菇、小黃瓜、醬油膏、紅蘿蔔、魚露、水、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉、糖
食材:鮭魚、蒜頭、飯、黑胡椒、胡椒粉
打拋豬根本是泰國的家常料理,就跟我們的滷肉飯一樣,靈魂人物有兩「味」,魚露跟九層塔,基本上有這兩「味」,味道就八九不離十👍🏾
食材:豬絞肉、九層塔、蒜頭、辣椒、檸檬、小蕃茄、魚露、醬油、米酒、糖
天氣熱了,來點配飯帶便當都很適合的料理,香茅的香氣讓人胃口大開,用雞腿或半雞都可以,各有各的口感,讓人忍不住一塊接一塊。台灣也可以...
食材:雞腿或半雞、蒜頭、鹽、紅蔥頭(可用紫洋蔥替代)、黑胡椒粉、香茅、醬油、辣椒、魚露(可改以淡醬油替代)、蔥、棕櫚糖或二砂、香菜(不喜可不加)
鮭魚富含(Omega-3不飽和脂肪酸)是所有魚類之冠,是在家料理的優質選擇。 但不想料理鮭魚只有香煎招式! 想提昇高級料理變化~ ...
食材:洋蔥/大蒜、鴻禧菇、黃椒/紅椒、綠節瓜、鮭魚、牛奶、義大利麵條、橄欖油/鹽巴
樹子蒸魚是經典的客家菜,好吃的秘訣是樹子跟絕對新鮮的石斑魚
食材:新鮮石斑魚、蔥、薑絲、蒜頭、樹子罐頭、橄欖油、鋁箔紙