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魚露炒翅腿
廚房女漢子Rita's小雞腿以魚露醃漬後，先煎再炒，鹹香帶甜，下飯又好吃。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.co...
食材：翅腿(小雞翅）、洋蔥、鹽、辣椒、魚露、醬油、蔥、棕櫚糖、蒜頭、棕櫚糖或二砂、玉米粉或太白粉
蒜頭魚
2,316 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蒜頭魚」的零失敗食譜
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#267 地中海烤海鮮
阿紘ㄟ灶咖🍖簡單年菜料理～有烤箱就能上手。 過年大家一定都非常忙碌，想要準備澎湃又能迅速上桌的年菜嗎? 這邊推薦一道「豐收滿載烤海鮮」！ 全部...
食材：蝦子、蛤蠣、鹽巴、透抽圈、黑胡椒粒、桂冠沙拉醬、鯛魚片、孜然粉 (提味用非必要)、千島沙拉醬、紅甜椒、薑黃粉 (提味用非必要)、玉米筍、米酒、櫛瓜、蒜頭
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茄汁罐頭魚麵
維比料理筆記非常喜歡吃湯麵，喜歡湯汁跟著麵一起吃的感覺，真的好好吃~ 簡單的罐頭魚就可以煮成湯麵，真的很美味， 好像都沒看過有甚麼攤販在賣這道...
食材：茄汁鯖魚罐頭、香菇、油、高麗菜、鹽巴、蝦米、白胡椒粉、蒜頭、花枝丸、貢丸、麵條乾
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日式佃煮柳葉魚麵麵
巧巧咘咘小廚房歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房，今天要製作的料理是✨日式佃煮柳葉魚麵麵✨，運用統一麵鮮蝦風味、柳葉魚、洋蔥、蒜頭、辣椒、薑、蔥等食材，...
食材：統一麵鮮蝦風味、柳葉魚、洋蔥、蒜頭、沙拉油、辣椒、醬油、薑、米酒、蔥、糖、味醂、水
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魩仔魚蛋花粥
灶頭鑊尾簡單美味的魚粥，一定要試試！ 🍚相關食譜：「青菜瘦肉粥」、「高麗菜瘦肉粥」、「火腿蛋花粥」、「雞蓉玉米粥」、「南瓜肉末粥」、「番...
食材：白飯、魩仔魚、蔥、雞蛋、薑、米酒、蒜頭、薑末/蜜漬生薑、植物油、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水
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🌺日式馬鈴薯燉肉🌺
🌺安潔拉的幸福餐桌🌺手邊有豚肋條，直覺用它來做一道家人很喜愛的日式家常料理會很好吃，那就是『日式馬鈴薯燉肉』。以往我會用豬梅花肉來做這道菜，今天首次嚐...
食材：豚肋條、馬鈴薯、日式鰹魚醬油、白洋蔥、味醂、胡蘿蔔、米酒(或清酒)、有機鴻喜菇、糖、蔥白、柴魚片、蔥綠、鹽、薑片、大蒜
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清炒蒜味辣椒明太子螺旋麵
酷客看起來很樸素，但是單純的味道超好吃。
食材：大蒜、辣椒、鹽、橄欖油、腰果碎、螺旋麵、明太子、洋蔥、柴魚高湯
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迷迭香烤鮭魚
阿娘喂胡椒香、蒜香、迷迭香 鮮嫩多汁無負擔
食材：鮭魚、小番茄、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油、烘焙紙
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豆豉剝皮魚
OH HA使用新鮮的 剝皮魚 煮起來 才會 ㄧ蹦與肉就整片掉下來 又嫩又鮮 沒有腥臭味
食材：剝皮魚、豆豉、蔥、蒜頭、辣椒、醬油
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豆芽菜炒蛋
懶人下廚Milkie高纖低脂的豆芽 簡單清炒加個蛋快速又好吃
食材：豆芽菜、蒜頭、蔥、辣椒、雞蛋、魚露、鹽巴、米酒
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簡易泰式酸辣汁
貓糧·貓娘材料隨手可得，酸辣甜的味道十分開胃，用來配海鮮或春卷也十分好吃。自己在家做還可以調整酸、辣、鹹的味道，做好後可以放在冷凍庫至少一個...
