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香茅蝦仁

香茅蝦仁

描述

香茅有特殊的香氣跟蝦子也很搭吃的時候淋上檸檬汁好吃下飯

18 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蝦仁用白胡椒粉與米酒抓醃靜置10分鐘

    蝦仁用白胡椒粉與米酒抓醃靜置10分鐘

  • 將蝦仁用紙巾按壓乾

    將蝦仁用紙巾按壓乾

  • 鍋熱油熱後放入切末的香茅紅蔥頭蒜頭爆香

    鍋熱油熱後放入切末的香茅紅蔥頭頭爆香

  • 香味出來放人蝦仁煎至兩面金黃

    香味出來放人蝦仁煎至兩面金黃

  • 倒入魚露拌炒

    倒入魚露拌炒

  • 放人糖拌炒

    放人糖拌炒

  • 最後撒上辣椒絲與香菜末

    最後撒上辣椒絲與香菜

  • 完成
吃的時候再將檸檬汁擠出來淋上

    完成 吃的時候再將檸檬汁擠出來淋上

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