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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考孫榮老師的食譜,再綜合改編。主要就是醬料,其他食材就豆腐和雞蛋比較常備,其他就看個人喜好,依照各食材常用備法去準備就好了。
食材:嫩豆腐、肉類或海鮮、豬絞肉、雞蛋、蔥花、韓式辣椒粉、起司、洋蔥、醬油、昆布高湯、小白菜、蒜頭、香油、烹大師(味精)、蔥段、菇類、魚露、洋蔥塊、蔥綠花、糖、油、鹽
洋蔥好儲存放在乾爽通風處乖巧打滾 沒青菜時請洋蔥幫忙演出,隨便煮都好吃 如果說洋蔥是料理界最佳配角當之無愧
食材:海鱸魚、洋蔥、蒜頭、老薑片、醬油、米酒、油
泰式檸檬魚 餐廳菜色輕鬆在家上菜~ 有電鍋、調理棒工具~15分鐘就可完成!
食材:魚片(喜歡的魚都可以)、米酒、海鹽、檸檬汁、糖、魚露、蒜頭、香菜、辣椒
家中小人兒瘋狂咳咳 滴了洋蔥蘋果蒜頭水給她 剩下的渣渣 拿來煮個南洋風味蝦湯 剛好天氣熱了,頗開胃😁
食材:洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、番茄、椰子油、蝦子、鹽、黃咖哩醬、魚露、檸檬香茅、白醋or檸檬汁
🦞新鮮龍蝦點處理?要放尿嗎?如何快速開邊?其實沒有想像之中那麼難,家中都可以做到西式晚餐。影片教學:https://youtu.b...
食材:波士頓龍蝦、罐頭去皮番茄、細香蔥、乾蔥、大蒜、鳀魚、白酒、意粉
香的風味讓人暖心又暖胃 酸白菜水煮魚,吃得到魚片和蛤蜊的鮮美 有飽足感的板豆腐、 濃郁溫潤的酸白菜使用陶甕古法釀造 無化學添加物及...
食材:真果食甕釀酸白菜、板豆腐、鱸魚排、蛤蠣、蒜頭、薑、蔥、辣椒、米酒、胡椒粉、高湯
沒有複雜的調味 濃郁雪白魚湯鮮甜又可口 佐以白蘿蔔及雙饗菇 老人小孩都適合
食材:金目鱸魚一夜干(魚頭、魚骨)、洋蔥、白米、薑片、米酒、蔥、鹽、蒜頭、白蘿蔔、雙饗菇、蔥花
一到兩人份莧菜羹
食材:莧菜、吻仔魚、太白粉/水、豬肉末、蒜頭、鮮味炒手、鹽、雞蛋
泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得,而且作法也超簡單,只要有電鍋、瓦斯爐就可以完成!並挑選有牛奶魚之稱的虱目魚,搭配我新入手的烤...
食材:虱目魚肚、檸檬、米酒、薑、蒜頭、鹽巴、辣椒、蔥、魚露、檸檬汁、糖
拌飯拌麵都好吃的打拋豬~番茄的酸甜融入食材中,夏天常常食慾不振,用水果入菜解食材的油膩,作法簡單材料容易取得,一起來試試吧!
食材:豬絞肉、蒜頭(切末)、蠔油、辣椒(切圈)、醬油、小番茄(剖半)、醬油+米醋1:1(替代魚露)、九層塔、砂糖、檸檬、米酒
近年來健康意識興起,人們開始關注各種飲食型態,莎莎醬的做法就是將多種彩色蔬菜切丁,除了色彩豐富之外,也組合出豐富口感,搭配煎至表皮...
食材:薄鹽鯖魚、薑片、小黃瓜、黃甜椒、番茄、洋蔥、紅辣椒、橄欖油、檸檬汁、海鹽、細砂糖、黑胡椒粒、香菜、蒜頭
加了cream cheese與鮮奶油,增添起司與奶香味~ 直接用白飯來做,既簡單又快速,也很美味喔~
食材:魚(條)、雪白菇、醬油、冷凍白飯、cream cheese、白胡椒粉、冷凍青花菜、鮮奶油、黑胡椒粒、蒜頭(末)、水、洋蔥(末)、蝦仁、義式香料、鹽、昆布粉
用泰式紅咖哩醬炒雞肉,沒加椰奶味道也不錯呢!
食材:雞腿、鮮筍、魚露、卡菲爾萊姆葉、糖、辣椒、醬油、大蒜、清水、打拋葉、泰式紅咖哩醬
香茅有特殊的香氣跟蝦子也很搭吃的時候淋上檸檬汁好吃下飯
食材:蝦仁、香茅、魚露、紅蔥頭、糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒絲、米酒、香菜末、檸檬
魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,如果也是喜歡天然的保養值得試試,簡單醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚皮、青蔥、番茄醬、薑片、醬油或素蠔油、蒜頭、砂糖或赤藻糖醇、辣椒(可省略)、水、油、米酒
炎炎夏日想吃酸酸的味道,在家就可以做清爽的泰式檸檬魚! 71 IG: https://instagram.com/71_co...
食材:鱸魚片(也可以整隻鱸魚)、蒜頭、辣椒(一般辣椒即可)、檸檬、洋蔥、香菜、醬油、魚露、砂糖、米酒
適合約8個月的寶寶吃唷
食材:鮭魚、洋蔥、蒜頭、花椰菜、蘆筍、紅蘿蔔、鮮香菇
我把婆婆的家常菜學會了~ 兄妹倆最愛的紅燒黃魚很下飯喔。
食材:黃魚(任一種魚)、薑、蔥、蒜頭、醬油、米酒、冰糖或砂糖、米杯水