食材：大蒜、辣椒、椰糖 / 糖、檸檬汁 / 青檸汁、魚露、水、白醋
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拜拜三牲的簡單料理～年年有餘之「紅燒魚」
魔法料理星球每到年節總有拜不完的拜拜，三牲一定少不了，拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉，今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚！就用媽媽的拿...
食材：炸熟鱸魚、薑、蒜頭、蒜、辣椒、屏大醬油、冰糖、開水、米酒
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韓式辣炒魚板어묵볶음
灶頭鑊尾辣炒魚糕是家喻戶曉的飯饌，也是道食樂裏的常客。只要掌握正確的烹調方式，您也能做出媲美韓食餐廳的館子菜！ 🥗相關食譜：「韓式什錦串...
食材：韓國魚糕、洋蔥、蒜頭、蔥、糖稀、韓式粗辣椒粉、青辣椒、醬油、熱油、紅辣椒、蠔油、熟白芝麻、芝麻油、味醂、砂糖、黑胡椒粉
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番茄魚
cooking瑪瑪喜歡各式番茄料理，番茄炒蛋、羅宋湯、番茄紅燒牛腩、都很常煮來吃，把番茄加上蔬菜燉煮後酸酸甜甜的營養又很開胃！ 這次做的番茄魚更是一...
食材：牛番茄、鯛魚片、娃娃菜、雞蛋、蒜頭、薑、番茄罐頭、太白粉、鹽、砂糖、白胡椒粉、橄欖油
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清蒸鱸魚豆腐
維比料理筆記想偷懶又想做出好菜的時候，就可以做這道料理，東西擺一擺，拿去蒸鍋裡面清蒸，就完成了，非常方便和簡單，鱸魚價格也便宜，過年的話也可以...
食材：蒜頭、樹子、鱸魚、素蠔油(可用滷肉汁)、豆腐、水、蔥、白胡椒粉、薑
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魚香肉末蒸魚片【李錦記魚香肉絲用醬】
李錦記絞肉下鍋炒出香氣後，使用魚香肉絲用醬調味成肉醬，淋在切好的鯛魚片上一起下鍋蒸，肉醬的鹹香風味與新鮮蒸魚片非常搭，不同層次的美味令人...
食材：鯛魚片、豬絞肉、米酒、蒜頭、鹽、李錦記魚香肉絲用醬、辣椒、太白粉、蔥、薑 (可省略)
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麥造
雲林縣環境保護局志工管理計畫112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-王O玲 我來自雲林縣麥寮鄉，主業是家庭主婦。 兼職麥醬子手作坊，經營一間每週只營業一天...
食材：油、鹽、麥寮小麥粒、胡椒粉、五花肉、蒜頭、地瓜粉、洋蔥、木耳、米酒、杏鮑菇、黃甜椒、紅花椒粉、鴻禧菇、紅甜椒、高麗菜、花椰菜、台灣鯛魚、胡蘿蔔、碗豆、青蔥、芹菜、薑
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和風洋蔥食譜（備著洋蔥絲，急需好用）
主腹筋切好 備好 配菜馬上好 個人偏好國產洋蔥(水分多、較甘甜)，小顆但質地細，好切。 切絲洋蔥的基本處理都一樣，這裡搜集四種醬汁作法，...
食材：洋蔥、白醋、細砂糖、話梅、炒過(才會香)的白芝麻、大蒜🧄、昆布或是柴魚醬油、七味粉、辣椒🌶️、酒類（米酒/韓國燒酒）、醬油、砂糖、水果醋、水、糯米醋、香油、洋蔥量
